Borgogna - Vini Bianchi
Espressione del sud della Borgogna, contrassegnata da mineralità, dinamismo e freschezza, vinificata e maturata sulle fecce fini in botti di rovere usate. Sentori di frutta bianca, fiori, agrumi e spezie leggere coinvolgono in un assaggio piacevole, teso, rinfrescante, saporito e minerale
Espressione fresca, minerale e delicata del territorio della Borgogna, affinato in foudre e acciaio per almeno 15 mesi. Diffonde aromi agrumati, fruttati e minerali che animano un corpo fresco, dinamico e di grande fascino
Nato da diversi micro-terroir della zona di Maconnai, in Borgogna, viene vinificato solo in acciaio. Si presenta con eleganza e savoir faire, esprimendosi in un lunguaggio di fiori, frutta, mandorle e nocciole. Il sorso è morbido, rinfrescante, sapido e minerale, di ottimo equilibrio
Freschezza, eleganza e mineralità caratterizzano questa etichetta dell'estremità meridionale della Borgogna, ottenuta con vinificazione in vecchie botti di rovere. Profumi piacevoli e delicati di fiori, frutta, agrumi e miele animano un sorso fresco, sapido, armonico ed equilibrato
Elegante e raffinata espressione del poco noto terroir di Borgogna nell'areale di produzione del Maconnais, si compone di uve Chardonnay al 100% e affina per 10 mesi circa in vasche di acciaio inox, esprimendo un bouquet aromatico minerale, fragrante e floreale.
Freschezza, eleganza e raffinatezza si intrecciano in questa bottiglia francese fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, affinata in piccole botti di legno. Naso tridimensionale e ricco in cui effluvi salini e minerali si legano a note di agrumi e frutta gialla. Al palato esibisce la sua classe e la sua finezza, mette in evidenza una spina dorsale fresca e minerale che bilancia e invoglia la beva in una chiusura lenta e vanigliosa
Delicata ma elegante espressione del terroir borgognone della Cote de Beaune, si ottiene da vecchie vigne di oltre 40 anni allevate su suoli a base di marne scure e con presenza di calcare d'età bajociana, affinando poi per 14 mesi in barrique nuove per il 15%
Un bianco della Borgogna ottenuto secondo la tradizione da uve Chardonnay in purezza coltivate nel Premier Cru Montmains. Maturato in botti di legno per un breve periodo, regala un profilo mordibo, raffinato e piacevolmente minerale, caratterizzato da aromi di frutta gialla matura, agrumi, frutta secca e sbuffi minerali
Un'etichetta fatta come una volta con metodi artigianali di punta di Domaine de Bellene, cantina storica e rinomata radicata nella Côte de Beaune. Vinificato e affinato in botti di rovere, esala profumi di miele, vaniglia e frutta a polpa bianca, guidando a un assaggio succoso, morbido e minerale
Espressione territoriale e identificativa del village di appartenenza, questo sontuoso Chardonnay di Borgogna affina per 14 mesi in barrique di rovere nouve al 15% e si esprime in un bouquet aromatico ricco, variegato e minerale, incorniciato da un sorso morbido, fresco ed equilibrato
Mineralità, eleganza e freschezza raccontano il gusto di questa bella espressione della Borgogna. Si apre su sentori agrumati e di frutta bianca per poi svelare sensazioni di vaniglia e tocchi minerali tipici della sua terra d'origine. Al gusto avvolge il palato con grande eleganza, sfoderando una vibrante freschezza
Espressione del Premier Cru “Monte de Milieu” caratterizzata da un elegante ricchezza aromatica con tracce saline, minerali e agrumate, vinificata solo in acciaio. Al naso emergono sensazioni leggermente marine e affumicate, con note di fiori bianchi e agrumi. Il sorso è succoso, fresco, salino ed equilibrato
Bianco fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A di grande classe dal cuore della Borgogna francese. Il profilo olfattivo è profondo e ampio, rilascia aromi di agrumi, tocchi tostati e note minerali e sapide. Al palato risulta corposo e molto elegante, accarezza il palato con finezza ed è energizzato da una puntuale e decisa freschezza aromatica
Un bianco di Borgogna equilibrato, piacevole ed espressivo, ottenuto da uve di due vigneti nella zona di Marsannay, artigianale, fatto come una volta. Profuma di frutta fresca, fiori, miele e agrumi e regala un sorso dissetante, snello, piacevole, succoso ed equilibrato. Capace di regalare belle soddisfazioni
Espressione territoriale e tipica dell'omonimo comune della Cote de Beaune, si ottiene da vigneti situati su suoli ricchi di argilla e ciottoli e sprigiona una personalità organolettica sapida e dalla freschezza brillante, ampiamente fruttato e dai delicati rimandi speziati
Elegante ed opulenta espressione artigianale, fatta come una volta di Chardonnay borgognone proveniente dall'area viticola del Maconnais, affina per 18 mesi circa in pieces di rovere ed esprime un sorso sontuoso e avvolgente, impreziosito dai toni della frutta ben matura, del sale e del burro
Un bianco di grande profondità ed eleganza che nasce all'interno di una parcella denominata 1er Cru. Il sorso è agile e succoso, ma anche ampio, equilibrato e raffinato, di lunga freschezza minerale, dalle note di erbe aromatiche, agrumi, mela, cenni minerali e fragranze floreali
Un bianco della Borgogna dal sorso minerale e fresco che prende vita da uve chardonnay in purezza. All'olfatto regala intense note minerali, condite da sfumature citrine, cenni floreali e ricordi speziati. Il sorso è ricco, profondo e di tagliente freschezza, dal portamento elegente e fine
Imponente e ricca espressione del terroir borgognone della Cotes de Beaune, affina per 18 mesi in barrique di rovere ed esprime un profilo sensoriale ricco, avvolgente e materico, impreziosito da intensi profumi di frutta tropicale, burro e noci
Dal Premier Cru “Vaillons” nasce questo bianco molto fresco, teso e affilato, da lasciare riposare alcuni anni in cantina. Emana profumi di scorza di limone, fiori di campo, frutta bianca e acqua marina. Il sorso è freschissimo, minerale, nitido, cristallino, quasi salino e persistente
Una delicata e fine espressione proveniente dal Premier Cru della famosa zona degli Chardonnay della Borgogna. Dal sorso raffinato, elegante e profondo, è caratterizzato da un gradevole e leggero profilo olfattivo composto da accenti agrumati, floreali e marcate note minerali-saline
Espressione vellutata e dalla confortevole morbidezza proveniente dal premier cru Les Genevrieres, rivela uno spettro olfattivo ampio ed equilibrato, con note di fiori freschi e prugne mirabelle incorniciate dai tipici aromi di burro, noci e miele, pennellate su uno sfondo minerale
Intensa, vellutata ed elegante espressione del terroir borgognone della Cote de Beaune, affina per 24 mesi in barriques di rovere nuove per il 15% e ed esprime un bouquet floreale di ampia intensità, attraversato da note di frutta tropicale, miele e nocciole
Imponenente e monumentale epressione di Chardonnay di Borgogna, proviene da un premier cru caratterizzato da suoli di marne calcaree e ricche di ciottoli, esprime al sorso una pregevole eleganza minerale, in accompagnamento a struttura, potenza e generosità di sorso
Importante espressione del prestigioso Grand Cru Blanchot, di elevata caratura ed ottima eleganza, ottenuta con vinificazione in botti di rovere e affinamento sulle fecce fini per 20 mesi. Emana profumi di fiori bianchi, frutta e vaniglia che si ritrovano in un sorso fresco, minerale e persistente
Tipica e conviviale espressione in bianco del celebre terroir della Cote de Beaune in Borgogna, esprime all'analisi sensoriale i tratti tipici dello Chardonnay che lo compone, profumi morbidi e tropicali ravvivati da una scorrevole freschezza e da un'ampia sapidità
Etichetta che incarna in maniera semplice ed esemplare la tipologia, ottenuta con vinificazione e affinamento solo in acciaio. Profuma di agrumi ed erbe aromatiche, con tracce di scorza di limone e pompelmo in primo piano. Il sorso è freschissimo, teso, longilineo e molto minerale
Un esemplare fatto come una volta con metodi artigianali interessante e di perfetta fattura direttamente dal cuore della Cote de Nuits. Questo Chardonnay vinificat e affinato in botti di rovere francese esprime al naso tutta la ricchezza del terroir d'origine, insistendo su tonalità erbacee, verdi e vegetali e regalando un sorso di fine eleganza e infinita persistenza gusto-olfattiva
Un bianco di Borgogna dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, vinificato e affinato in acciaio. Il profilo olfattivo è contrassegnato da note di fiori, frutta, agrumi e nocciole fresche. Al palato è rotondo, piacevole, armonico, rinfrescante e minerale, di ottimo equilibrio
Fresca e giovanile interpretazione che nel suo corpo leggero riesce a celare un forte legame territoriale. Fresco e citrino al sorso con interessanti rimandi sapidi che ricordano i fratelli maggiori ottenuti da uve Chardonnay, questo Aligoté di Borgogna rivela all’olfatto dei sentori agrumati e di frutta a pasta bianca, come di mele Granny Smith e di pere fresche e croccanti.
Fresca e giovanile interpretazione che nel suo corpo leggero riesce a celare un forte legame territoriale. Fresco e citrino al sorso con interessanti rimandi sapidi che ricordano i fratelli maggiori ottenuti da uve Chardonnay, questo Aligoté di Borgogna rivela all’olfatto dei sentori agrumati e di frutta a pasta bianca, come di mele Granny Smith e di pere fresche e croccanti.
Un bianco Biologico, fatto con metodi artigianali, Triple A della Borgogna dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, vinificato e affinato in parte in vasche di cemento vetrificato e in parte in piccole botti di rovere. Profumi delicati ed eleganti di fiori, frutta fresca e miele animano un sorso morbido e slanciato, fresco, sapido e minerale
“Laforêt” è un bianco espressivo, fresco ed equilibrato della Borgogna, ottenuto da uve provenienti da tutta la regione e affinato brevemente in acciaio e in legno. Sentori di frutta fresca, pesce e fiori bianchi accompagna un sorso delicato, morbido ed elegante, di grande equilibrio
Dal manto giallo dorato e dai profumi tipici di frutta bianca, mandorle e vaniglia conquista da subito al primo sorso. Mostra una trama densa e morbida, quasi burrosa e vellutata, equilibrata da una piacevole freschezza di fondo
Freschezza e morbidezza si bilanciano perfettamente in questa etichetta fatta con metodi artigianali e Triple A a base di Chardonnay. I profumi di frutta secca, pasticcerie e spezie dolci compongono un bouquet intenso e persistente che anticipa un assaggio fresco e minerale, bilanciato da un buon corpo e da una straordinaria avvolgenza
Eleganza e mineralità si intrecciano perfettamente in questa espressione da fatto con metodi artigianali, Triple A della zona dello Chablis, affinata per 8 mesi in fusti di rovere. Vaniglia, burro e frutta gialla anticipano un assaggio armonico ed equilibrato, di buon corpo e intensità.
Espressione fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A vibrante, minerale e di affascinante tensione fresca ottenuta da uve Chardonnay in purezza affinata per breve periodo in barriques usate, racconta con fedelta il terroir chablisien e colpisce per finezza, croccantezza di frutto e cremosità, supportata da ampie note calcaree.
Una rappresentazione enologica che porta con sé la fama di un territorio che è noto in tutto il mondo per la qualità irraggiungibile dei propri vini. Questo in particolare profuma di agrumi e di miele con intense note salmastre e si caratterizza per un gusto deciso, vivace e da una freschezza che si accompagna ad una sapidità fuori dal comune.
Importante espressione del prestigioso Grand Cru Blanchot, di elevata caratura ed ottima eleganza, ottenuta con vinificazione in botti di rovere e affinamento sulle fecce fini per 20 mesi. Emana profumi di fiori bianchi, frutta e vaniglia che si ritrovano in un sorso fresco, minerale e persistente
Espressione netta, finissima e di grande eleganza composta in totalità da uve Chardonnay, fermenta in tini di rovere dove viene poi affinato per 20 mesi sui proprio lieviti fini, sviluppando al sorso una tessitura cremosa, avvolgente ma di sferzante freschezza agrumata con intriganti dettagli sapidi.
Un'espressione elegante e raffinata dal cuore della Borgogna. All'olfatto è piacevolmente fruttato, si distinguono sentori di frutta matura e di spezie leggere. Al palato è morbido e fresco e il finale ricorda note mentolate
Elegante, fresco e minerale Premier Cru della selezione Closerie des Alisiers, vinificato e affinato in acciaio. Al naso è fruttato e floreale, con sottile nuance agrumate e tropicali. Il sorso è allo stesso tempo morbido e verticale, sapido e fruttato, fresco e avvolgente, di buona persistenza
