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Barolo 'Ginestra - Vigna del Gris' Conterno Fantino 2019
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Barolo 'Ginestra - Vigna del Gris' Conterno Fantino 2019

Conterno Fantino

Il Barolo "Vigna del Gris" è un vino rosso robusto e importante: grande espressione del Piemonte. Matura per 24 mesi in barrique e si esprime in un bouquet di frutta matura, fiori secchi e spezie e in un gusto austero, intenso e molto elegante

Non disponibile

73,50 

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

24 mesi in barrique, poi 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'GINESTRA - VIGNA DEL GRIS' CONTERNO FANTINO 2019

Il rosso Barolo “Vigna del Gris” è un vino che non necessita di troppe presentazioni. Si tratta infatti di una delle tante chicche presenti nella gamma realizzata ogni anno dalla cantina Conterno Fantino a Monforte d’Alba, uno dei cuori pulsanti delle Langhe piemontesi. Un’etichetta che esprime i caratteri più tradizionali della denominazione del Barolo, interpretandola elegantemente grazie al sempre proficuo binomio vitigno-territorio, che vede nel Nebbiolo l’attore principale. Da riservare alle serate da trascorrere con gli amici più appassionati, desiderosi di cimentarsi con una grande bottiglia.

Il “Vigna del Gris” Barolo nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno simbolo dell’enologia piemontese, il Nebbiolo. Le viti di questa varietà crescono con il sistema del guyot in un regime biologico, all’interno del cru che dà il nome stesso all’etichetta, la vigna del Gris, esposta verso sud e sud-est. Gli acini, raccolti manualmente durante la vendemmia dal team di Conterno Fantino intorno alla metà di Ottobre, fermentano alcoolicamente, macerando a contatto con le bucce in vinificatori orizzontali di acciaio per 8-15 giorni. Si procede quindi con l’affinamento, in cui il vino riposa dapprima per 24 mesi in barrique, e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 12 mesi direttamente in vetro. 

Il Conterno Fantino “Vigna del Gris” si rivela all’esame visivo con un colore tipicamente granato, con una tonalità “scarica”, non troppo intensa. Il naso è dominato da sensazioni profonde, dove la frutta matura si alterna ai fiori appassiti e a diverse sfumature terziarie di spezie, derivanti dal periodo di invecchiamento trascorso in legno. In bocca è di gran corpo, energico e muscolare, con un sorso che si sviluppa con eleganza e con un’ottima persistenza, che rende il finale lungo. Conterno Fantino, nome di riferimento in Piemonte, da diversi anni all’apice delle principali guide di settore italiane e internazionali, conferma la propria nomea con un Barolo che mette d’accordo il palato di tutti gli intenditori.

Colore

Rosso granato scarico

Gusto

Robusto e importante, elegante e austero, di bella persistenza

Profumo

Note di frutta matura, viola appassita e spezie