Spumanti - Extra Brut
Un'etichetta che si inserisce tra le linee dei tradizionali della cantina Bortolomiol. Uno spumante secco e molto piacevole, dalle fragranti note di petali di fiori e agrumi bianchi, che mostra un copro molto sottile, fragrante e delicato, contraddistinto da una decisa freschezza e da un perlage fine e persistente
Espressione di grande classe, fresca e fine, ottenuta dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Una vivace bollicina di Valdobbiadene dal timbro leggero, fresco e fruttato. Nel bicchiere il suo giallo paglierino è attraversato da una spuma soffice e dischiude un profilo aromatico di frutta a polpa gialla, nocciola e mandorla. Il sorso è minerale e ampio, dalla piacevole persistenza fruttata
Espressione di grande classe, fresca e fine, ottenuta dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Espressione di grande classe, fresca e fine, ottenuta dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Bollicina prodotto con Metodo Classico dalla cantina Ballabio con sede nell'Oltrepò. Freschezza, eleganza, cremosità e profumi di frutta bianca e lieviti sono il passaporto gusto-olfattivo di questa vivace espressione
Un Extra Brut millesimato di Asolo, dal profilo fresco, asciutto, sapido e piacevole, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. Emana sensazioni gradevoli di mandorle fresche, frutta e fiori bianchi. L’assaggio è immediato, semplice, brioso e beverino
La bollicina glamour per accompagnare aperitivi modaioli e piatti a base di sushi, prodotta con Metodo Charmat o Martinotti. Profumi di fiori bianchi, frutta fresca e mandorle acocmpagnano un sorso scorrevole, semplice, fresco e beverino
Un'etichetta autentica e ben equilibrata di questa tipologia che Col Vetoraz vinifica in versione secca senza aggiungere alcun residuo zuccherino prima dell'imbottigliamento finale. Di un giallo paglierino luminoso, regala note fruttate di pesca bianca, pera e chiude piacevolmente agrumato
La più importante etichetta della prestigiosa cantina di Caldaro che matura sui lieviti per oltre 60 mesi. Il sorso è elegante, raffinato, puro e pulito, di grande finezza e profondità, con note fragranti di frutta e agrumi, seguite da sensazionid i spezie, cenni dolci di pasticceria e frutta secca
Dopo 60 mesi sui lieviti nasce questo Rosé spumantizzato, prodotto nel territorio delle grandi bollicine del Franciacorta. Note di crema, fragaola, ribes, frutti rossi maturi, elementi minerali e timbri floreali spuntano da un corpo soffice, persistente e di buon corpo, dotato di buona freschezza e bollcina molto fine
Rinfrescante e equilibrata espressione dal fascino internazionale da uve provenienti dall'area meridionale del Fiume Tanaro, nel Monferrato Astigiano, viene spumantizzata attraverso un metodo Charmat lungo, che lo lascia riposare per ben 18 mesi in autoclave. Il profilo sensoriale fragrante e gioioso lo rende perfetto come aperitivo informale o anche come bollicina a tutto pasto
Formato Magnum di grande classe, fresco e fine, ottenuto dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Una bollicina rosata artigianale, fatta come una volta realizzata nella regione della Bairrada portoghese a partire da varietà tipiche della zona. Dopo un lento riposo sui lieviti in bottiglia, si distingue per un quadro organolettico fruttato, floreale e speziato, con netti rimandi minerali. Assaggio fresco e piacevole, invitante e sapido, di bella avvolgenza e persistenza
Nel cuore del trevigiano, nasce questa bollicina extra brut dal profilo vivace, fresco e leggero. Perfetta da stappare per il momento dell'aperitivo, conquista per il gusto rinfrescante, elegante e molto scorrevole, arricchito da un perlage sottile e delicato e da un bouquet di mela, pera, agrumi ed essenze floreali
Un Metodo Classico rosato Biologico dal vitigno più tipico e rappresentativo del comune di Cori, prodotto con affinamento sui lieviti in bottiglia di circa 30 mesi. Profuma di agrumi, piccoli frutti rossi, petali di rosa e brioche. Al palato è molto fresco, sapido, piacevole, incisivo e persistente
Bollicina di grande carattere, cremosità ed eleganza del territorio dell'anconetano, affinata in bottiglia sui lieviti per circa 45 mesi. Il naso svela un bouquet di agrumi, frutta bianca, erbe aromatiche, crosta di pane ed elementi di pasticceria. Il sorso svela un apparato raffinato e molto fine, dotato di vivace freschezza e perlage intenso
Espressione eccellente e autentica del pregiato Cru "Riva" di 50 anni di età. Il profilo aromatico è ricco di frutta matura e agrumi con lievi cenni floreali. Al palato è tondo, dotato di una gradevole freschezza e mineralità che invogliano la beva
Un Extra Brut che incarna con vivacità e spensieratezza lo stile della cantina Ruggeri. Viene prodotto con Metodo Charmat o Martinotti utilizzando il vitigno principe del territorio. Profuma di frutta fresca, fiori bianchi, agrumi e regala un sorso vivace, espressivo, secco e fruttato
Espressione asciutta, secca, tesa e diretta di uve Glera della Valdobbiadene. Si tratta di una bollciine prodotta con Metodo Charmat o Martinotti, senza aggiunta di zuccheri. Emana profumi di fiori di campo, mandorle e nocciole e ha un gusto molto fresco, minerale, secco e vivace
Una bollicina delicata, fine e fresca del Friuli, realizzata con la rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat. Il profilo olfattivo richiama aromi di fiori bianchi, agrumi, cenni di lievito e ricordi di frutta bianca. Il sorso è fresco, vivace e leggero, di scattante freschezza
Un raffinato e cremoso Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese che affina per almeno 42 mesi sui propri lieviti. Al naso disegna un quadro olfattivo molto elegante, composto da agrumi, frutta gialla, lieviti, elementi di pasticceria, mandorla tostata e nocciola. Il sorso è fine, fresco e aromico, dotato di buona persistenza e di un elegantissimo perlage
Uno spumante molto ricco, ampio e complesso, ottenuto da una cuvée millesimata solo Pinot Nero affinato in barrique, con successiva rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 7 anni. Ha un profilo aromatico di frutta sciroppata, agrumi canditi, spezie e sfumature minerali e tostate
Un rosé delicato, fine e fresco dall'Oltrepò, che vine maturato sui lieviti per 30 mesi. Mostra un colore rosa pallido solcato da un perlage finissimo e persitente. Il sorso è agile, vibrante e teso, delictao ed elegante, con note polpose di frutti rossi, fragranze floreali, agrumi rosa e cenni di erbe aromatiche
“Leonardo” è un Metodo Classico artigianale che nasce da uve a 750 metri di altitudine, viene prodotto con Metodo SoloUva e matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Profumi nitidi ed espressivi di fiori di campo, agrumi, piccoli frutti di bosco e crosta di pane animano un sorso vibrante, energico e freschissimo
Spumante Rosè di grande freschezza, piacevolezza e delicatezza che affina per 30 mesi sui lieviti. Note di fragolina di bosco, piccoli frutti rossi, rosa e spezie si intrecciano su una struttura vinosa, fragrante, briosa e molto fine
Bollicina vivace, fresca e golosa dal colore rosato tendente al salmone. Aromi delicati di rosa, frutti di bosco e spezie dolci richiamano un assaggio avvolgente e goloso, ricco e soave, dalla freschezza cremosa e vellutata
Delicato e fresco Spumante Rosé dell'Oltrepò Pavese che rimane sui lieviti per 36 mesi. Un perlage delicato e sottile e profumi fragranti di rosa, frutti di bosco e crosta di pane sono il preludio ad un assaggio brioso, vivace e delicato, dotato di una pregevole acidità
Fragrante, delicato e fresco, è una bollicina Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese che nasce sulle prime colline di Casteggio. Note di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi e crosta di pane si stratificano su un corpo leggero ed elegante, dotato di un ottimo perlage
Slanciato, raffinato, delicato e di finissima trama, questo Rosé nasca da un assemblaggio paritario di uve Chardonnay e Pinot Nero, affinando sui lieviti per circa 30 mesi. Note di piccoli frutti rossi, essenze floreali di tiglia, ginestra e rosa, ricordi di pane appena sfornato e frutta secca dipingono un quadro aromatico molto tenue e tipico. Il sorso è elegante, sottile e scorrevole, in virtù di una piacevole freschezza minerale e una perlage molto fine
Formato Magnum di grande classe, fresco e fine, ottenuto dai tre vitigni classici della zona. Delicati sentori di agrumi, frutta esotica e pesca bianca con tocchi minerali e di crosta di pane animano un sorso piacevole e vivace, dal perlage fine e persistente e dalla freschezza vibrante
Interpretazione innovvativa e conviviale del territorio astigiano, vinificato attraverso il metodo Classico e affinato sui propri lieviti per un minimo di 24 mesi, esprime un profilo organolettico agrumato e complesso, ricco di spunti minerali e dal sorso rinfrescante e cremoso
Una nuova linea innovativa, accattivante e di tendenza di Santero 958 che celebra la Pop Art. Ottenuto con rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat, è un Extra Dry aromatico, dolce e fruttato, con note floreali e agrumate
Un Metodo Classico delle Langhe che proviene da un assemblaggio di uve Pinot Nero e Nebbiolo. Dal sorso elegante, avvolgente e di grande finezza, rivela aromi di piccoli frutti di bosco, cenni floreali, sentori di frutta secca e crosta di pane
Una bollicina fresca ed equilibrata creata dalla cantina Enrico Serafino adatta a tutte le occasioni ma perfetta per un aperitivo. Le uve di Chardonnay raccolte manualmente vengono lasciare riposare sui lieviti per 36 mesi acquistanto piacevoli note di panificazione. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati ed i profumi sprigionati ricordano quelli di fiori bianchi, miele di acacia ed agrumi. Il sorso è ampio, minerale, croccante e dal finale lungo
Un'espressione in formato magnum di uve chardonnay vinificate secondo il metodo classico. Si presenta per un colore giallo paglierino intenso e un perlage cremoso, dischiudendo al naso vivaci note di frutta a polpa gialla, fiori di campo e agrumi. Il sorso è fresco e deciso, con sentori agrumati e una sorprendente persistenza minerale
