Gin
Il Gin è un distillato aromatizzato per infusione o macerazione di bacche di ginepro unite a spezie ed erbe, chiamate botanicals. Sinonimo di creatività ed eleganza, pane quotidiano di barman e mixologyst, il Gin è protagonista indiscusso di cocktail party e ingrediente fondamentale di drink famosi e leggendari ma può essere bevuto anche liscio come aperitivo. London Dry, Plymouth, Old Tom, Sloe, Jenever non sono denominazioni d’origine ma alcuni dei diversi stili che il Gin può assumere, a seconda della ricetta e dei metodi di produzione. Tra i suoi più celebri estimatori si ricordano politici, reali, star del cinema, scrittori e tanti altri: pare che Ernest Hemingway fosse solito berlo per colazione, per non parlare di James Bond e del suo Martini "shaken, not stirred". Su Callmewine puoi trovare i migliori Gin in vendita online: gin giapponesi, italiani, inglesi e non solo, provenienti da ogni parte del mondo.
Una versione di Poli dal timbro mediterraneo che evoca la natura mediterranea dell'Italia. Prodotto a partire da ginepro, rosmarino, menta, basilico e timo, conquista con il suo gusto aromatico e avvolgente, arricchito da note di spezie ed erbe mediterranee
Dalle montagne di Hokkaido e da materie prime locali, come lo Yuzu, nasce questo distillato di personalità e freschezza. Rivela un piacevole profilo aromatico, con note di agrumi, spezie esotiche, cenni erbacei ed essenze floreali. Il sorso è equilibrato e fine, di grande pulizia e purezza. Un perfetto ingrediente per moderni cocktails
Un distillato molto particolare e unico che ha la particolarità di nascere da un processo di infusione con Canapa Sativa. Dal profilo fresco, intenso e puro, si caratterizza per le intense note erbacee e amaricnati, rendendolo perfetto come ingrediente per eccentrici cocktail
Un'etichetta che celebra genova e che viene realizzata a partire da un ingrediente spiccatamente ligure, ovveor il basilico genovese. Svela un profilo odoroso intenso e aromatico, composto da note di basilico, erbe mediterranee, speziatura di ginepro e accenti erbacei. Il sorso è intenso, ricco e deciso, dove affiora la freschezza del basilico e la nota del ginpero
Il “Roku” di Suntory viene prodotto da 6 botanicals del Giappone unite a spezie internazionali, con distillazione in alambicchi discontinui di rame e acciaio. È caratterizzato da profumi tipici giapponesi di fiori di ciliegio, tè verde e agrumi. Al palato è espressivo, nitido, morbido e delicato
Espressione italiana di grande originalità, ottenuta da diverse botanical di qualità, tra cui il pompelmo rosa siciliano. I profumi sono agrumati e piacevoli, caratterizzati da nuance di arancia. Il sorso è delicato e succoso, morbido e piacevole
Un ideale distillato da miscelazione messo a punto dallo chef Marcello Trentini. Rivela un corpo puro, pulito e fresco, accompagnato da note di ginepro ed echi balsamici
Una bottiglia dai colori accattivanti e frutto di un'idea rivoluzionaria della distilleria di Bavaria: si tratta di un distillato dal colore blu che cambia colore magicamente quando viene versata l'acqua tonica. Realizzato con ingredienti naturali, è un ottimo ingrediente per realizzare cocktail unici e "magici"
Il Pure Organic di Engine è un omaggio al mondo dei motori e dei miti cult degli anni Ottanta. Viene prodotto con metodo cold compound da soli botanicals biologici italiani, tra cui salvia e limone. Il suo carattere è delicato, leggero, fresco, floreale e raffinato
Il distillato cristallino, proveniente dal Giappone, con note profumate di ginepro, fiori di ciliegia e arancia, dal palato fresco e delicato
Un'edizione speciale di un distillato spagnolo d'ispirazone giapponese prodotto dalla distilleria Campeny. In questa etichetta è racchiusa l'essenza della fioritura dei ciliegi: il colore è rosa pallido, tenue e delicato, il profumo floreale ricorda quello della zagara e di agrumi come il lime ed il cedro. Il gusto è fresco, morbido ed avvolgente con un finale persistente e che sfuma sulle note dello zenzero
Un originale e innovativo distillato dal colore naturalmente nero, conferitogli dalle particolari botaniche utilizzate (bacca di aronia, pisello farfalla, zafferano, ananas e patata dolce). Dagli effetti cromatici unici e originali e dal timbro fresco, agrumato e lievemente speziato, è un perfetto ingrediente per la realizzazione di eccentrici cocktail
Un nitido ed esotico distillato prodotto con spezie ed erbe orientali, selezionate lungo l'antica via delle spezie. Ingrediente immancabile per originali Gin&Tonic, richiama aromi piccanti, aromatici e piacevolmente dolci, con sfumature di spezie esotiche, erbe e bacche di ginepro
Distillato trasparente prodotto a Londra, che riprende l'anima del quartiere di Soho. Fresco corposo e aromatico con note di ginepro, coriandolo, agrumi e sentori di buccia di pompelmo, radice di angelica e cassia
Un distillato fresco e di carattere che rappresenta alla perfezione il territorio piemontese realizzato dalla distilleria Mazzetti d'Altavilla con botaniche del territorio. Il colore è cristallino e gli aromi ricordano erbe fresche aromatiche accompagate da sensazioni balsamiche. Il sorso è caldo, diretto e di buona lunghezza
Un nuovo distillato realizzato da Lesley Grace dopo il suo viaggio nelle tribù dell'amazzonia, dove ha scoperto nuove botaniche. Oltre alle classe botaniche, si aggiungono anche piante, erbe e frutti della foresta amazzoniaca, che apportano note esotiche e tropicali
Un ottimo distillato che nasce da una ricetta familiare che si tramanda da 150 anni e prevede due giorni di distillazione. Il sorso è nitido, puro e fresco, con un piacevole aroma agrumato e sentori che ricordano le spezie esotiche e il ginepro. Perfetto per la miscelazione
Un'edizione speciale e limitata dlel'Hendrick's, ispirata alla luce celestiale della luna che si alza sopra le coste scozzesi. Caratteizzato da un profilo equilibrato, seducente, cremoso e decisamente floreale, dispensa aromi di viola, rosa, lavanda, agrumi, spezie e ginepro. Gin&Tonic con cetriolo e non si sbaglia mai!
Un iconico e originale bottiglia che omaggia il borgo ligure di Portofino. Viene infatti realizzato da oltre 21 botaniche della zona e distillate singolarmente. Il risultato è un sorso saporito, armonico e morbido, con note di ginepro, erbe mediterranee e agrumi. Un grande classico per la moderna mixology!
Un distillato dal carattere intenso e vulcanico che viene realizzato in Sicilia da materie prime raccolte sui pendii dell'Etna. Il sorso è nitido, puro e di carattere, arricchito da note di ginepro, spezie dolci e sfumature che richiamano il carciofo
Un distillato dall'animo francese ma con botaniche raccolte in ogni parte del mondo realizzato dalla distilleria Citadelle. Spicca per la sua eleganza e raffinatezza nonchè per le profumazioni intense che inebriano il naso con note piccanti e mediorientali. Il sorso è morbito, caldo, avvolgente e dal finale indimenticabile
Un distillato dai tratti marini realizzato dalla distilleria scozzese Isle of Harris con l'utilizzo dell'alga Sugar Kelp raccolta da una squadra di sub nelle profondità del mare. Il colore è trasparente cristallino ed i profumi richiamano il ginepro ed il pino. Il sorso è secco, deciso, ricco di umami, dal finale lungo e leggermente pepato
Interpretazione molto originale e innovativa, prodotta utilizzando arance rosse siciliane. All’assaggio risulta succoso, morbido, fresco e agrumato, di grande armonia, con aromi dolci e amaricanti tipici dell’arancia rossa
Un distillato fresco e dai tratti orientali realizzato dalla distilleria Etsu in giappone con botaniche locali ed uno spiccato utilizzo dello Yuzu. Il colore cristallino brilla nel calice mentre il naso viene inebriato di note decise di agrumi, al palato è dritto, fresco, speziato e dal finale equilibrato
Un distillato piemontese unico e singolare che nasce per accompagnare tagli di carne rossa. Ideale da miscelazione o per preparazione, ha un corpo intenso e secco, con note di timo, erbe aromatiche, fiori e leggere sfumature floreali
Dalle zone verdeggianti e isolate dell'Irlanda, nasce questo distillato che unisce le botaniche irlandesi a quelle orientali, tra queste il Gunpowder Tea che dà il nome all'etichetta. Rivela all'assaggio un gusto speziato, intenso e morbido, ricco di aromi di agrumi, ginepro, erbe aromatiche, spezie e leghgere scie mentolate
Profilo agrumato, citrico e mediterraneo contrassegnano questa etichetta innovativa, ben riconoscibile dall'etichetta accattivante. Profuma di limone, con sfumature di coriandolo e ginepro, Al gusto è fresco e agrumato, ma anche morbido e piacevole
Ispirato alla personalità del rarissimo scarafaggio blu, che assume una colorazione rossa nel periodo degli amori. questo London Dry dal profilo classico viene prodotto da una ricetta di 18 erbe botaniche più una segreta. È morbido, secco, speziato, fresco e rotondo
Viene prodotto in Italia da bitanical di eccellenza, tra cui agrumi di Amalfi e della Sicilia. Profuma di ginepro e tanti agrumi, con sfumature terrose date da spezie e radici. All’assaggio si rivela morbido, piacevole e beverino, dall’impronta agrumata e dalla persistenza leggermente speziata
Un'edizione speciale di un distillato iconico della mixologia prodotto da Bombay Sapphire in Inghilterra. L'aggiunta di curcuma dorata, cardamomo bianco indiano, mandarino spagnolo alle classiche botaniche dona profumi ed aromi speziati oltre che una grande freschezza al palato. Se volete godervi un cocktail realizzato con prodotti di qualità e che vi ricordi l'estate questa è l'etichetta che fa per voi!
Un distillato che rifletta tutta la potenza della costa atlantica scozzese. Viene infuso con botaniche locali, regalando un sorso morbido, rinfrescante e piaceovlmente sapido, con note citrine, fresche e floreali
Un distillato unico nel suo genere, realizzato a partire da particolari botaniche tropicali, foglie di coca peruviana e l'aggiunta della pineberry, una fragola bianca di oprigine antica con semi rossi e dal tipico aroma che ricorda l'ananas. Fruttato, elegante, equilibrato e piacevolmente erbaceo, è il perfetto Gin da meditazione o come ingrediente per realizzare i migliori cocktail
Questo distillato limpido e brillante, è un prodotto dai sentori agrumati. Limoni, arance e mandarini vengono distillati a vapore per garantire un sorso fresco morbito e vibrante allo stesso tempo
Un distillato americano di grande avvolgenza, cremosità e finezza, prodotto nell'Oregon secondo una ricetta che prevede l'utilizzo di diverse botaniche, tra cui cardomomo, coriandolo, lavanda, anice, ginpero e beucce d'arancia. Vellutato e morbido, presenta un elegante bouquet olfattivo di spezie, erbe officinali e toni citrini
Un grande distillato che racchiude tutte le atmosfere mediterranee della Sicilia. Viene realizzato da botnaiche locali, come peperoncino siciliano, fiori di zagara e agrumi biologici dell'azienda Campisi Citrus, leader nel settore a partire dagli anni '60. Saporito, intenso e agrumato,, è ricco di note di mediterranee, citrine e leggermente piccanti
Un nuova etichetta realizzata da Lesley Grace realizzata con l'aggiunta di nuovi ingredienti, come chinino, assenzio e fiori blu di loto. Dal packaging accattivante con un bottiglia blu ispirata al nuovo ingrediente dei fiori, riporta in etichetta il nome "orbium", tradotto dal latino, a sottolineare il suo gusto morbido, equilibrato e rotondo
Un distillato di grande freschezza e dalla note fruttate, ottenuto da un infusione con more e lamponi appena colti. Conquista al sorso per la sua purezza e per quella trama fruttata, che accompagna anche il profilo olfattivo e smorza le leggere note secche del ginepro
Un distillato del torinese aromatizzato alle prugnole che colpisce per i suoi tratti fruttati e intensi. Dai tratti caldi e scuri, in perfetta armonia tra dolcezza e asprezza delle prugnole, è caratterizzato da un profilo aromatico di bacche rosse, melograno e prugna
Un distillato dal carattere mondano e intensamente agrumato di un'iconica casa di produzione, deve il suo aroma all'infusione di arance di Siviglia, rendendosi un compagno perfetto per un G&T innovativo e dalla mediterranea aromaticità
Un innovativo distillato da bere liscio o anche ottimo da miscelazione come in un Martini, realizzato da ben 11 botaniche per la maggior parte italiane. Morbido, rotondo, equilibrato e di grande armonia, porta in primo piano note spiccate di ginpero, seguite da sensazioni di spezie dolci, cannella, pepe e noce moscata
Un distillato toscano che viene prodotto da botaniche certificate biologiche dei colli della Maremma e del Chianti. Al naso libera delicati aromi floreali che ricordano la rosa, sentori speziati che richiamano il ginepro e sbuffi balsamici che evocano l'elicrisio. Il sorso è pulito, fresco e di carattere, ricco di aromi che richiamano il bouquet olfattivo
L’edizione White di Amuerte è il risultato della distillazione di foglie di coca peruviane con aggiunta di altre botanicals. Il suo carattere intenso, esotico, tropicale e fruttate è ricco di sottili sfumature erbacee e balsamiche, dovute all’originale impiego di foglie di coca della foresta pluviale sudamericana
Un autentico e artigianale distillato italiano che celebra il tricolore italiano attraverso un'edizione limitata. Le tre botaniche alla base di questa bottiglia (ginepro, pomelo e pepe giamaicano) conferiscono un gusto speziato, fresco e agrumato
Un grande classico della tipologia, un distillato iconico e famosissimo, perfetto per creare tanti cocktail e ideale per essere miscelato con acqua tonica e una fetta di limone. Nasce dal perfetto equilibrio di soli 4 botanicals e ha personalità morbida, rotonda, secca e speziata
Un prezioso distillato giapponese ottenuto dalla distillazioni di botanici territoriali tra cui particolari varietà di tè verde. Eleganza, delicatezza espressiva ma anche personalità contraddistinguono un sorso morbido e speziato in cui è possibile percepire aromi di ginepro, agrumi e tè verde tostato
Un perfetto ingrediente per i più tradizionali cocktails o per sperimentare nuove e moderne tendenze della mixology. Realizzato da sole botaniche di origine italiane, incerna lo spirito più classico e tradizionale di questo distillato, con sentori di ginpero, sfumautre floreali e accenti di erba officinali. Il sorso è morbido ed equilibrato, con una buona persistenza su cenni speziati
Versione a pieno a grado del Classic Scapeface della Nuova Zelanda, distillato con alambicco discontinuo del XIX secolo. È ampio, intenso, ricco, agrumato e speziato, con nuance di ginepro, pepe, spezie e tanti agrumi. Al palato è morbido, caldo e corposo
Il “Quince” di Whitley Neill è il frutto della distillazione di spezie persiane con macerazione finale di mele cotogne turche dopo la distillazione. Il suo profilo fruttato di mele, agrumi e frutta gialla è valorizzato da una sottile e raffinata speziatura di erbe aromatiche e ginepro
Un ottimo ingrediente per realizzare i più classici cocktail o da provare on the rocks nel dopo-pasto. Prodotto nelle Marche, conquista per le note mediterranee, erbacee e agrumate, che si fondono in un sorso morbido e intenso
Un distillato dalle origini scozzesi che valorizza al massimo i migliori prodotti del territornio esaltandone i profumi e gli aromi. Questa etichetta viene infatti realizzata utilizzando lamponi provenienti dal Perthshire che regalano una profumazione ed un gusto unici. Il quadro olfattivo è ricco, si percepiscono sentori di erbe officinali e note intense di ginepro, al palato risulta estremamente fresco, secco, aromatico e con un finale limpido e armonioso
Un Old Tom molto fragrante e profumato prodotto dall'Antica Distilleria Quaglia. Il sorso è vellutato, morbido e intenso, ricco di aromi floreali, sentori di ginepro e spezie, agrumi e cenni caldi di vangilia e cacao
Amuerte viene prodotto in Belgio da botanicals esotiche e sudamericane, tra cui le foglie di coca peruviane, che perdono il loro principio attivo in fase di distillazione conferendo sentori leggermente erbacei e piacevolmente amaricanti al profilo aromatico. All’assaggio risulta elegante, fruttato, esotico e speziato
Un distillato irlandese dal profilo agrumato e fresco, grazie alla presenza di un agrume sardo, il Pompìa, un tipico limone raccolto nel comune di Siniscola. Rinfrescante e tonificante, allo stesso tempo morbido e avvolgente, è caratterizzato da una piccata nota di limone e una più leggera sensazione mentolata
Espressione italiana di grande originalità, ottenuta da diverse botanical di qualità, tra cui il pompelmo rosa siciliano. I profumi sono agrumati e piacevoli, caratterizzati da nuance di arancia. Il sorso è delicato e succoso, morbido e piacevole
