Poggio Le Volpi
Baccarossa Poggio le Volpi 2022
Il Baccarossa Poggio le Volpi è un vino rosso denso, corposo e concentrato, ottenuto da uve Nero Buono e maturato in barrique per circa 12 mesi. Emana profumi ricchi e intensi di frutti di bosco, amarene, liquirizia ed erbe balsamiche. L'assaggio è morbido, vellutato, tannico ed equilibrato
Non disponibile
19,50 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Vitae AIS
Veronelli
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Lazio IGT
Vitigni
Nero Buono 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione sulle bucce per circa 10 giorni
Affinamento
12 mesi in barrique
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BACCAROSSA POGGIO LE VOLPI 2022
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Concentrato, intenso e balsamico, con note di frutti di bosco maturi, amarene, liquiriza e caffè
Gusto
Denso e corposo, con aromi speziati e boisé ben integrati e tannini vivaci
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Veronelli | 2021 | 91 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Poggio Le Volpi
| Anno fondazione | 1996 |
|---|---|
| Ettari vitati | 230 |
| Produzione annuale | 1.000.000 bt |
| Enologo | Felice Mergè |
| Indirizzo | Via Colle Pisano, 27 - 00040 Monte Porzio Catone (RM) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati
Le bottiglie di Poggio Le Volpi