Vini - Collin Ulysse

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Affinamento - Maturazione
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'Les Pierrieres' Ulysse Collin
96
Champagne Extra Brut BdB 'Les Pierrieres' Ulysse Collin
96,00 €
iva inclusa
Produttore
Collin Ulysse
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Dalla magistrale arte vinificatrice del Recoltant Manipulant Ulysse Collin, un'interpretazione unica e delicata di Blanc de Blancs da sole uve Chardonnay. La fermentazione è svolta in acciaio così da impreziosire il bouquet di note intense di pasticceria, miele e marzapane. Generoso, avvolgente e fresco al palato con note di menta in chiusura

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Les Maillons' Ulysse Collin
96
Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Les Maillons' Ulysse Collin
151,50 €
iva inclusa
Produttore
Collin Ulysse
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Pinot Noir 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione di elegante complessità per questa bollicina artigianale, fatta come una volta prodotta con soli vitigni Pinot Noir. Affinata per 24 mesi sui lieviti, si presenta in un abito giallo dorato dai riflessi ramati e colpisce all’olfatto per gli aromi intensi e avvolgenti di spezie dolci e di frutta rossa. Al palato si caratterizza per un buon corpo e una piacevole secchezza dal ritorno dolce e minerale