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Alta Langa Extra Brut 'Millesimato' Magnum Marcalberto 2021

Lo Spumante Magnum Millesimato di Marcalberto è un’espressione elegante e intensa delle Langhe astigiane, vinificato in botti di rovere con seconda fermentazione in bottiglia e affinato per 42 mesi prima della sboccatura. Si presenta con un colore dorato e profumi fruttati e tostati, di lieviti, nocciole e pane fresco. L’assaggio rivela dinamismo, freschezza, vivacità e grande equilibrio. Un formato Magnum per grandi eventi!

73,50 €

Premi e riconoscimenti

3Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

Tipologia

Spumanti

Regione

Piemonte ( Italia )

Formato

Magnum 150 cl

Vinificazione

Prima fermentazione e affinamento in botti di rovere per 7 mesi; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Senza chiarifiche o filtrazioni

Affinamento

36 mesi almeno sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA EXTRA BRUT 'MILLESIMATO' MAGNUM MARCALBERTO 2021

Colore

Giallo dorato con perlage fine e persistente

Profumo

Fruttato e tostato, con note di frutta gialla, frutta secca, miele e crosta di pane

Gusto

Morbido, strutturato e avvolgente, di bella freschezza e vivacità

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2019	3 / 3	Vino eccellente

Perfetto da bere con

Carni bianche

Pasta al pesce col pomodoro

Pesce affumicato

Pesce alla griglia

Risotto alle verdure