Castel Juval - Unterortl

Il Riesling “Unterrortl” è un vino bianco minerale, fruttato e ricco di succo, caratterizzato da una spiccata freschezza, tipica del territorio della Val Venosta. Emana profumi di frutta esotica e agrumi e conquista il palato con eleganza, delicatezza, aromi sapidi e fruttati

Il Riesling Gletscherschliff è un vino bianco leggero, elegante, delicato e molto espressivo, nato nella Val Venosta da un terreno roccioso e calcareo. Il suo bouquet è ricco di agrumi, freschezza e mineralità mentre il sorso è contraddistinto da una territoriale salinità e da equilibrate sfumature succose e fruttate

Il Muller Thurgau di Castel Juval è un vino elegante, fresco ed espressivo, nato dai terreni rocciosi e minerali ad oltre 750 metri di altitudine. Al naso sprigiona delicati profumi di frutta bianca, agrumi e noce moscata. Il sorso è leggero, nitido, molto fresco e minerale. Ottimo con raffinati piatti a base di pesce

Lo Gneiss è un vino rosso di montagna che prende il nome dal terreno roccioso su cui nascono le uve dei 5 vitigni che lo compongono, a 800 metri di altitudine. È agile, fresco e beverino, dai profumi fruttati e vinosi di more, gelso e amarene. Un vino da bere ad ampie sorsate che esprime il terroir della Val Venosta

Il Pinot Bianco di Castel Juval è un’espressione tesa, fresca e minerale della Val Venosta, nata in un terreno impervio e roccioso ad un’altitudine di oltre 750 metri. La sua vibrante freschezza e la profonda mineralità sono valorizzate da sfumature succose di frutta bianca, limone verde e salvia, riscontrabili sia all’olfatto che al gusto

Il Riesling “Windbichel” è un vino bianco ricco, elegante e molto espressivo: ottima espressione di Riesling dell’Alto Adige, nata a 700 metri di altitudine sui terreno rocciosi e scoscesi della Val Venosta. È caratterizzato da grande freschezza e mineralità e da sentori di frutta gialla matura, scorza di agrumi e pietra bagnata