Acquavite

L'Acquavite del Castello di Ama è un distillato ottenuto dalle vinacce di Sangiovese del Chianti Classico Vigneto Bellavista con alambicco discontinuo a bagnomaria. Si tratta di una grappa giovane, secca e limpida, di grande pulizia aromatica e di ottimo equilibrio, animata da eleganti e delicati sentori floreali e fruttati

L'Acquavite "Prime Uve Oro" è un distillato di uve bianche di collina raccolte a maturazione avanzata, sottoposto a un breve affinamento in piccole botti di rovere. Piacevoli profumi di frutta, fiori bianchi, miele e vaniglia animano un sorso pulito ed elegante, aromatico, fresco e piacevolmente dolce

L'Acquavite "Clos St. Hilarie" del maestro Capovilla è un distillato di vinacce di Pinot Nero provenienti dall'omonimo vigneto di Billecart Salmon, un grande nome dello Champagne della Vallée de la Marne. Ha un profilo aromatico secco, asciutto e pulito, con sottili e piacevoli note di erbe e frutti di bosco

L'Acquavite "Prime Uve Bianche" di Bonaventura Maschio è un distillato immediato, fresco e piacevole, di ottimo nitore espressivo e notevole piacevolezza di beva. Nasce da una selezione di uve bianche e si esprime in tonalità morbide, delicate e leggere di frutta e fiori bianchi. Da gustare freddo!

L'Acquavite "Prime Uve Nere" è un distillato di uve a bacca rossa di ricca e piacevole intensità aromatica. Il breve affinamento in botti di legno gli conferisce morbidezza, rotondità e gradevoli sensazioni vanigliate. Completano il corredo aromatico freschi sentori di piccoli frutti rossi

L'Aqua Vitae "Le Pergole Torte" è una grappa stravecchia ottenuta da vinacce di Sangiovese e invecchiata per 4 anni in caratelli di rovere. Morbida, calda, intensa e avvolgente, questa grappa è un distillato nobile, moderno e vellutato