Sauvignon 'Vulcaia Fumé' Inama 2022
Inama

Sauvignon 'Vulcaia Fumé' Inama 2022

Il Sauvignon "Vulcaia Fumé" di Inama è un vino bianco ottenuto da viti di oltre 20 anni e affinato in barriques fortemente tostate. Al naso si avvertono sentori di caffè, spezie e vaniglia, ma emergono anche note di frutta matura. Al palato è burroso, dagli accenni mielati e ritorni di cioccolato bianco speziato

Annate: 2021
2022
41,00 

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Sauvignon 100%

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Monte Foscarino, a Monteforte d'Alpone e Soave, a una altitudine di 150 m. slm., su terreni di basalto lavico vulcanico con esposizione a Sud, Sud-Ovest

Vinificazione

Macerazione breve, decantazione del mosto a freddo per 12 ore, fermentazione in barrique a tostatura forte (30% di primo passaggio)

Affinamento

5 mesi in barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'VULCAIA FUMÉ' INAMA 2022

Colore

Giallo oro carico

Profumo

Toni vegetali di sambuco, seguiti da sentori di frutta matura; punte di caffè e spezie; fondo vanigliato

Gusto

Morbido e burroso, con accenni mielati e sentori di cioccolato bianco