Cava

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Il Cava è il tradizionale spumante spagnolo realizzato con la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Viene prodotto con le uve tipiche della zona del Penedés: Macabeo, Parellada e Xarel-lo, oltre ad alcune varietà internazionali. Il nome ha origine catalane e fa riferimento alle antiche cantine sotterranee dove si conservava il vino; infatti, fu proprio in Catalogna dove si realizzò nel 1872 il primo Metodo Classico. Il Cava è oggi un gioiello della viticoltura spagnola che interpreta le caratteristiche di un terroir particolarmente vocato!

Spumante Brut Nature 'La Planta' Mas Gomà Spumante Brut Nature 'La Planta' Mas Gomà
Produttore
Mas Gomà
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Xarel-lo 45%, Macabeu 45%, Parellada 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Brut Nature "La Planta"  di Mas Gomà è uno spumante della zona di Penedés dal color giallo limone delicato. Questo Metodo Classico della Catalogna che matura per 24 mesi in bottiglia è fresco e leggero e si esprime al meglio se condiviso in compagnia. Al naso regala aromi floreali e fruttati di mela, limone e pompelmo, con delle note intense di riso e crosta di pane
15,20€
Disponibilità immediata
15,20€
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Spumante Brut Nature 'El Mural' Mas Gomà Spumante Brut Nature 'El Mural' Mas Gomà
Produttore
Mas Gomà
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Xarel·lo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Brut Nature "El Mural" della cantina di Penedès Mas Gomà è uno spumante Metodo Classico realizzato con uve 100% Xarel-lo. Un'etichetta fresca e cremosa che viene lasciata ad affinare per 36 mesi in bottiglia. Un sorso minerale, ricco di aromi di melone, mela e pera con note leggere di miele
23,00€
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23,00€
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Cava Extra Brut Reserva 40 Rimarts Cava Extra Brut Reserva 40 Rimarts
Produttore
Rimarts
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay
Formato
Bottiglia 75 cl

Dalla prestigiosa zona dei Cava in Spagna la cantina Rimarts propone uno spumante Biologico rifermentato in bottiglia secondo metodo classico per almeno 40 mesi. Al palato regala un perlage fine e persistente ricco di aromi di frutta matura e note di lievito

20,90€
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20,90€
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Cava Nature 'Bruant' Alta Alella 2021 Cava Nature 'Bruant' Alta Alella 2021
Produttore
Alta Alella
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Pansa Blanca 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Etichetta Artigianale e Biologica prodotta secondo metodo classico nella regione della Catalogna in Spagna che sosta sui lieviti fino a 24 mesi. Il palato è croccante, fresco e complesso, i sentori ricordano sensazioni ossidative così come frutta secca, miele e mela verde

28,90€
Disponibilità immediata
28,90€
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Spumante Brut Nature 'L'Arc' Mas Gomà Spumante Brut Nature 'L'Arc' Mas Gomà
Produttore
Mas Gomà
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Xarel-lo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Brut Nature 'L'Arc'  è uno spumante della cantina Mas Gomà che si trova nella regione della Catalogna. Quest'etichetta è il prodotto di alcuni principi di biodinamica, e matura suli lieviti in bottiglia 80 mesi. Si presenta di primo impatto con un colore giallo paglierino e un perlage fine, sprigionando aromi fruttati di mela e pera seguiti da sentori di pasticceria
38,30€
Solo 1 con disponibilità immediata
38,30€
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Cava Brut Reserva 18 Rimarts Cava Brut Reserva 18 Rimarts
Produttore
Rimarts
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Formato
Bottiglia 75 cl

In Catalogna la cantina Rimarts produce un Cava Biologico metodo classico che sosta almeno 18 mesi in bottiglia. Spumante giallo limone brillante dai freschi sentorifloreali e dalle note erbacee

16,30€
Solo 1 con disponibilità immediata
16,30€
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Spumante Rosé De Nit Raventos I Blanc 2017 Spumante Rosé De Nit Raventos I Blanc 2017
Produttore
Raventos i Blanc
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Xarel-lo 40%, Macabeu 34%, Parellada 19%, Monastrell 7%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "De Nit" della cantina Raventos I Blanc è uno Spumante Cava rosé delicato ed elegante. A seguire la mprima fermentazione alcolica in vasche d'acciaio, il vino viene rifermentato in bottiglia secondo Metodo Classico, dove rimane a sostare per 18 mesi. Uno spumante color rosa antico con un perlage fine  e pulito, ricco di aromi di frutti di bosco e sentori di pompelmo
29,60€
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29,60€
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Cava Rosé Nature 'Capisgrany' Alta Alella 2017 Cava Rosé Nature 'Capisgrany' Alta Alella 2017
Produttore
Alta Alella
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Pansa Rosada (Xarello vermell) 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Bolla artigianale e biologica proveniente dalla zona di Barcellona, in Spagna. Viene realizzato con uve Pansa Rosada e rifermentato secondo metodo classico. Il calice color rosa antico presenta sentori agrumati note floreali e aromi di frutta secca. Il palato è rustico, strutturato con un perlage fine epersistente

34,70€
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34,70€
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Cava Nature 14 Mesos Casa Mariol Cava Brut Nature 14 Mesos Casa Mariol
Produttore
Casa Mariol
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Macabeu 50%, Xarel-lo 40%, Parellada 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Cava Brut Nature "14 mesos" è uno spumante metodo classico che proviene la città di Baltea, nella Catalogna. Viene prodotto con una miscela di uve locali, Macabeo, Xarel-lo e Parellada, e affinato per 14 mesi sui lieviti, come indica il nome in etichetta. Note di pasticceria, frutta secca, agrumi si integrano in una struttura fresca e verticale, di buona cremosità e delicatezza
12,00€
12,00€
Avvisami quando arriva
Cava Brut Nature Pregadeu Els Vinyerons 2020 Cava Brut Nature Pregadeu Els Vinyerons 2020
Produttore
Els Vinyerons
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Xarel-lo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Cava Brut Nature Pregadeu della cantina Els Vinyerons è uno spumante Metodo Classico della Catalogna realizzato interamente con uve Xarel-lo. In seguito alla vendemmia manuale, il mosto viene fermentato con lieviti indigeni, prima della rifermentazione in bottiglia. Come risultato si ha un vino dalla mineralità spiccata, che si esprime attraverso sentori erbacei freschi, note agrumate e aromi floreali
16,80€
16,80€
Avvisami quando arriva
Cava Brut Nature Reserva 24 Rimarts Cava Brut Nature Reserva 24 Rimarts
Produttore
Rimarts
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Formato
Bottiglia 75 cl

Un Metodo Classico Biologico realizzato in Catalogna, famosa per i suoi prestigiosi Cava. Vino persistente e ben strutturato con sentori tostati, aromi di frutta matura e note erbacee. Perfetto se bevuto da solo o da tutto pasto.

17,30€
17,30€
Avvisami quando arriva
Cava Brut Nature Reserva 48 Mesos Casa Mariol Cava Brut Nature Reserva 48 Mesos Casa Mariol
Produttore
Casa Mariol
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Macabeu 50%, Xarel-lo 45%, Parellada 5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Cava Reserve "48 Mesos" è uno spumante di grande carattere che proviene dalla Catalogna e viene realizzato a partire da Macabeu, Xarel-lo e Parellada. Dopo un affinamento per 48 mesi in bottiglia, esprime note di pasticcera, crema pasticcera, frutta matura, miele e sfumature tostate. Il sorso è cremoso e molto elegante, di bella lunghezza e dalla finissima bollicina
15,80€
15,80€
Avvisami quando arriva
Cava Brut Pares Balta Cava Brut Pares Balta
Produttore
Pares Balta
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Parellada, Macabeo e Xarel·lo
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Cava Brut della cantina Pares Balta è uno spumante spagnolo fresco e leggero perfetto per accompagnare aperitivi e stuzzichini. Viene realizzato con un blend di uve territoriali ed un affinamento sui propri lieviti di 12 mesi. Il colore giallo paglierino brillante illumina il calice mentre profumi di frutta fresca, fiori bianchi e piccola pasticceria conquistano il naso. Il sorso è agile, fresco, equilibrato ed armonioso
15,80€
15,80€
Avvisami quando arriva
Cava Brut Reserva Agustì Torrellò Mata 2019 Cava Brut Reserva Agustì Torrellò Mata 2019
Produttore
Agustì Torellò Mata
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Parellada 37%, Macabeo 35%, Xarello 28%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Cava Brut Reserva della cantina Agustì Torrellò Mata è una bollicina spagnola vivace e allegra perfetta per accompagnare piatti a base di pesce e verdure. Questa etichetta viene realizzata con un blend di Parellada, Macabeo e Xarello accuratamente selezionate ed un affinamento sui lieviti di 36 mesi. Il vino si presenta al calice di un colore giallo paglierino brillante mentre il naso viene inondato da aromi di mela verde e fiori bianchi. Il sorso è fresco, agile, equilibrato e di ottima persistenza gustativa
17,30€
17,30€
Avvisami quando arriva
Cava Rosé Reserva 36 Mesos Casa Mariol Cava Rosé Reserva 36 Mesos Casa Mariol
Produttore
Casa Mariol
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Trepat 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Cava Rosé Nature "36 Mesos" è uno Spumante Metodo Classico della Catalogna realizzato a partire dall'uva autoctona Trepat in purezza. Matura 36 mesi sui lieviti in bottiglia e non viene dosato, evidenziando un carattere fresco e complesso, vivace ed elegante, con note di mirtillo, lampone, ciliegia, mazapane, pan-brioche e fiori di campo
15,30€
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Spumante Blanc de Blancs Raventos I Blanc 2020 Spumante Blanc de Blancs Raventos I Blanc 2020
Produttore
Raventos i Blanc
Regione
Catalogna (Spagna)
Vitigni
Macabeu 39%, Xarel-lo 40%, Parellada 15%, Malvasia de Sitges 6%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Blanc de Blancs della cantina catalana Raventos I Blanc risalta per la sua cremosità e croccantezza del sorso. Realizzato con uve Macabeu, Xarel-lo, Parellada e Malvasia de Sitges fermentate in acciaio, e rifermentate in bottiglia secondo Metodo Classico. A primo impatto si sentono al naso sentori di brioche seguito poi da aromi di pera e sentori di pompelmo  
26,00€
26,00€
Avvisami quando arriva