Vini - Contini

Il “Componidori” della cantina Contini è un’espressione sarda molto tipica e dalla storia antica, prodotto con invecchiamento per 10 anni in botti di rovere scolme per favorire la formazione del velo ossidativo dei lieviti flor. È ricca, intensa, complessa e molto secca, con affasciananti ricordi aromatici di paesaggi marini, cereali tostati, agrumi e macchia mediterranea

Un bianco piacevole, fresco e minerale, vinificato solo in acciaio e caratterizzato da un profilo aromatico ricco di erbe aromatiche, con nuance di frutta esotica. Il sorso è avvolgente, morbido, equilibrato, sapido e rinfrescante

Nato da vitigni autoctoni sardi e invecchiato in barrique per circa 12 mesi, è caratterizzato da un profilo aromatico nobile e coeso, molto ricco e variegato. Sentori di erbe balsamiche, fiori rossi, frutti di bosco, spezie selvatiche, liquirizia, grafite e tabacco emergono da un assaggio corposo, intenso, lungo ed elegante

Il gusto di un ricordo, quello di un'antica tradizione locale, che regala un bianco gioviale e di immediata freschezza. Principalmente fruttato e floreale all'olfatto si rivela sapido e sottile, lasciando un piacevole ricordo di pulizia al palato