Biancolella 'Frassitelli' Casa d'Ambra 2020

Il Biancolella "Frassitelli" è un vino bianco dal profilo fresco e sapido che nasce nell'omonima tenuta di Ischia. Dal colore giallo paglierino luminoso, libera delicate note floreali e di ginestra, con cenni di frutta tropicale e spunti salati. Piacevole e scorrevole al sorso, con una dinamica gustativa avvolta da una cornice marina

Caratteristiche

Denominazione
Ischia DOC
Vitigni
Biancolella 100%
Regione
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nella Tenuta Frassitelli su terreni di matrice vulcanica, ricchi di potassio, organizzati su terrazzamenti (parracine) a 400-550 metri di altitudine
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Biancolella Frassitelli

Colore Giallo paglierino brillante

Profumo Note di ginestra, fiori d'acacia, banana, erbe mediterranee e sfumature di mare

Gusto Decisamente fresco e sapido, con un sorso delicato, snello e scorrevole

produttore: Casa d'Ambra

Anno fondazione
1888
Indirizzo
Via Mario D'Ambra, 30 - 80075 Forio (NA)

Perfetto da bere con

  • Pesce alla griglia Pesce alla griglia
  • Formaggi freschi Formaggi freschi
  • Pasta al pesce in bianco Pasta al pesce in bianco
  • Pesce e crostacei al vapore Pesce e crostacei al vapore
  • Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare
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