Vini - Vajra

Corposo e intenso "Albe" nasce dall'unione delle uve provenienti dai 3 vigneti Fossati, Coste La Vergne e Volta, invecchia 36 mesi in botti grandi di rovere e si esprime su nuances di aghi di pino, prugne mature e altri frutti rossi. Al palato dispiega un equilibrio invidiabile e al sorso si rivela morbido e delicato

Il Dolcetto d'Alba di Vajra è un vino rosso fresco e delicato che incarna, con leggerezza, lo spirito della tradizione piemontese. Offre nitide note di violette, marasche e piccoli frutti di rossi. Il sorso è morbido ed equilibrato, agile, snello ed elegante

Il "Petracine" è un Riesling piemontese di bella forza espressiva, vinificato e maturato in acciaio. Esprime sensazioni di fiori e frutta gialla e ha un gusto minerale, armonico, fresco ed elegante, di piacevole aromaticità e carattere

Il Moscato d'Asti di Vajra è un vino dolce frizzante esuberante e sorprendente, dal profilo aromatico contrassegnato da note di salvia, frutta gialla e tropicale. Il sorso è leggero, delicato e molto piacevole, di bella freschezza

Rosso di grande profondità e struttura dal cuore delle Langhe. Intensi e ricchi aromi di frutta rossa, spezie e sottobosco invitano ad un assaggio possente e corposo

Dal comune di Serralunga la cantina Baudana ottiene questo nobilissimo rosso di grande solidità e struttura, affinato all'interno di botti grandi per un periodo di 42 mesi e si presenta con un passaporto organolettico dai tratti aromatici di intense e complesse note di frutti di bosco, mentre al palato si avvertono sfumature fitte e tannini ben presenti

Il Barolo Chinato di Vajra è un grande vino speziato della tradizione piemontese, ottenuto dal Barolo “Albe” con infusione di erbe, spezie, radici e scorze d’arancia. Ha un profumo floreale e speziato di rose, ciliegie, agrumi ed erbe di montagna. Al palato è fresco, dolce, morbido e amaricante, di lunga persistenza

La Freisa "Kyè" è un vino rosso piemontese di grande personalità e tipicità che affina per 12-18 mesi in botte di rovere di Slavonia e barrique. Il ventaglio aromatico è di pregevole complessità, con intense note di bacche rosse e lunghe scie di pepe bianco e tabacco. Al palato si alternano bene freschezza e morbidezza, con un finale di lunga persistenza

Il Dolcetto d'Alba "Coste e Fossati" è un vino rosso piacevolmente fruttato, affinato in acciaio per 8 mesi. Intenso di amarena e ciliegia, delicatamente mentolato e speziato sul finale. Sapore complesso ed equilibrato, dettato da un'ottima armonia tra freschezza e tannini

Grande corpo, struttura e complessità per questo rosso di Vajra, affinato in botte per almeno 42 mesi. Un percorso tra rose, violette appassite e ciliegie anima la sensazione olfattiva, facendo emergere al palato un profilo elegante e di grande personalità, speziato, dai tannini morbidi e dai ritorni balsamici

Dal comune di Serralunga la cantina Baudana ottiene questo nobilissimo rosso di grande solidità e struttura, affinato all'interno di botti grandi per un periodo di 42 mesi e si presenta con un passaporto organolettico dai tratti aromatici di intense e complesse note di frutti di bosco, mentre al palato si avvertono sfumature fitte e tannini ben presenti

Il Nebbiolo di Vajra è un vino rosso molto elegante dai tipici e territoriali sentori di frutti e fiori rossi, come rose e violette. Il sorso è delicato e avvolgente, dotato di personalità e dinamismo, con tannini fini e setosi in chiusura