Vini - Venturini Baldini

Il Lambrusco Rosé Brut "Cadelvento" è uno spumante rosato di Lambrusco elegante, delicato e molto nitido, ottenuto con metodo Charmat o Martinotti. Emana profumi leggeri e minerali, di fiori e piccoli frutti rossi. Il sorso è vivace, fresco, sapido ed equilibrato: ottimo con primi piatti, pesce e frutti di mare. Vino Biologico

Il Lambrusco "Montelocco" di Venturini Baldini è un vino frizzante secco molto fresco e beverino, animato da leggere sfumature erbacee e speziate. Il sorso è agile e vivace, secco e asciutto, di buona sapidità, con tannini molto fini. Vino Biologico

Il Lambrusco "Rubino del Cerro" è uno spumante secco ottenuto con metodo Charmat lungo. Ha un corredo aromatico intenso e avvolgente, con ricche sfumature di frutti di bosco in evidenza. Al palato è fruttato, intenso e seducente, dotato di un'effervescenza fine e vellutata. Vino Biologico

Il Lambrusco Spumante "Quaranta" viene prodotto con metodo Charmat lungo e sosta sui lieviti in acciaio per 6 mesi, in modo da lasciare esprime con intensità e ricchezza i tipici sentori di frutti di bosco, prugna e fiori rossi. Al sorso rivela morbidezza, tensione, pienezza di frutta e una lunga persistenza sapida. Vino Biologico

Il Lambrusco "Marchese Manodori" è un vino rosso frizzante secco nato sulle colline reggiane. Ha un profilo aromatico asciutto, nitido ed espressivo, con sentori di violette, erbe e ciliegie. Il sorso è pulito, dinamico, energico e molto equilibrato. Vino Biologico

La Malvasia "Graniers" è un vino frizzante aromatico e moderatamente secco, perfetto accompagnamento di salumi, formaggi, uova e fritti di pesce. Ha un bouquet tipico di frutta gialla con sfumature erbaceee. Il sorso è vivace, scorrevole, dinamico, semplice e beverino. Vino Biologico

Un Metodo Classico Biologico che nasce nel territorio emiliano e affina per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Un profilo olfattivo delicato e sottile di fiori bianchi, agrumi, sentori minerali e note di frutta bianca si libera da un corpo leggero e fragrante, di vivace freschezza e dalla trama raffinata