Vini - Marguet
Ricca, elegante e complessa espressione Biologica e Biodinamica del Grand Cru di Ambonnay, prodotta senza aggiunta di solfiti o lieviti, fatto come una volta con metodi artigianali, con maturazione sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi. Emana profumi ampi e profondi di agrumi, frutta secca e candita che invitano ad un sorso morbido, lungo e fresco, dal perlage fine e cremoso
Una bollicina realizzata come una volta con metodi artigianali da Marguet con uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti esclusivamente dal cru di Ambonnay, da cui prende il nome. Grazie alla prima fermentazione svolta in barrique e a un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, si presenta nel calice dotato di grande freschezza, avvolgenza palatale e echi fragranti
Un'espressione viva e cangiante di uno dei cru più rinomati della Montagne de Reims: Ambonnay, da cui prende il nome. Un equilibrato assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Noir in parti uguali, coltivate in biodinamica e fatto come una volta con metodi artigianali. La sua freschezza e fine persistenza non vi lasceranno indifferenti!
All'interno del village Grand Cru di Avonay nella Montagne de Reims nasce questa piccola perla fatta come una volta con metodi artigianali dal profilo vivace e molto elegante. Un affinamento di 36 mesi sui lieviti permette lo sviluppo di delicate e stuzzicanti note di agrumi maturi, frutta candita e richiami di vaniglia. Il sorso si rivela equilibrato e pulito, dotato di profondità e di una gradevolissima freschezza
Una chicca, realizzata come una volta con metodi artigianali in pochi esemplari da Marguet con uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti dal 'lieux dits' Les Crayères ad Ambonnay. Questo Pas Dosè incarna in maniera grandiosa la grande eccellenza del terroir di provenienza, con profumi fragranti e minerali e un aroma succoso e pieno in bocca
