'Colheita Seleccionada' Areal 2018

Il Vinho Verde “Colheita Seleccionada” è un vino fresco, giovane e minerale del Portogallo, ottenuto da una selezione di uve bianche autoctone, con affinamento per 12 mesi in acciaio. Profumi piacevoli e delicati di frutta e fiori bianchi, agrumi e miele si integrano in un sorso equilibrato, piacevole e rinfrescante

11,00 € 13,50 € - 19% Solo 2 con disponibilità immediata
Altre annate

Caratteristiche

Vitigni
Loureiro, Alvarinho, Arinto, Trajadura
Regione
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti da 7 a 26 anni di età su terreni di sabbie granitiche esposti a sud
Vinificazione
Diraspatura, brevissima macerazione sulle bucce, pressatura soffice a bassa temperatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi sulle fecce fini in acciaio

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Colheita Seleccionada

Il Colheita Seleccionada Areal è un vino fresco e beverino, un sorso di Portogallo dinamico e coinvolgente. Siamo nel Minho, zona storica del vino portoghese, famosa per i liquidi qui prodotti, che come in pochi altri casi possono essere definiti vini di mare o meglio di Oceano. Qui sorge Quinta da Pousada, piccola cantina gestita da Josè Areal, che si estende per 6 ettari nella piccola sub-regione di Ave. L'intento di Josè è da subito chiaro, ovvero di preservare nelle sue espressioni in forma liquida, freschezza e sale in modo da ritrovarci dentro il territorio. In cantina, pur cercando di ridurre gli interventismi allo stretto necessario, non si rinuncia all'utilizzo di tecnologie moderne, che aiutano a produrre vini centrati e stabili. Un sorso di Oceano, che riporta con la mente all'estate!

Il bianco Colheita Seleccionada è ottenuto da un uvaggio di Loureiro, Alvarinho, Arinto, Trajadura, tutte varietà autoctone locali. Le viti da cui le uve sono selezionate, sono tutte di età piuttosto giovane, compresa tra i 7 e i 26 anni di età e poggiano su terreni di sabbie granitiche esposti a sud. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono trasportati in cantina per la diraspapigiatura e, dopo una brevissima macerazione sulle bucce, avviene la fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 12 mesi sulle fecce fini.

Il vino Colheita Seleccionada si presenta nel calice con veste gialla paglierina, orlata da riflessi verdolini. Naso nel bicchiere ed è l'oceano ad emergere prepotente: sale e sole! Poi una ricchezza fatta di frutta a polpa gialla, miele d'acacia, cera d'api e fiori bianchi, che rendono l'olfazione variegata. Il sorso è al contrario snello e dinamico, percorso da un'irrorante vena salina e da una freschezza dissetante. Rapporto qualità prezzo commovente e vino quotidiano da bere a secchi!

Colore Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini

Profumo Ricco, fruttato e marino, con sentori di miele, agrumi, frutta e fiori bianchi

Gusto Minerale, equilibrato, rinfrescante, snello e piacevole

produttore: Areal - Quinta da Pousada

Vini principali
Vinho Verde
Anno fondazione
1978
Ettari vitati
6
Produzione annua
40.000 bt
Enologo
Josè Areal
Indirizzo
R. Padre Carlos Lacerda 185 - Bairro (Portogallo)

Perfetto da bere con

  • Antipasti caldi di pesce Antipasti caldi di pesce
  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
  • Frittura di pesce Frittura di pesce
  • Zuppa di pesce in bianco Zuppa di pesce in bianco
  • Pesce e crostacei al vapore Pesce e crostacei al vapore
Altri prodotti dello stesso produttore