Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Podium' Garofoli 2022
Garofoli Gioacchino

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Podium' Garofoli 2022

Il Verdicchio "Podium" è un vino bianco di grande carattere: morbido, fresco e suadente, è dotato di complesse note aromatiche di frutta gialla matura, agrumi e miele. Presenta un'avvolgente e intrigante ricchezza aromatica che si integra perfettamente con una buona freschezza e succosità

21,00 

Caratteristiche

Denominazione

Verdicchio Castelli di Jesi DOC

Vitigni

Verdicchio 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

15 mesi in tini di acciaio, poi almeno 4 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUPERIORE 'PODIUM' GAROFOLI 2022

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Podium" di Gioacchino Garofoli è un grande Verdicchio, assolutamente tradizionale e che nasce da uve raccolte a maturazione leggermente posticipata. E’ grazie a questa caratteristica che il “Podium” assume una complessità, una struttura e un’eleganza davvero importante. Un Verdicchio dei Castelli di Jesi che da diversi fa incetta di premi e che vede aumentare costantemente i suoi sostenitori.

La cantina Gioacchino Garofoli rappresenta l’essenza stessa della denominazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi; una cantina con una lunga storia che ha saputo dare un’impronta netta e decisa al mondo del Verdicchio. Il “Podium” nasce da una vigna di quasi 20 anni di età, situata a Montecarotto. Un anfiteatro davvero bello che regala suoli sabbiosi ed evidenti zone calcaree. Il "Podium" viene vinificato e maturato esclusivamente in acciaio per esprimere al meglio il terroir da cui proviene regalando equilibrio, ampiezza, finezza aromatica e grande capacità di evoluzione.

Nel calice si offre con un bel colore giallo dorato e regala un piacevole profumo di frutta gialla matura, con un finale agrumato e dei lievi sentori di miele. In bocca è suadente, è morbido, ha un bel carattere e una grande sapidità. La sua particolare struttura lo rendono un vino dalle grandi capacità di invecchiamento; per questo vi consigliamo di acquistarne più bottiglie per ammirare, anno dopo anno, l’evoluzione che è in grado di regalare...

Colore

Giallo dorato

Profumo

Note intense di frutta gialla matura, con un finale agrumato e con sentori di miele

Gusto

Suadente, morbido, di grande carattere e sapidità, elegante e persistente

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Garofoli Gioacchino

Anno fondazione1901
Ettari vitati50
Produzione annuale1.400.000 bt
EnologoCarlo Garofoli
IndirizzoVia Carlo Marx, 123 - 60022 Castelfidardo (AN)
Garofoli Gioacchino

Perfetto da bere con

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