Vini - Pacherhof
Dedica liquida dell'enologo della casa alle potenzialità delle Dolomiti, areale dal quale provengono i tre vitigni che ne compongono l'identità. Naso delicato, gioca tutto su sensazioni floreali e di frutta bianca, pizzicando con rimandi di spezie e note balsamiche. Fresco, sapido e intenso, si impone per equilibrio ed eleganza
Avvolgente e succosa espressione del territorio altoatesino della Valle Isarco e per la precisione dal comune di Novacella, affina per breve periodo in botti grandi di legno di rovere ed esprime un bouquet ricco e aromatico, con profumi agrumati, di mela verde, spezie miste e pepe bianco
Elegante e sottile espressione del territorio altoatesino caratteristico della Valle Isarco, proviene dall'area di Novacella e affina per 6 mesi sui lieviti sprigionando un bouquet aromatico delicato e fine che profuma di noce moscata, cenni erbacei, polpa di pera e fiori bianchi misti
