Catarratto 'Fiorente' Cantine Fina 2023

Name: Catarratto 'Fiorente' Cantine Fina 2023
Brand: Cantine Fina
SKU: 23V104058
Price: 24 EUR
Availability: InStock

Il Catarratto “Fiorente” di Cantine Fina è prodotto in quantità limitatissime da un vero e proprio cru, situato nella Riserva Naturale dello Stagnone. Le uve sono coltivate a livello del mare con rese contenute per concentrare al massimo il ‘sapore’ del territorio. Un passaggio di alcuni mesi sulle fecce fine dona struttura e complessità. Al naso si avvertono fragranti cenni di frutta tropicale, scorze di agrumi e fiori bianchi. Al palato risulta sapido con piacevole e netta freschezza sul finale. Ottimo con risotti di mare

24,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Catarratto 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

5 mesi sulle fecce fini in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL CATARRATTO 'FIORENTE' CANTINE FINA 2023

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Vena tropicale, con ananas uniti a profilo agrumato di arancia e fiori di zagara

Gusto

Molto sapido e fresco, immediato ma di buona struttura

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Cantine Fina

Anno fondazione	2005
Ettari vitati	50
Produzione annuale	350.000 bt
Enologo	Sergio Fina,Bruno Fina
Indirizzo	Cantine Fina, C/da Bausa, snc, 91025 Marsala (TP)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Pesce alla griglia

Tartare di pesce

Zuppa di pesce in bianco

Carni bianche

Le bottiglie di Cantine Fina