Primitivo di Manduria Notte Rossa 2023
Notte Rossa

Primitivo di Manduria Notte Rossa 2023

Il Primitivo di Manduria Notte Rossa è un’opulenta espressione della varietà pugliese, nata dalla maturazione in barrique di rovere per alcuni mesi. Nel bicchiere rivela un rosso rubino con riflessi violacei e dischiude un profilo aromatico intenso di ciliegia e prugna matura, con toni dolci di vaniglia e cacao. Il sorso è avvolgente e sprigiona il tipico calore del vitigno e lascia una dolce persistenza

Annate: 2022
2022
8,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Primitivo di Manduria DOC

Vitigni

Primitivo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio per 10 giorni e macerazione termo-controllata

Affinamento

5-6 mesi in barrique di rovere francese e americana

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PRIMITIVO DI MANDURIA NOTTE ROSSA 2023

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei

Profumo

Intensi sentori fruttati di ciliegie mature e prugna, con note vanigliate

Gusto

Ben strutturato e rotondo, con una dolce persistenza

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Notte Rossa

Anno fondazione2013
IndirizzoTerre di Sava, SS7ter, 16 - 74028 Sava (TA)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Notte Rossa