Sauvignon

Espressione tropicale ed esotica della Nuova Zelanda, nata nella east coast della Waihopai Valley. Intense note di frutto della passione, litchi, zenzero e agrumi tropicali accompagnano un assaggio aromatico, fresco e fine

Sontuosa nei profumi e nel gusto, questa etichetta friulana a base maggioritaria di Sauvignon Blanc arricchita da una piccola percentuale di Picolit esprime eleganza e ricchezza gustativa propria del terroir friulano, declinata in un'interpretazione di stile internazionale che profuma di fieno, fiori di sambuco e polpa d'agrumi

Espressione possente, voluminosa e morbida della zona dell'Isonzo friulano. Intense note di vaniglia, burro fuso, erbe speziate e frutta tropicale vorticano su una struttura corposa e avvolgente, di grande impatto gustativo

Un bianco artigianale, fatto come una volta aromatico e avvolgente delle Langhe che affina in barrique per 18 mesi. Il sorso rivela un'impalcatura avvolgente e coroposa, di buona intensità e ampiezza, segnato da un bouquet molto aromatico che profuma di agrumi, frutta tropicale ed erbe aromatiche

Espressione Biologica e Biodinamica intensa, ricca, elegante e articolata di un singolo vigneto a 380 metri di altitudine, prodotta con vinificazione spontanea e affinamento per 9 mesi sulle fecce fini in acciaio. Il suo profilo è energico e scattante, con profumi di agrumi, scorza di limone e frutta gialla e un gusto fresco, minerale, lungo e saporito

Inaugurazione della prestigiosa linea “The Wine Collection”, eccellenza della cantina di San Michele Appiano. Nasce da una selezione delle uve migliori con breve macerazione, fermentazione in acciaio, maturazione per 12 mesi in botti di rovere. Al naso evoca frutta esotica, erbe aromatiche, agrumi, vaniglia e molto altro e il sorso è ricco, intenso, complesso e persistente

Bianco in stile francese dal profilo fine e delicato, nato sui terreni sabbiosi dalla Val d'Adige. Al naso aromi di frutta tropicale, agrumi ed erbe aromatiche accompagnano un gusto raffinato e delicato, guidato da freschezza e mineralità

Un'interpretazione artigianale, fatta come una volta di questo noto vitigno in una terra un po' atipica: le colline pisane. Vinificato spontaneamente a contatto con le bucce in vasche di cemento, si distingue per un profilo olfattivo intenso e fascinosi, di frutta esotica e erbe aromatiche. In bocca convince per sapidità, freschezza e succosità di beva

Bianco della Nuova Zelanda dalla personalità elegante e avvolgente, da uve provenienti da due terrazzamenti dello stesso vitigno con composizione morfologica differente. Al naso un piacevole turbinio di erbe aromatiche, frutta gialla e tropicale si diffonde da un corpo estramemente raffinato e delicato, dotato di grande freschezza

Un'insolita e invitante etichetta francese fatta come una volta con metodi artigianali proveniente dalla Valle della Loira, si produce con uve Sauvignon Blanc nate nella zona di Pouilly-sur-Loire ed affina per 24 mesi in botti di rovere esauste, sprigionando in conclusione un profilo aromatico intenso, varietale e salino, dalla morbida persistenza minerale

Espressione di un’unica località del comune di Bué, nella Valle della loira, che si caratterizza per morbidezza, concentrazione e mineralità. Dopo un affinamento sui lieviti in acciaio per almeno 10 mesi si esprime in sentori di agrumi, frutta matura e pietra focaia e in un gusto morbido, fresco, sapido ed equilibrato

Un'espressione tipica e di carattere della Valle della Loira, proveniente da vecchie vigne poste su terreni calcarei di antica orgine. Agrumi e erbe aromatiche al naso, fresche note mentolate e speziate in bocca. Un calice che vale la pena aspettare per incontrarlo nella sua forma migliore tra qualche anno quando avrà raggiunto la sua perfetta evoluzione

Raro e avvolgente esemplare di Sauvignon di Loira, fatto come una volta con metodi artigianali che si differenzia dal resto della gamma per la composizione dei suoli su cui poggiano le viti che lo producono, che risultano ricchi di ciottoli e calcare. Nota per il servizio: versare con anticipo in decanter prima del servizio per lasciar svanire la possibile carbonica accumulata nella bottiglia, sintomo di una vinificazione senza nessun genere di aggiunte chimiche

Espressione di grande freschezza, mineralità e piacevole aromaticità che affina esclusivamente in acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi. Il bouquet richiama gli agrumi, le erbe aromatiche, la frutta gialla, il glicine e sensazioni minerali. Al sorso rivela un'impalcatura fresca e agile, di grande sorrevolezza 

Bianco della Nuova Zelanda dalla personalità elegante e avvolgente, da uve provenienti da due terrazzamenti dello stesso vitigno con composizione morfologica differente. Al naso un piacevole turbinio di erbe aromatiche, frutta gialla e tropicale si diffonde da un corpo estramemente raffinato e delicato, dotato di grande freschezza

Il “Cuvée Prestige” è una delle etichette più importanti di Lucien Crochet, nata dalle vigne più vecchie della cantina radicate su terreni molto calcarei. È dotato di struttura, eleganza e ricchezza aromatica, con nuance articolate di agrumi, frutta matura e pietra focaia. Da abbinare a pietanze saporiti, carni bianche e rosse