Spumante Trento
La produzione di spumante Trento Doc, vera e propria eccellenza del Metodo Classico italiano, è un fenomeno di grande prestigio e di rilevanza internazionale, in forte ascesa negli ultimi anni. Inaugurata nel 1902 dal genio di Giulio Ferrari, che per primo intuì una somiglianza fra la regione dello Champagne e il Trentino, la produzione della regione vanta una storia gloriosa e livelli di assoluta eccellenza, tanto da essere stata insignita della DOC a partire dal 1993. Le uve utilizzate sono Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco e, in misura minore, anche Pinot Meunier, coltivate sulle Dolomiti fino a 800 metri di altitudine. Un territorio di montagna che imprime una forte identità alle bollicine, caratterizzate da grande freschezza, eleganza e mineralità, e che è divenuto così protagonista di importanti successi internazionali.
Espressione millesimata armonica, vivace e molto piacevole delle bollicine trentine, ottenuta da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Emana profumi di fiori, frutta, crema pasticcera e pan brioche e ha un gusto elegante, sapido e minerale
Un Metodo Classico fresco, morbido ed elegante che affina per 60 mesi sui lieviti. Profumi di fiori, agrumi e crsta di pane compongono un bouquet di grande piacevolezza. Uno spumante perfetto da regalare, simbolo della cantina e di un'intera zona
Una bollicina trentina da abbinare a piatti saporiti e intensi, anche a base di carne, perché dotata di energia, corpo, ricchezza e complessità. Nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero e da un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia di 6 anni. Emana profumi di agrumi, pasticceria, crema, spezie, erbe e camomilla e ha un gusto fresco, sapido, teso e persistente
Un Metodo Classico fresco, morbido ed elegante che affina per 60 mesi sui lieviti. Profumi di fiori, agrumi e crsta di pane compongono un bouquet di grande piacevolezza. Uno spumante perfetto da regalare, simbolo della cantina e di un'intera zona
Uno spumante rosato del Trentino che nasce da un assemblaggio di uva Pinot Nero, unito a una piccola percentuale di Chardonnay. Il perlage fine e persistente, solletica piacevolmente il palato, agevolandone la beva continua e gli aromi fragranti e fruttati che zampillano dal calice, lo rendono intrigante e affascinante. Il sorso è dissetante, fine e piacevolmente minerale nel finale
Spumante dalle velate note di pera e mela, soffice in bocca, abbondante e con un perlage molto fine e delicato
Un Metodo Classico trentino che nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero e resta per quasi 3 anni a contatto coi lieviti in bottiglia. Al naso impagina una luna e sfaccettata serie di sentori aromatici, che vanno dagli agrumi alle erbe di campo, dalla mandorla alla crosta di pane. Al palato è morbido e minerale, dissetante e delicato
Una Riserva Brut elegante, cremosa, vivace e fragrante, ottenuta con metodo Classico e affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. Profuma di frutta fresca, pane tostato, vaniglia e nocciole. Al palato è morbido, cremoso, brioso, fresco e minerale
Una bollicine rosata del Trentino, contraddistinta da sentori delicati e fruttati e dal un gusto fresco, equilibrato e minerale. Al naso emana sentori di ciliegia e piccoli frutti di bosco che animano un sorso morbido e vivace, di bella persistenza aromatica
Espressione millesimata armonica, vivace e molto piacevole delle bollicine trentine, ottenuta da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Emana profumi di fiori, frutta, crema pasticcera e pan brioche e ha un gusto elegante, sapido e minerale. Ottimo rapporto qualità prezzo anche in formato Magnum!
Fresca e avvolgemte interpretazione spumantizzata con metodo classico, si caratterizza per una veste giallo paglierino intenso reso quasi luminescente grazie al perlage, fitto e fine. All'olfatto esprime note fruttate di mela golden e di agrumi freschi, con rimandi di burro d'alpeggio e salvia mentre al gusto è ricco e pieno, di buona mineralità ed equilibrio.
Pas Dosé intenso, snello, energico, affilato e rinfrescante, dotato di profondità aromatica, ricchezza e persistenza. Matura sui lieviti per almeno 5 anni, arricchendosi di sentori di lievito, pasticceria e crosta di pane che si uniscono a sentori di frutta e agrumi
Morbidezza e sapidità sono i punti cardine di questo metodo classico trentino da uve Pinot Nero e Chardonnay, affinato per almeno 36 mesi sui lieviti e caratterizzato da profumi di lamponi, lievito, fragoline di bosco e pan brioche
Spumante di grande freschezza, tensione e cremosità della zona di Trento che affina per 38 mesi sui lieviti. Si apre su toni freschi di frutta secca e agrumi, facendo emergere con il tempo note di pasticceria e panificio. Dinamico e affilato al palato, rivela una soffice bolla e una avvolgente morbidezza
Eccellenza della spumantistica trentina, prestigiosa, di grande fascino e ricchezza aromatica, nata da un affinamento sui lieviti di 60 mesi. Al naso note agrumate, fruttate e floreali con tocchi speziati sintetizzano una struttura ricca, elegante ed intensa
Una bollicina del Trentino che offre, con la sua tonificante freschezza e accesa mineralità, un esempio di viticoltura di montagna. Viene prodotta con Metodo Classico e affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. Esprime sensazione di frutta fresca e crosta di pane in un sorso equilibrato, morbido, sapido ed elegante
Una bottiglia consacrata, a partire dal suo debutto, come una delle migliori bollicine al mondo. Si tratta dell’apoteosi del Metodo Classico italiano: Pinot Nero di montagna, con parte di Chardonnay, e affinamento di 11 anni. Agrumi, fiori, frutta, spezie ed erbe aromatiche in un turbine potente, fresco, vibrante, minerale e lunghissimo
