Syrah
Il Syrah è un nobile vitigno francese capace di regalare rossi eleganti, speziati e complessi, densi e ricchi di personalità. Le sue origini sono avvolte nel mistero. Secondo l’ipotesi più accreditata sarebbe natìo dell’antica città persiana Shiraz, secondo altri invece deriverebbe dal territorio di Siracusa se non addirittura dall’Egitto. Certo è che, da secoli, ha legato il proprio nome alla Valle del Rodano in Francia, sua culla elettiva, dove nascono interpretazioni di fama internazionale. Oggi è diffuso con grande successo in tutto il mondo, dalla California all’Australia, e ha dimostrato di raggiungere picchi qualitativi in zone molto differenti tra loro, come nell’entroterra della Sicilia, sulle colline Maremmane oppure nel terroir di Cortona, in Toscana. Qui raggiunge un’espressività quasi selvaggia, con note profonde di frutta nera e di spezie intense, una personalità sontuosa e una strutturata trama tannica.
Espressione laziale dal timbro fresco e fruttato che affina in barrique usate per 5 mesi. Il timbro olfattivo svela note di frutti di bosco e spezie con leggeri accenti di vaniglia. Sorso succoso, ricco e avvolgente, dotato di freschezza e di un corpo di media struttura
Espressione siciliana Biologica, fatta come una volta con metodi artigianali, affinata in solo acciaio da uve in purezza. Note di frutti di bosco, sentori di macchia mediterranea e soffi marini animano un sorso morbido e succoso, rustico e di grande espressività
Un'espressione di uve Syrah in purezza, dal profilo ampio e avvolgente. Il suo colore rosso rubino intenso anticipa un bouquet di frutti rossi sotto spirito, caffé e pepe nero. Il sorso è rotondo è di buona struttura, con una sfumatura di ciliegia e persistenza speziata
Un sorso fruttato e rinfrescante, direttamente da una delle cantine più rinomate del Lazio: Casale del Giglio. All'occhio è rubino con sfumature violacee, mentre al naso è tutto giocato su aromi di frutti di bosco e spezie dolci, con prugna e pepe nero che emergono; il sorso è fresco, avvolgente e dal tannino lieve
Ricca e profumata espressione da uve Syrah dalla provincia fiorentina, si presenta di un intenso color rosso rubino e intriga per le note di lamponi e di piccoli frutti di bosco che esprime all'olfatto, con importanti sentori di pepe nero.
Fresca ed elegante espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A dal territorio di Montalcino, esprime netti aromi fruttati di ciliegie e more selvatiche, con tipici dettagli pepati.
Scorrevole e conviviale espressione del terroir siciliano proveniente dalla provincia di Palermo, esprime un sorso beverino e lineare, accompagnato da profumi fruttati di more e mirtilli impreziositi da note di spezie miste e pepe nero
Intensa ma elegante etichetta siciliana a base del celebre vitigno del Rodano settentrionale, affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e racconta attraverso il suo bouquet un territorio ardente ma mitigato dal mare di Marsala, che dona a questa bottiglia una piacevole sensazione salmastra, in accompagnamento alla sua tipica speziatura
Intensa ma elegante etichetta siciliana a base del celebre vitigno del Rodano settentrionale, affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e racconta attraverso il suo bouquet un territorio ardente ma mitigato dal mare di Marsala, che dona a questa bottiglia una piacevole sensazione salmastra, in accompagnamento alla sua tipica speziatura
Un delizioso, fragrante e succoso rosé del territorio siciliano di Monreale che viene vinificato e affinato in acciaio per preservare tutta la freschezza e fragranza giovanile. Fruttato, succoso, leggero e beverino, è arricchito da note di frutti di bosco, cenni marini ed essenze floreali
Corposa e ricca espressione che si caratterizza per potenza e intensità di struttura. Allla vista colpisce per il colore rubino elegantemente attraversato da venature purpuree e ed esprime all'olfatto sensazioni erbacee di felce ben arricchite da note di more e mirtilli di bosco e condite con una spolverata di pepe bianco. Al gusto è pieno e di corpo, ricco e materico con tannini fitti e definiti, ben sorretti da una freschezza vivace
Con questa etichetta Casale del Giglio si destreggia egregiamente con il Syrah, offrendone un'interpretazione ricca e suadente, giocata non solo su sentori di frutta, ma anche su aromi di spezie dolci, cacao e foglie di tè. Il sorso è ugualmente potente ed elegante, con un tannino vellutato, una gradevole spinta alcolica e una intrigante persistenza fruttata
Epressione in rosa del Lazio del celebre vitigno internazionale, vinificato solo in acciaio con una brevissima criomacerazione sulle bucce. Ha una personalità fragrante, giovane, immediata e molto delicata, con un corredo aromatico di fiori di campo, scorza di agrumi, roselline e piccoli frutti rossi
Un rosso dall'animo ribelle e deciso, ma mai pesante. Il suo rosso rubino intenso anticipa un bouquet ampio e complesso, dai toni di frutta rossa matura e bacche di bosco, attraversato da note speziate di cannella, chiodi di garofanno e vaniglia. Il sorso è rotondo, pieno e ben equilibrato tra tannini e fresca persistenza
Uno dei rossi monovarietali Biologici della cantina Baglio di Painetto, vinificato solo in acciaio e dal profilo morbido, fresco e mediterraneo. Profuma di frutti di bosco, spezie, erbe balsamiche e pepe e regala un sorso avvolgente, fresco, asciutto e piacevole
Un rosso siciliano ricco e avvolgente, capace di coniugare la fragranza del frutto con la morbidezza del sorso, ravvivato da un passagio in legno di un anno. Al naso sono le sensazioni di ciliegia, more, ribes e marasca a fare da protagoniste, con echi di liquirizia e terra bagnata in conclusione. Sorso ricco di polpa e morbidezza gustativa, sapido e persistente
Un rosso dalla Valle del Rodano realizzato dalla cantina J. Denuziere con uve selezionate manualmente ed un affinamento che varia dagli 8 ai 12 mesi in legno. Il colore rosso rubino riempie il calice con sfumature violacee mentre aromi decisi di frutti di bosco e pepe bianco ammaliano il naso. Il sorso è morbido, avvolgente, complesso e dai ritorni tostati in chiusura
Dal timbro fruttato e piacevolmente tannico, questo rosso nasce nel territorio della Sicilia occidentale e matura in acciaio sulle fecce fini. Il profilo olfattivo è ricco di spunti di piccola frutta rossa e spezie, conditi con essenze che richiamano le erbe dellla macchia mediterranea. Si distende dritto, agile e vibrante, con una freschezza intensa e un avvolgente tannino
Un rosso Biologico della Valle del Rodano dal timbro intenso e corposo, maturato in vasche di cemento e botti di legno per almeno un anno. Il profilo olfattivo è ricco e complesso con note di frutta rossa matura, amarena, erbe mediterranee, spezie dolci e ricordi di viola. La consistenza è setosa e morbida, con una stuttura di buon corpo e intensità
Interpretazione Biologica laziale del celebre vitigno internazionale, ottenuta con vinificazione e affinamento in acciaio. Spande nuance molto espressive di incenso, spezie, pepe nero e fiori secchi. Al palato è morbido, caldo, generoso e avvolgente, sostenuto da un’equilibrata freschezza
Espressione della Sardegna fruttata, speziata e dal profilo giovane e caldo. Il naso è molto sottile e fragrante; ricorda la viola, i frutti di bosco e sensazioni di liqurizia. Il gusto mostra un timbro mediterraneo, in cui si intrecciano calore, spezie, frutta, freschezza e mare
Un rosso siciliano di carattere realizzato dalla cantina Pellegrino nel trapanese con un affinamento in legno e acciaio di 24 mesi. Il colore è rosso rubino intenso mentre i profumi richiamano note di melograno, lamponi, pepe nero e delicati petali di rosa. Il sorso èdeciso, accattivante, pieno, fruttato, vinoso e dalla chiusura lunga
Un'espressione artigianale intensa del terroir maremmano, nata dall'affinamento in anfore di terracotta. Il suo colore rosso rubino anticipa un bouquet intenso di frutti rossi, mora e ciliegia, accompagnato da sentori di spezie e pepe nero. Al palato si esprime per morbidezza, tannini fini e una fresca struttura
Uno dei migliori cru dell'azienda Petra, di ottima struttura e corpo capace di accompagnare portate importanti. Le uve di questo vino rosso seguono un periodo di macerazione sulle bucce di 25 giorni ed un successivo affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese. Il colore ottenuto è rosso intenso con riflessi luminosi ed i profumi sono carichi ed intensi. Il gusto è deciso, speziato, con un tannino elegante ed un finale lungo e persistente
