Sardegna - Vini Bianchi
Bianco di grande beva e dal corpo leggero e fresco che nasce sui suoli sabbiosi del Sulcis. Al sorso è teso, vibrante e delicato, di pregevole sapidità e freschezza, dotato di un sottile profilo aromatico di agrumi, macchia mediterranea e soffi marini
Proveniente da una singola vigna, il “Tavaoes” è un bianco sardo minerale e di buono spessorem vinificato solo in acciaio. Emana profumi di frutta bianca matura ed erbe mediterranee, Il sorso è morbido, rotondo e intenso, di energica freschezza e sapidità
Una della etichette più identificative della cantina e del territorio di Gallura, incentrato sia sulla morbidezza che sul tipico binomio freschezza / sapidità. Esuberanti profumi di mandorle e frutta tropicale si integrano a sfumature minerali, iodate e di macchia mediterranea. Il sorso è morbido e succoso, fresco, salino e ben equilibrato
Energia fresco-sapida e morbidezza fruttata contrassegnano positivamente questa etichetta della Sardegna, vinificato e affinato solo in acciaio. Emana piacevoli sensazioni odorose di frutta gialla, fiori di zagara e camomilla. Al palato è succoso, fruttato, equilibrato, fresco e minerale
Espressione dal volto fresco e mediterraneo, affinato sulle fecce fini per almeno 6 mesi in acciaio. Al naso emerge una trama agrumata e marina, arricchita da note di frutta esotica ed erbe mediterranee. Il sorso colpisce per la beva scorrevole e vivace, con un finale mandorlato e piacevolmente marino
Il “Componidori” della cantina Contini è un’espressione sarda molto tipica e dalla storia antica, prodotto con invecchiamento per 5 anni in botti di rovere scolme per favorire la formazione del velo ossidativo dei lieviti flor. È ricca, intensa, complessa e molto secca, con affasciananti ricordi aromatici di paesaggi marini, cereali tostati, agrumi e macchia mediterranea
Il gusto di un ricordo, quello di un'antica tradizione locale, che regala un bianco gioviale e di immediata freschezza. Principalmente fruttato e floreale all'olfatto si rivela sapido e sottile, lasciando un piacevole ricordo di pulizia al palato
Espressione sarda dal profilo fresco, mediterraneo e delicato che affina per 6 mesi sulle fecce fini. Al naso traboccano note di agrumi, seguite da sentori di erbe aromatiche, sensazioni vegetali e leggere sfumature saline. Leggero, snello e succoso, dal sorso agile e scorrevole
Un bianco di grande freschezza e dal corpo morbido e fruttato che affina per alcuni mesi in acciaio e cemento. Note di agrumi, frutta bianca, cenni di erbe mediterranee, sentori marini e leggere sfumature minerali si intrecciano su una trama succosa, delicata e fruttata, di energica freschezza
Uno dei bianchi più rappresentativi della cantina Cherchi, vinificato e affinato in acciaio. Profumi ricchi e fruttati di agrumi, erbe mediterranee e frutta gialla in un assaggio morbido, caldo, sapido ed equilibrato. Sorsi di Sardegna ad un ottimo rapporto qualità/prezzo
Un bianco sardo dal timbro semplice, fresco e giovane che viene vinificato e maturato in vasche d'acciaio. Note di frutta, fiori bianchi, ventate marine, aromi di macchia mediterranea animano un sorso lineare e sottile, elegante e di spiccata freschezza, perfetto da accompagnare a menù di pesce
Un calice di bella freschezza e mineralità che proviene dal cuore della Gallura sarda. Grazie a una vinificazione che si svolge solo in acciaio, regala all'olfatto profumi fruttati e fragranti, uniti a ricordi di mandorla tostata, mentre al palato dona un sorso secco, dritto e di bella sapidità finale
Un bianco piacevole, fresco e minerale, vinificato solo in acciaio e caratterizzato da un profilo aromatico ricco di erbe aromatiche, con nuance di frutta esotica. Il sorso è avvolgente, morbido, equilibrato, sapido e rinfrescante
Frutto di uve Vermentino e Chardonnay coltivate lungo la costa sud-occidentale della Sardegna, questo bianco è intensamente fruttato con delicati sentori minerali e marini. Il bouquet si esprime su note di frutta esotica ed ebre aromatiche e il gusto è molto fresco, fruttato, dinamico e articolato
Dal basso Sulcis nasce questo bianco fresco e fruttato che viene macerato a freddo per 10 ore e fermenta-affina solamente in acciaio. Il naso ricorda la Sardegna con i suoi frutti, fiori, erbe mediterranee e mare. Al palato si muove su una trama fresca e succosa, di grande scorrevolezza
Un’espressione calda, rotonda, intensa e avvolgente, ottenuto da uve raccolte tardivamente con vinificazioni in botti di rovere di media dimensione. Si esprime sono tonalità fruttate, sapide e minerale, regalando nuance di frutta e fiori bianchi, erbe aromatiche, spezie dolci e vaniglia
Versione più giovane e immediata del vitigno sardo della Barbagia riscoperto e valorizzato dalla cantina Sedilesu, anche questa volta dotato di intensità, concentrazione, calore e profonda sapidità. Viene vinificato e affinato per 10 mesi in tradizionali vasche di cemento, artigianale, fatto come una volta. Ha una personalità indomita, selvaggia e mediterranea
Un'etichetta che esprime tutta l'eccezionalità del territorio Gallurese da cui proviene. Prodotto a partire da uve dislocate in vigneti situati a 350 metri sopra il livello del mare, esala profumi di frutta fresca e fiori bianchi, con un sorso minerale e fresco che si presenta al palato morbido e ampio. Il compagno perfetto delle vostre fritture di pesce estive!
Un'espressione del Gallurese nata da uve Vermentino in purezza, nel bicchiere rivela un intenso giallo paglierino e si apre con un profilo aromatico fruttato, leggermente floreale e sapido. Al palato è fresco, verticale e dal sorso beverino, con una persistenza minerale che richiama sensazioni mediterranee
Un bianco di grande ricchezza e profondità che nasce sulle terre sarde del gallurese. Maturato per 12 mesi in barrique, esprime aromi di agrumi canditi, fiori gialli, cenni mediterranei ed elementi marini. Il sorso è avvolgente e di buon corpo, dalla buona freschezza e dai ritorni iodati
Un'interpretazione artigianale, fatta come una volta di uve Semidano, macerate sulle bucce e affinata in anfora per 5 mesi. Il suo giallo dorato anticipa un profilo aromatico di frutta matura e pesca gialla. Il sorso è ben euilibrato, fresco e minerale, perfetto accompagnamento a menù di pesce
Espressione sarda prodotto nel gallurese, fermentata in serbatoi di acciaio inox e maturato per pochi mesi in acciaio. Il bouquet è aromatico e fortemente agrumato, con intensi sentori di mandorla e glicine. Le sfumature di salvia sono arrichite dalla spinta sapida che dona un sorso succoso e dinamico
Un bianco dal profilo semplice, fresco e immediato che viene prodotto in Sardegna e affina per alcuni mesi in acciaio. Rivela un'anima marina e mediterranea, con accenti di erbe mediterranee, iodio, agrumi e frutti bianchi, in un sorso dritto, agile e dalle note fresche e sapide
Un'interessante interpretazione artigianale di uno dei vitigni più iconici della Sardegna, vinificato parzialmente in anfora. Alla vista si rivela per un giallo paglierino dalle sfumature dorate, accompagnato da sentori di frutta bianca, agrumi, ginestra e finocchietto. Al palato è succoso ed equilibrato, con un finale di erbe aromatiche
Un’espressione calda, rotonda, intensa e avvolgente, ottenuto da uve raccolte tardivamente con vinificazioni in botti di rovere di media dimensione. Si esprime sono tonalità fruttate, sapide e minerale, regalando nuance di frutta e fiori bianchi, erbe aromatiche, spezie dolci e vaniglia
Un'espressione del vitigno che proviene dalla zona della Alta Gallura che sorpende per un bouquet olfattivo di erbe aromatiche e spontanee, seguite da note intense di susina che sfumano su un finale salmastro. La stessa mineralità la riscontriamo in bocca con piacevoli sferzate iodate che ne impreziosiscono la beva
Straordinaria interpretazione della Sardegna, maturata tardivamente e affinata in barrique. Sole, mare e natura selvaggia sono racchiuse all'interno di questa prestigiosa etichetta dai profumi mediterranei, minerali e fruttati e dal gusto corposo, intenso e autentico
