Etna Rosso

Un rosso artigianale, fatto come una volta di grande tipicità e schiettezza che nasce da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivate sui terreni vulcanici del grande vulcano siciliano. Affinato originalmente in botti di castagno, colpisce per la ricchezza e l'intensità del sorso, sorretto da una freschezza tesa e una piacevole mineralità

Interpretazione snella, fresca e sottile del grande vulcano, ottenuto con affinamento di circa un anno in grandi botti di rovere. Profuma di ciliegie fresche, pepe, sottobosco, liquirizia e spezie delicate. Al sorso è rinfrescante, sapido, minerale, snello e ben equilibrato

Un rosso sottile, minerale, elegante e armonico nato sulle pendici del grande vulcano a 750 metri di altitudine, maturato per 14 mesi tra acciaio e barriques. Emana profumi piacevoli di frutti di boschi, fiori rossi e delicate spezie dolci. Al palato è fruttato, sapido e rinfrescante, dalla trama tannica molto fine

Questo rosso artigianale, fatto come una volta proviene da vigne vecchie coltivate ad alberello a 800 metri di altitudine in Contrada Monte Colla, di fronte al maestoso Etna. Realizzato in vasche di vetroresina, si distingue per un corredo organolettico giocato su frutti di bosco, fiori freschi e confettura a tinte scure. In bocca è ricco, elegante e sorretto da grande freschezza gustativa

Il "Vigne Vecchie" è una grande etichetta fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, che nasce da viti di 80 anni radicate sui pendii vulcanici dell'Etna, traendone peculiari caratteristiche di robustezza e intensità. Regala sensazioni varie di spezie, frutti tostati e nuances balsamiche. Strutturato e vellutato al palato è lungo e persistente

Un rosso minerale e fruttato di chiara impronta vulcanico, nato da vecchie viti ad alberello, vinificato in acciaio e maturato per 18 mesi in barrique. Ha una personalità calda, equilibrata e corposa, ricca di sentori di frutta rossa, ciliegie, spezie selvatiche e balsamiche, fiori rossi ed erbe di campo

Un rosso fatto come una volta con metodi artigianali assolutamente vulcanico e mediterraneo che Tenuta Castellaro produce nel pieno rispetto dell'ambiente e della tradizione siciliana, con fermentazione alcolica spontanea attivata da soli lieviti indigeni e senza ricorrere ad alcuna chiarifica prima dell'imbottigliamento. Un'espressione potente dell'Etna che regala aromi fruttati, floreali e speziati al naso e un sorso equilibrato e mediamente tannico

Un rosso minerale e fruttato di chiara impronta vulcanico, nato da vecchie viti ad alberello, vinificato in acciaio e maturato per 18 mesi in barrique. Ha una personalità calda, equilibrata e corposa, ricca di sentori di frutta rossa, ciliegie, spezie selvatiche e balsamiche, fiori rossi ed erbe di campo

Rosso di grande impronta territoriale dal timbro minerale e vulcanico, affinato per 8 mesi in grandi botti. Note di frutti di bosco, bacche selvatiche, sensazioni minerali e tocchi marini si stratificano su un sorso raffinato, armonico e fine, dotato sia di calore che di freschezza minerale

“A’ Culonna” è il frutto di viti centenarie a piede franco coltivate sulle pendici dell’Etna, prodotto con vinificazione spontanea in acciaio e maturazione di 18 mesi in botti. Ha una personalità ricca, profonda, materica e sfaccettata, contrassegnati da profumi di frutta, rabarbaro, spezie dolci e selvatiche e da un sorso corposo, minerale, fresco e tannico. Artigianale, fatto come una volta

Da vecchie viti ad alberello su terreno vulcanico a 700 metri di altitudine nasce questo rosso fatto come una volta con metodi artigianali intenso e molto minerale, affinato in vecchie botti di castagno. Emana profumi di frutti di bosco, spezie dolci ed erbe mediterranee. La sua personalità è territoriale, minerale, sapida, fresca e salina, dotata di persistenza e di vigorosi tannini

Energico, incisivo, molto fresco e minerale, un’interpretazione dell’Etna fatta come una volta con metodi artigianali nata principalmente da uve Nerello Mascalese e da un affinamento in acciaio per 12 mesi. Ha profumi di piccoli frutti rossi e spezie che anticipano un sorso fresco, dinamico e sapido, dai tannini vivaci

Un rosso dal carattere vulcanico, energico e minerale, nato sulle pendici dell’Etna, all’interno della Tenuta Vajasindi, e maturato per almeno 12 mesi in barrique. Profuma di fiori, pepe nero, piccoli frutti rossi e spezie dolci. Il sorso è minerale, dinamico, fruttato e speziato, dalla bella struttura tannica