Barbera
La Barbera è uno dei vini più diffusi e celebri in Italia, tra i grandi protagonisti del vasto panorama enologico della nostra penisola. Originaria del Piemonte, in particolare dei territori del Monferrato, di Alba e di Asti, si è diffusa con grande successo in Oltrepò Pavese, in Emilia, nel Sud Italia e nel resto del mondo. Tradizionalmente considerata come un vino rosso rustico e popolare, negli ultimi anni è divenuto sinonimo di eccellenza e di tipicità territoriale, grazie anche a storici produttori come Giacomo Bologna della cantina Braida che, grazie all’affinamento in legno, ne hanno valorizzato le doti di complessità e struttura unite alla tipica generosità e freschezza. Accanto ad espressioni più giovani e immediate, oggi si producono etichette di grande pregio e valore, dotate di un lungo potenziale di invecchiamento.
Interpretazione alto-monferrina del celebre vitigno, ottenuta con vinificazione in acciaio e lungo affinamento di 14 mesi in barrique di rovere francese. Si presenta in una veste ricca, intensa e speziata, con un assaggio contrassegnato da struttura, corpo, equilibrio e buona persistenza
Succosa e conviviale espressione monferrina, si produce dall'assemblaggio di uve provenienti da diversi vigneti che consente un ottimo bilanciamento di struttura e profumi, tra i quali si percepiscono note di violette fresche e susine rosse su uno sfondo di liquirizia e vaniglia. Al gusto è ricca e intensa, di buona struttura e dal finale aromatico persistente
Espressione moderna, piacevole e beverina dell’Alto Monferrato, affinata in barrique per 3 mesi. Profumi di frutti di bosco e spezie introducono ad un sorso rotondo, asciutto, fresco, armonico e piacevole, in grado di permettere abbinamenti versatili con piatti di carne o verdure
Vellutata e intensa espressione da uve Barbera proveniente dal comune langarolo di La Morra, affina per 18 mesi in barrique nuove di legno di rovere ed esprime un boquet aromatico ampio e seducente, con profumi di more, lamponi, rose, spezie miste, sottobosco e sbuffi balsamici
Ricca e territoriale espressione astigiana, si veste di un rosso rubino molto profondo dalle leggere tonalità granate e sprigiona all'olfatto potenti note di ribes rosso, prugne disidratate, cuoio e tabacco Virginia. Al gusto è imponente e calda, splendidamente bilanciata da una vibrante acidità e da tannini molto persistenti.
Un rosso da abbinare alla cucina casalinga che saprà convincere con il suo gusto semplice e insieme raffinato i palati più differenti. Affinato per un breve periodo in botti di rovere si dona al naso con profumi eleganti e sottili, di fiori secchi, viola e rosa, con contorni leggermente pepati. Al palato convince con un sorso asciutto, avvolgente e doato di bella freschezza
L’inconfondibile stile di Roberto Voerzio su questa espressione fruttata, fresca, ricca e generosa, maturata per 12 mesi in botti di rovere grandi e medie. Aromi minerali, di frutti di bosco, erbe aromatiche e scorza di agrumi invitano ad una beva intensa e saporita, di bella freschezza e persistenza
Intensa, equilibrata e piacevole, dal sorso tannico e avvolgente, sprigiona profumi di frutti di bosco e ribes nero, con cenni di nocciola tostata.
Un'etichetta storica e rinomata di questa cantina piemontese, che ha saputo nel tempo convincere i palati più raffinati ed esperti, grazie a una tessitura armonica, vigorosa e vellutata, dalla trama tannica fine e vellutata, collaudata da fragranze olfattive fruttate, speziate e terrose
Intensa e ricca interpretazione del classico vitigno piemontese, si caratterizza per un colore rosso rubino intenso mentre libera all'olfatto profumi di violette fresche, liquirizia e amarene, su uno sfondo vanigliato. Al gusto è piena e asciutta, di corpo intenso con tannini ben marcati e un finale aromatico ben speziato.
Un rosso tipico e territoriale del Piemonte capace di solleticare i palati più diversi con una beva esplosiva. Affinato per breve tempo in botti di rovere, si dona al naso con aromi di piccoli frutti rossi, spezie leggere e lievi note boisé. Il sorso è dotato di grande freschezza e potere asciugante, con tannino delicato e chiusura persistente
Da un’idea del popolare personaggio televisivo nasce questo rosso fermo dell’Oltrepò Pavese, maturato per alcuni mesi in acciaio e in barrique. Profumi freschi di frutti di bosco e ciliegie accompagnano un sorso morbido, armonico, snello e vellutato
Succosa e conviviale espressione monferrina in formato Magnum, espressione del vitigno per eccellenza del territorio. Profumi di violette fresche e susine rosse su uno sfondo di liquirizia e vaniglia. Al gusto è ricca e corposa, di buona struttura e dal finale aromatico persistente
Un rosso di piacevole freschezza e dalla trama ricca e piena che prende vita ad Alba, nelle Langhe. Dall'assetto intenso e generoso, morbido e di agile freschezza, saporito e lungo, richiama al naso note di piccoli frutti di bosco, prugna, cenni terrosi, spezie e vaniglia
“Territorio” è il nome del rosso di Claudio Mariotto, prodotto nel territorio tortonese da vinificazione svolta solo in acciaio. Ha un carattere giovane, piacevole e fragrante, attraversato da una bella freschezza e da richiami aromatici di piccoli frutti rossi e sottobosco
Fresca e giovane interpretazione astigiana da agricoltura biologica, si caratterizza per la veste rosso rubino intenso e ricco di colore, sprigionando al naso piacevoli sentori di amarene, prugne e fragole di bosco. Al sorso è fresca e gioviale, secca e di buon corpo con trama tannica ben integrata.
Espressiva e territoriale, questa etichetta del vignaiolo Claudio Mariotto viene prodotta nel Tortonese con maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesi. Rivela un bouquet di buona intensità, con sentori di frutta nera, spezie dolci ed erbe aromatiche. Il gusto è ben strutturato, ricco, fresco e ben equilibrato
Espressione dell'astigiano di grande territorialità e fatta come una volta con metodi artigianali che proviene dalle viti di frazione San Michele. Note di frutti di bosco maturi, sentori di sottobosco e tocchi di spezie dolci vivacizzano un corpo intenso e strutturato, di buona complessità e pregevole freschezza
Una Barbera artigianale e biologica dell'Oltrepò Pavese, fatta come una volta. Svela una trama ricca, concentrata e intensa, di ottima freschezza, dalla pregevole struttura tannica e dal bouquet di frutti di bosco e accenti rustici di sottobosco
Rosso in formato Magnum vivace, leggero e di facile abbinamento culinario. Gli aromi fragranti e vinosi di piccoli frutti rossi con echi speziati e floreali anticipano un assaggio molto fresco, allegro e di facile beva, vivacizzato da una spuma violacea ricca e persistente
Un'etichetta storica e rinomata di questa cantina piemontese, che ha saputo nel tempo convincere i palati più raffinati ed esperti, grazie a una tessitura armonica, vigorosa e vellutata, dalla trama tannica fine e vellutata, collaudata da fragranze olfattive fruttate, speziate e terrose
Un'espressione fatta come una volta con metodi artigianali della storica varietà piemontese direttamente dal cuore dei Colli Tortonesi. Con una maturazione di 24 mesi in botti di rovere e un lungo riposo in bottiglia, si presenta all'olfatto di grande intensità ed energia. Al palato riesce a raggiungere un perfetto equilibrio gustativo tra freschezza e morbidezza
Territoriale e dalla strutturata corposità, questa etichetta piemontese trasporta con se il profilo sensoriale tipico dei grandi rossi del Monferrato Astigiano attraverso un bouquet che rimanda alle ciliegie, ai frutti di bosco e alle spezie miste, incorniciati da dettagli di violette. Al sorso è energica e dalla suadente tannicità, con beva succosa e persistente finale di cacao
Intensa e corposa espressione fatta come una volta con metodi artigianali del territorio piemontese del Roero, appena al confine con la zona del Monferrato, che affina per due terzi in acciaio e per la rimanenza in barriques di rovere usato, sprigionando un profilo sensoriale tipico e avvolgente, profumato e sontuoso con echi terrosi e balsamici
Interpretazione territoriale, versatile e conviviale,artigianale, fatto come una volta, dei Colli Tortonese, ottenuta con vinificazione solo in acciaio. Profumi di fiori rossi, sottobosco, spezie delicate, resina e frutti di bosco anticipano e accompagnano un sorso motlo fresco, saporito, scorrevole, armonico ed equilibrato
Un’etichetta territoriale di buona intensità, maturata per alcuni mesi in piccole botti di rovere. Profumi intensi di frutta fresca, spezie tostate e cioccolato si integrano in un gusto armonico, fruttato, fresco, equilibrato e di media struttura
Dal vigneto 'San Michele' la cantina Malvirà ottiene un rosso intenso, affinato in botti di legno per circa 20 mesi e in grado di esprimere al naso sensazioni prevalentemente fruttate e note vegetali, al sorso esprime una buona struttra, dai ritorni fruttati e morbido
Espressione fedelmente territoriale proveniente dai comuni di Neviglie e Treiso, nell'area vinicola del Barbaresco, affina per 24 mesi in barrique di rovere ed esprime un profilo sensoriale fruttato e speziato, con un sorso ampiamente fresco e tannico, ricco di note minerali e terrose
Un rosso profondamente territoriale e tipico delle Langhe piemontese, capace di abbinarsi alla cucina in maniera davvero trasversale. Vinificato in acciaio e affinato in barrique, si distingue per un ventaglio olfattivo fruttato e floreale intenso che guida a un assaggio avvolgente, fresco e generoso, di lunga persistenza fruttata
Un rosso delle Langhe dal profilo immediato, fresco e fruttato, maturato per 10 mesi in acciaio e in grandi botti di rovere di Slavonia. Esprime sensazioni di fiori rossi, frutti di bosco e ciliegie fresche, con un sottilissima speziatura. Il sorso è morbido, rinfrescante, dinamico ed equilibrato
Un'espressione viva e godibile di questo vitigno in terra di Langa. Semplice, beverina e dai classici toni vinosi, si presenta al calice di un brioso rosso porpora, con un sorso fresco e leggiadro avvolto da un tannino sottile e ben levigato
Pienezza di frutto, vigore, energia e struttura caratterizzano questo rosso di Pio Cesare, affinato per 12 mesi in botti grandi e barrique. Ha una personalità piena e scattante, con sentori di amarene, pepe, frutta rossa e spezie
Ricca e territoriale espressione di Langhe, viene ricavata da uve provenienti da un vigneto che in passato era coltivato ad olivi: da qui ottiene il suo nome. Si caratterizza per una veste rosso rubino inenso e pieno, con sfumature olfattive che spaziano dall'amarena alla noce moscata e sorprende al gusto per intensità ed eleganza, accompagnate da una godibile morbidezza che ne attenua la tipica freschezza.
Un rosso prodotto nella zona dell'albese a partire da questa tipica varietà piemontese con un affinamento si almeno un anno tra serbatoi di acciaio e botti di rovere. Il profilo olfattivo è tutto giocato sul frutto croccante, con sottobosco, mora e confettura, con trame speziate in chiusura. Al palato entra pieno e armonico, bilanciato da freschezza e piacevole tannico
Espressione calda, intensa e corposa delle Langhe che affina per 10 mesi in botti di rovere per almeno 10 mesi. Il timbro olfattivo ricorda le note di ciliegia sotto spirito, spezie, liquirizia e terra. Il sorso risulta strutturato, elegante e appagante, sostenuto da una piacevole freschezza e
