Nebbiolo
Il Nebbiolo rappresenta l’eccellenza dei vitigni a bacca rossa italiani ed è capace di regalare bottiglie di altissimo pregio. La fama dei suoi vini è intimamente legata con la terra delle Langhe, la regione del Piemonte che ne rappresenta la vera e propria culla e che ha dato i natali a celebri e importanti espressioni del calibro di Barolo e Barbaresco, ma non va tralasciata la capacità del Nebbiolo di esprimersi in maniera eroica negli impervi terrazzamenti della Valtellina e, in maniera meno estesa, anche in Valle d’Aosta e Sardegna. In realtà è solo nel corso dell’Ottocento che nasce il vino Nebbiolo come lo conosciamo oggi, quando Juliette Colbert, sposa del marchese Carlo Tancredi Falletti, chiamò in Piemonte il famoso enologo Louis Oudart, grande conoscitore dell’enologia francese, per occuparsi delle sue tenute e produrre bottiglie sullo stile dei modelli d’oltralpe. Nasceva così la cultura di una viticoltura moderna, che ha contribuito a cambiare il volto dei vini piemontesi. Scopri l’ampia selezione dei vini Nebbiolo sul catalogo online di Callmewine!
Etichetta nata nel cru Ochetti della zona del Roero, ottenuta con affinamento in botti di rovere per circa 8 mesi. Si esprime con nerbo e carattere, rivelando profumi di amarene, humus, pepe e fiori rossi. Il sorso è intenso e strutturato, dotato di solidi tannini
Un esempio di equilibrio, intensità e aderenza territoriale, ottenuto con vinificazione in vasche di cemento e affinamento in botte grandi di rovere. Profumi tipici di violette, rose rosse, frutta matura e ciliegie, con leggeri richiami tostati, accompagna un sorso ricco e articolato, saporito e dai tannini smussati
Una versione fine e delicata della varietà più nota del territorio delle Langhe, interpretata qui in un'ottica più leggera e spensierata. La vinificazione è svolta solo in acciaio, così da mantenere intatto il profilo tipico del varietale, intessuto di aromi floreali e piacevolmente fruttati. Il sorso è delicato e sottile, di accesa freschezza, con tannino avvolgente
Intensa e territoriale espressione di identità langarola si caratterizza per una veste rosso rubino con sfumature granate e sprigiona all'olfatto caratteristici sentori di rosa appassita e ciliege mature, con intensi rimandi di liquirizia e spezie dolci. Al gusto è di pieno corpo, tannico e ben equilibrato con un lungo finale aromatico
Un rosso morbido, fresco e fruttato del Piemonte di bella espressività, maturato per 12 mesi in botti grandi di rovere. Emana profumi di frutta rossa, sottobosco, fiori rossi e spezie delicate. AL palato è piacevole, fruttato, succoso e ben equilibrato
Un rosso capace di coniugare in un solo sorso l'eleganza con la bevibilità: merito di un breve passaggio in legno e di un trattamento rispettoso delle uve di partenza. Al naso sono i profumi di fiori freschi, rosa e viola, frutti di bosco e lampone a fare da padroni, contornati da sfumature minerali. In bocca è agile e dinamico, beverino e raffinato, fresco e asciutto
“No Name” è una delle etichette più rappresentative della cantina Borgogno: un rosso intenso, strutturato ed elegante, affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere. Profumi ricchi, tipici e raffinati di piccoli frutti rossi, violette, spezie ed erbe aromatiche coinvolgono in un sorso corposo, armonico, lungo ed equilibrato
Ricca e succosa interpetazione dai tannini dolci e dal sorso armonico e ampio, profuma di violette e lamponi, con dettagli vanigliati.
Bottiglia giovane e conviviale fedele al suo territorio di origine, situato geograficamente nell'area vinicola del Barbaresco: affina per circa 9 mesi tra botte grande e barrique ed esprime un profilo organolettico semplice e di immediata piacevolezza, mantenendo i tratti comuni del vitigno principe piemontese
Rosso artigianale, fatto come una volta vinificato e affinato in anfore di terracotta scelte da Enrico Rivetto per riscoprire le antiche tecniche del passato. Colpisce al sorso per il suo timbro fresco, puro e di buona struttura, caratterizzato da un bouquet tipicamente floreale con accenti di frutti di bosco e spezie
Un calice capace di coniugare in ogni assaggio la finezza del vitigno con la forza del territorio da cui proviene. Valorizzato da un lungo affinamento in legno, sciorina profumi di fragolina e viola, di rabarbaro e liquirizia, in una lenta progressione, ben cadenzata da rintocchi terrosi e speziati. In bocca si fa grande della sua solidità, è fresco e anche sapido e chiuse con note di spezie qua e là
La versione più semplice e lineare del vitigno principe delle Langhe, vinificato in acciaio con un breve affinamento in tonneau. Le uve coltivate su terreni sabbiosi e argillosi, ad elevate altitudini, danno vita a un succo profumato e raffinato, ricco di nuance floreali e fruttate che animano un assaggio pulito, carezzevole, fine e persistente
Floreale e fragrante etichetta da uno dei territori più di rilievo del panorama piemontese. Affinato per un alcuni mesi in botti grandi dichiara all'assaggio sottili sensazioni di piccoli frutti rossi carnosi e di cacao. Fresco ed elegante all'assaggio, regala una piacevole persistenza
Un Nebbiolo vinificato in rosa che sorprende per la sua eleganza e freschezza ricordando i grandi della Provenza prodotto dalla cantina piemontese Torraccia del Piantavigna sui Colli Novaresi. Il colore rosa antico brillante ricorda quello dei fiori di pesco, emergono al naso note fruttate di frutta a bacca rossa e cenni di petali di rosa. Il sorso è fresco, minerale, sapido ed equilibrato
Un litro di pura e autentica territorialità, artigianale e fatto come una volta. Relizzato esclusivamente in acciaio e in cemento di distingue per un profilo organolettico pulito, netto e coinvolgente, ricco di trame fruttate e floreali, di spezie leggere e picchi vinosi. Rinfrescante e gastronomico, dalla beva agile e rifocillante
Un rosso artigianale che nasce al confine della zona del Barolo e che colpisce per il suo corpo fresco, tannico e fruttato. Al naso libera aromi di spezie, frutta rossa matura, terra bagnata e viola. Al sorso svela un piacevole equilibro tra morbidezza e freschezza, accarezzato da un piacevole accento tannico
Un'interpretazione diversa ed espressiva di questo noto vitigno, realizzato qui ad elevate altitudini, con vinificazione in acciaio e affinamento in rovere. Raffinato e invitante il bouquet, ricco di sentori floreali e fruttati, balsamici e speziati, con contorni di cenere e buccia di arancia. In bocca è di grande freschezza e fine tannicità, sapido e persistente
Espressione pronta e giovane, fatta come una volta con metodi artigianali, del territorio della Valtellina, maturata per 7 mesi in acciaio. Profumi fragranti di frutti di bosco, ciliegia e spezie di montagna annunciano un gusto fresco, piacevole e di grande espressività
Interpretazione artigianale, fatta come una volta, che incarna il lato più fresco, succoso e sottile del principe dei vitigni piemontesi, senza mancare mai di sostanza e raffinatezza. Viene vinificato e affinato solo in vasche di cemento, in modo da valorizzare i sentori primari di violette, piccoli frutti rossa e sottili erbe balsamiche
Un rosso delicato ed adatto al consumo quotidiano prodotto dalla cantina Torraccia del Piantavigna sui Colli Novaresi. Il colore rosso rubino tenue riempie il calice ed accompagna profumi di frutta fresca a bacca rossa e petali di viola. Il gusto è fresco, asciutto, vellutato, equilibrato, con una chiusura armonica e di media persistenza aromatica
Elegante espressione del terroir langarolo di Treiso, esprime un bouquet ricco in profumi floreali con dettagli di liquirizia e frutti di bosco, mentre al gusto è pieno, tannico e fine, ben equilibrato.