Birra Bionda - Birra Italian Grape Ale - IGA

Una classica e delicata Italian Grape Ale realizzata questa volta dal mastro birraio Nicola Perra utilizzando una varietà tipica dell'isola sarda: il Nuragus. Delicata e femminile, profumata, fruttata e floreale al naso, si distingue una volta assaggiata per un sorso avvolgente e convincente, con un finale estremamente secco

Un esemplare firmato Barley che nasce dall'incontro della birra con il mosto fiore concentrato di uve aromatiche a bacca bianca del territorio sardo. Tanta freschezza e ricchezza aromatica al naso, con frutta esotica e polpa di mela di contorno ad aprire le porte a un assaggio scattante, asciutto, beverino e suadente

Questa Italian Grape Ale del birrificio piemontese Sagrin è un tributo al Roero: in fase di fermentazione viene infatti aggiunto del mosto fresco di Arneis della cantina Valfaccenda. Alla vista si distingue per un colore giallo dorato limpido e al naso è caratterizzata da tonalità aromatiche di fiori e frutti freschi. In bocca il suo tratto identificativo è sicuramente la sensazione di mandorla tostata che completa il sorso con un leggero retrogusto amarognolo

Una corposa IGA del piemonte realizzato con mosto di vino Ruché attraverso un processo di bassa fermentazione. Esprime note di frutta candita, spezie, agrumi e ricordi di miele, convince al palato per il corpo strutturato e intenso, con un'apprezzabile dolcezza