Vini - Terraquilia

Il Terrebianche col fondo è un vino frizzante espressivo e territoriale a base di Grechetto e Trebbiano, prodotto sulle colline modenesi con rifermentazione spontanea in bottiglia. Il bouquet comprende agrumi, frutta gialla ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco, sapido e molto beverino. Vino Biologico

Il "Falcorubens" è un Lambrusco prodotto nel rispetto delle antiche tradizioni emiliane, con rifermentazione in bottiglia senza aggiunta di lieviti o additivi e senza filtrazioni, per questo dotato di sedimento naturale. Ha profumi di vegetali e fruttati e un gusto fresco, asciutto e vivace. Vino Biologico

L'Ancestrale Nativo Zero di Terraquilia è un vino frizzante ottenuto da rifermentazione in bottiglia ed eliminazione dei sedimenti tramite sboccatura, dopo una sosta di almeno 12 mesi sui lieviti. Nasce da uve Pignoletto e Trebbiano e si esprime in note rinfrescanti e morbide di frutta gialla e fiori di campo. Vino Biologico

Il "Falconero Zero" è un Lambrusco secco prodotto con metodo ancestrale, cioè con rifermentazione in bottiglia e sboccatura à la volé. Al naso emana profumi minerali, fruttati e speziati. Il sorso è asciutto, fresco e scorrevole, dalla finissima trama tannica. Vino Biologico

Un Metodo Ancestrale Biologicoda un antico clone emiliano di Verdicchio, prodotto con rifermentazione in bottiglia, sosta sui lieviti per almeno 12 mesi e sboccatura. È molto fresco, minerale, sapido, leggero e beverino, con nuance di fiori, lime, agrumi e scorza di agrumi

Il Malbone di Terraquilia è un vino rosso fermo a base di Malbo Gentile, vitigno tradizionalmente coltivato sull'Appenino emiliano. Il boquet richiama i frutti di bosco maturi, le erbe aromatiche e le spezie boschive. Al palato è morbido e avvolgente, sorretto da una buona freschezza e da vivaci tannini. Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale

Un rifermentato in bottiglia rosato Biologico prodotto secondo tradizione. Nasce da uve di Sangiovese del territorio emiliano. Ottimo da abbinare a crostacei e zuppe di pesce ma anche salumi e delicate specialità di terra. È molto fresco, fruttato e minerale, con nuance di agrumi e piccoli frutti rossi