Vini - Charles Dufour

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Affinamento - Maturazione
Champagne Extra Brut Rosé 'Bistrotage B.11' Charles Dufour
Champagne Extra Brut Rosé 'Bistrotage B.11' Charles Dufour
72,50 €
Produttore
Charles Dufour
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una finissima e delicata bollcina <span style="color: #5BBD0E;">artigianale</span> della Cote des Bar che viene affinato per 44 mesi sui lieviti. Il naso è ricco di aromi di frutti di bosco, spezie e richiami ossidativi. Al palato è dritto, raffinato, slanciato e di rara eleganza

72,50 €
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Champagne Extra Brut 'Bulles de Comptoir #9 - Stillleben' Charles Dufour
Champagne 'Bulles de Comptoir #9 - Stillleben' Charles Dufour
49,00 €
Produttore
Charles Dufour
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Pinot Noir 55%, Chardonnay 35% e Pinot Blanc 10%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'espressione della Côte des Bars nata dall'assemblaggio di uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc. La fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in barrique di legno conferisce un bouquet profondo e dai toni boisé e il riposo sui lieviti ne completa il profilo con sentori cremosi e croccanti. Il sorso è minerale e profondo, ben espressivo del territorio della Aube