Etna Rosso
Dall’occhio del grande vulcano per secoli si sono susseguite eruzioni laviche che hanno contribuito a connotare un territorio unico nel suo genere. Dai terrazzamenti costruiti dalle sue pendici fino a centinaia di metri di altitudine, si produce un vino di grande distinzione: l’Etna Rosso. Nasce da vitigni rossi autoctoni, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivati con forma di allevamento ad alberello su un suolo di composizione vulcanica. Un terroir di rara bellezza, che unito alla mano di moderni produttori, ha permesso di innalzare questa tipologia tra i gradini più alti dei grandi rossi italiani. Nonostante l’antica origine, il suo successo è recente ed è in continua crescita. Molto spesso affinato in botte, si distingue per il profilo caldo e robusto, tipico e intenso, come il grande vulcano da cui sgorga.
Un rosso minerale e fruttato di chiara impronta vulcanico, nato da vecchie viti ad alberello, vinificato in acciaio e maturato per 18 mesi in barrique. Ha una personalità calda, equilibrata e corposa, ricca di sentori di frutta rossa, ciliegie, spezie selvatiche e balsamiche, fiori rossi ed erbe di campo
Questo rosso artigianale, fatto come una volta proviene da vigne vecchie coltivate ad alberello a 800 metri di altitudine in Contrada Monte Colla, di fronte al maestoso Etna. Realizzato in vasche di vetroresina, si distingue per un corredo organolettico giocato su frutti di bosco, fiori freschi e confettura a tinte scure. In bocca è ricco, elegante e sorretto da grande freschezza gustativa
Intensa e corposa espressione etnea, matura per 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità si presenta con un'elegante veste rosso rubino solcata da sfumature mogano, rivelando poi un bouquet intrigante.
Il “Vico Prephylloxera” nasce da viti ad alberello ultracentenarie in contrada Sotto Spirito a Passopisciaro, maturato per 14 mesi in botti di rovere francesi. Nuance di erbe balsamiche, terra umida, ciliegie, frutti di bosco e spezie selvatiche accompagnano un sorso ricco, teso, fresco e strutturato, dai tannini vivaci
Una delle etichette di punta della cantina Terre Nere, sintesi di struttura, intensità e finezza. Nasce da vecchie viti della contrada Calderara Sottana e da una maturazione di 18 mesi in botti grandi e piccole. Profuma di fiori, violette, frutti di bosco, grafite e pepe. Il sorso è caldo e corposo ma anche fresco e molto elegante
Espressione profonda e strutturata di vecchie vite ad alberello di 90 anni di età della Contrada Sciaranuova sull’Etna, caratterizzata da grande freschezza, mineralità, eleganza, leggiadria ed espressività. Matura per 18 mesi in grandi botti di rovere. Profumi di ciliegie sotto spirito, liquirizia, spezie e pepe nero invita ad un sorso ricco ed equilibrato, dai tannini fitti ma ben integrati
Un sorso denso e consistente fatto come una volta con metodi artigianali di sicilianità allo stato puro. Qui la qualità e l'eleganza dei terreni vulcanici e delle interessanti altitudini dei vigneti, emerge al naso con profumi di sottobosco e spezie dolci, guidando un sorso raffinato e al contempo vigoroso, dai contorni vanigliati e ricordo indelebile
La sigla VA significa “Vigne Alte” e identifica la selezione di vecchie viti a piede franco situate fino a 1.000 metri di altitudini selezionati per questa etichetta dell’Etna dallo stile elegante e quasi borgognone, artigianale, fatto come una volta. Emana sentori di piccoli frutti, fiori, pepe, sottobosco e pietra focaia e ha un gusto sottile, fresco, sapido, minerale, profondo e vibrante
Ottenuto dall'applicazione delle leggi della fisica quantistica su campo, è un fatto come una volta con metodi artigianali. Di un rosso straordinarimente intenso, presenta forti sentori di piccola frutta rossa, lampone, fragoline e ribes che accompagnano una netta nota di rosa rossa. Si distingue per freschezza e piacevolezza, donata da un tannino vellutato
Un rosso energico e caldo, come il grande vulcano siciliano da cui prende vita, proveniente dalla contrada sul versante nord. Note di bacche scure, fiori rossi, spezie e richiami di erbe mediterranee introducono un sorso intenso e corposo, di grande elganza e dalla setosa trama tannica
Un rosso artigianale, fatto come una volta ricco e di carattere che nasce da vecchi alberelli a piede franco di circa 80 anni di età, impiantati su suoli vulcanici ricchi di pietra lavica. Fine e squisitamente fruttato, con sensazoni decise di frutti di bosco e confetture a tinte scure che animano un sorso profondo e avvolgente, finemente tannico ed espressivo
Un rosso artigianale, fatto come una volta dell'Etna che Frank realizza a partire da uve che crescono a 700 metri di altitudine su viti ad alberello di più di 60 anni di età. L'utilizzo esclusivo di vasche in vetro resina assicura un bouquet fine e delicato, ricco di sentori floreali e di frutta matura pronti ad animare un sorso sottile, fresco, sapido e piacevolmente armonico
Un rosso siciliano intenso, dal profilo spiccatamente mediterraneo e dal colore rubino luminoso. L'affinamento in barrique dona un bouquet di mirto e frutti a bacca rossa. Il sorso è piacevolmente fresco, fine e minerale, con tannini delicati
Un rosso artigianale, fatto come una volta dell'Etna che Frank realizza a partire da uve che crescono a 700 metri di altitudine su viti ad alberello di più di 60 anni di età. L'utilizzo esclusivo di vasche in vetro resina assicura un bouquet fine e delicato, ricco di sentori floreali e di frutta matura pronti ad animare un sorso sottile, fresco, sapido e piacevolmente armonico
Un rosso artigianale, fatto come una volta ricco e di carattere che nasce da vecchi alberelli a piede franco di circa 80 anni di età, impiantati su suoli vulcanici ricchi di pietra lavica. Fine e squisitamente fruttato, con sensazoni decise di frutti di bosco e confetture a tinte scure che animano un sorso profondo e avvolgente, finemente tannico ed espressivo
Questo rosso artigianale, fatto come una volta proviene da vigne vecchie coltivate ad alberello a 800 metri di altitudine in Contrada Monte Colla, di fronte al maestoso Etna. Realizzato in vasche di vetroresina, si distingue per un corredo organolettico giocato su frutti di bosco, fiori freschi e confettura a tinte scure. In bocca è ricco, elegante e sorretto da grande freschezza gustativa
Da vecchie viti ad alberello su terreno vulcanico a 700 metri di altitudine nasce questo rosso fatto come una volta con metodi artigianali intenso e molto minerale, affinato in vecchie botti di castagno. Emana profumi di frutti di bosco, spezie dolci ed erbe mediterranee. La sua personalità è territoriale, minerale, sapida, fresca e salina, dotata di persistenza e di vigorosi tannini
Strutturato, fresco e minerale, nato da vecchie viti ad alberello a circa 800 metri di altitudine su suolo vulcanico e petroso, fatto come una volta con metodi artigianali e vinificato in acciaio e affinato in vecchie barrique. Ha una personalità molto tipica ricca di sentori fruttati, di spezie, erbe aromatiche e balsamiche. Il gusto è strutturato, sapido e fresco, dai tannini vivaci
Il “Reseca” è una ricca, elegante e tipica espressione del grande vulcano siciliano, nata da viti centenarie ad alberello disposte su terrazzamenti lavici. Dopo una maturazione di 24 mesi in botti di rovere e di almeno altri 24 mesi in bottiglia si esprime con eleganza, complessità e carattere vulcanico: profumi di piccoli frutti rossi, spezie tostate, cenere, macchia mediterranea e un sorso agile, teso, fresco, lungo e saporito
Energico, incisivo, molto fresco e minerale, un’interpretazione dell’Etna fatta come una volta con metodi artigianali nata principalmente da uve Nerello Mascalese e da un affinamento in acciaio per 12 mesi. Ha profumi di piccoli frutti rossi e spezie che anticipano un sorso fresco, dinamico e sapido, dai tannini vivaci
