Spumanti - Extra Brut
Un'etichetta che si inserisce tra le linee dei tradizionali della cantina Bortolomiol. Uno spumante secco e molto piacevole, dalle fragranti note di petali di fiori e agrumi bianchi, che mostra un copro molto sottile, fragrante e delicato, contraddistinto da una decisa freschezza e da un perlage fine e persistente
Una vivace bollicina di Valdobbiadene dal timbro leggero, fresco e fruttato. Nel bicchiere il suo giallo paglierino è attraversato da una spuma soffice e dischiude un profilo aromatico di frutta a polpa gialla, nocciola e mandorla. Il sorso è minerale e ampio, dalla piacevole persistenza fruttata
Espressione di grande classe, fresca e fine, ottenuta dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Un Extra Brut millesimato di Asolo, dal profilo fresco, asciutto, sapido e piacevole, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. Emana sensazioni gradevoli di mandorle fresche, frutta e fiori bianchi. L’assaggio è immediato, semplice, brioso e beverino
La bollicina glamour per accompagnare aperitivi modaioli e piatti a base di sushi, prodotta con Metodo Charmat o Martinotti. Profumi di fiori bianchi, frutta fresca e mandorle acocmpagnano un sorso scorrevole, semplice, fresco e beverino
Espressione di grande classe, fresca e fine, ottenuta dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Espressione di grande classe, fresca e fine, ottenuta dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Rinfrescante e equilibrata espressione dal fascino internazionale da uve provenienti dall'area meridionale del Fiume Tanaro, nel Monferrato Astigiano, viene spumantizzata attraverso un metodo Charmat lungo, che lo lascia riposare per ben 18 mesi in autoclave. Il profilo sensoriale fragrante e gioioso lo rende perfetto come aperitivo informale o anche come bollicina a tutto pasto
Dopo 60 mesi sui lieviti nasce questo Rosé spumantizzato, prodotto nel territorio delle grandi bollicine del Franciacorta. Note di crema, fragaola, ribes, frutti rossi maturi, elementi minerali e timbri floreali spuntano da un corpo soffice, persistente e di buon corpo, dotato di buona freschezza e bollcina molto fine
Formato Magnum di grande classe, fresco e fine, ottenuto dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Un'etichetta autentica e ben equilibrata di questa tipologia che Col Vetoraz vinifica in versione secca senza aggiungere alcun residuo zuccherino prima dell'imbottigliamento finale. Di un giallo paglierino luminoso, regala note fruttate di pesca bianca, pera e chiude piacevolmente agrumato
Nel cuore del trevigiano, nasce questa bollicina extra brut dal profilo vivace, fresco e leggero. Perfetta da stappare per il momento dell'aperitivo, conquista per il gusto rinfrescante, elegante e molto scorrevole, arricchito da un perlage sottile e delicato e da un bouquet di mela, pera, agrumi ed essenze floreali
Spumante di grande classe ed eleganza prodotto nel territorio delle Langhe e ottenuto da uve Chardonnay in purezza. Note di agrumi, frutta bianca, fragranze floreali, sfumature di mandorla e crosta di pane si affacciano da una struttura raffinata e fine, di buona struttura, dal pregevole perlage e dalla guizzante freschezza
Un Metodo Classico rosato Biologico dal vitigno più tipico e rappresentativo del comune di Cori, prodotto con affinamento sui lieviti in bottiglia di circa 30 mesi. Profuma di agrumi, piccoli frutti rossi, petali di rosa e brioche. Al palato è molto fresco, sapido, piacevole, incisivo e persistente
Un Metodo Classico piemontese dotato di grande ricchezza e intensità, vinificato in barrique e maturato sui lieviti in bottiglia per circa 5 anni. Si esprime in una melodiosa teoria di frutta esotica, agrumi, canditi e pasticceria. Al palato si rivela cremoso, coinvolgente, esuberante e piacevole
L'Extra Brut Millesimato è il biglietto da visita di Silvano Follador, l’artigiano del Metodo Charmat, prodotto senza aggiunta di dosaggio zuccherino. Emana profumi di fiori bianchi, frutta fresca ed erbe aromatiche e al palato risulta teso, fresco, secco, asciutto, dinamico e cristallino
Un Extra Brut che incarna con vivacità e spensieratezza lo stile della cantina Ruggeri. Viene prodotto con Metodo Charmat o Martinotti utilizzando il vitigno principe del territorio. Profuma di frutta fresca, fiori bianchi, agrumi e regala un sorso vivace, espressivo, secco e fruttato
Una bollicina delicata, fine e fresca del Friuli, realizzata con la rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat. Il profilo olfattivo richiama aromi di fiori bianchi, agrumi, cenni di lievito e ricordi di frutta bianca. Il sorso è fresco, vivace e leggero, di scattante freschezza
Un raffinato e cremoso Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese che affina per almeno 42 mesi sui propri lieviti. Al naso disegna un quadro olfattivo molto elegante, composto da agrumi, frutta gialla, lieviti, elementi di pasticceria, mandorla tostata e nocciola. Il sorso è fine, fresco e aromico, dotato di buona persistenza e di un elegantissimo perlage
“Leonardo” è un Metodo Classico artigianale che nasce da uve a 750 metri di altitudine, viene prodotto con Metodo SoloUva e matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Profumi nitidi ed espressivi di fiori di campo, agrumi, piccoli frutti di bosco e crosta di pane animano un sorso vibrante, energico e freschissimo
Un rosé delicato, fine e fresco dall'Oltrepò, che vine maturato sui lieviti per 30 mesi. Mostra un colore rosa pallido solcato da un perlage finissimo e persitente. Il sorso è agile, vibrante e teso, delictao ed elegante, con note polpose di frutti rossi, fragranze floreali, agrumi rosa e cenni di erbe aromatiche
Spumante Rosè di grande freschezza, piacevolezza e delicatezza che affina per 30 mesi sui lieviti. Note di fragolina di bosco, piccoli frutti rossi, rosa e spezie si intrecciano su una struttura vinosa, fragrante, briosa e molto fine
Bollicina vivace, fresca e golosa dal colore rosato tendente al salmone. Aromi delicati di rosa, frutti di bosco e spezie dolci richiamano un assaggio avvolgente e goloso, ricco e soave, dalla freschezza cremosa e vellutata
Interpretazione innovvativa e conviviale del territorio astigiano, vinificato attraverso il metodo Classico e affinato sui propri lieviti per un minimo di 24 mesi, esprime un profilo organolettico agrumato e complesso, ricco di spunti minerali e dal sorso rinfrescante e cremoso
Bollicina di grande carattere, cremosità ed eleganza del territorio dell'anconetano, affinata in bottiglia sui lieviti per circa 45 mesi. Il naso svela un bouquet di agrumi, frutta bianca, erbe aromatiche, crosta di pane ed elementi di pasticceria. Il sorso svela un apparato raffinato e molto fine, dotato di vivace freschezza e perlage intenso
Fragrante, delicato e fresco, è una bollicina Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese che nasce sulle prime colline di Casteggio. Note di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi e crosta di pane si stratificano su un corpo leggero ed elegante, dotato di un ottimo perlage
Uno spumante molto ricco, ampio e complesso, ottenuto da una cuvée millesimata solo Pinot Nero affinato in barrique, con successiva rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 7 anni. Ha un profilo aromatico di frutta sciroppata, agrumi canditi, spezie e sfumature minerali e tostate
Un Metodo Classico delle Langhe che proviene da un assemblaggio di uve Pinot Nero e Nebbiolo. Dal sorso elegante, avvolgente e di grande finezza, rivela aromi di piccoli frutti di bosco, cenni floreali, sentori di frutta secca e crosta di pane
Un raffinato e corposo spumante che viene maturato per oltre 100 mesi sui lieviti in bottiglia. Il sorso è intenso, suadente e strutturato, di ampia ricchezza e raffinata freschezza, avvolto da un bouquet di frutta bianca, scorza d'agrume, spezie e cenni di erbe aromatiche
Delicato e fresco Spumante Rosé dell'Oltrepò Pavese che rimane sui lieviti per 36 mesi. Un perlage delicato e sottile e profumi fragranti di rosa, frutti di bosco e crosta di pane sono il preludio ad un assaggio brioso, vivace e delicato, dotato di una pregevole acidità
Un'espressione in formato magnum di uve chardonnay vinificate secondo il metodo classico. Si presenta per un colore giallo paglierino intenso e un perlage cremoso, dischiudendo al naso vivaci note di frutta a polpa gialla, fiori di campo e agrumi. Il sorso è fresco e deciso, con sentori agrumati e una sorprendente persistenza minerale
Una nuova linea innovativa, accattivante e di tendenza di Santero 958 che celebra la Pop Art. Ottenuto con rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat, è un Extra Dry aromatico, dolce e fruttato, con note floreali e agrumate
La leggendaria riserva Magnum di Bellavista, realizzata con le migliori e più illustri sei annate della Franciacorta. Una cuvée che ha colpito anche Vittorio Moretti che quando lo assaggiò la prima volta esclamò "Meraviglioso". Insomma una vero e proprio capolavoro che sintetizza il rigore espressivo e il pensiero vitivinicolo della cantina. Davvero unico e inimitabile!
Espressione di grande classe, fresca e fine, ottenuta dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Formato Magnum di grande classe, fresco e fine, ottenuto dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
