Umbria - Spumanti

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Affinamento - Maturazione
annata
Spumante Metodo Classico Rosé Brut La Palazzola
5
3
2
Spumante Metodo Classico Rosé Brut La Palazzola
21,90 €
Produttore
La Palazzola
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Sangiovese 50%, Pinot Nero 30% e altre uve 20%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Rosé della cantina La Palazzola è un metodo classico di buona complessità ed eleganza, maturato sui lieviti per circa 48 mesi. È caratterizzato da profumi intensi di fiori, piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e da un gusto ricco, fruttato e succoso, di grande vivacità ed equilibrio. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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Spumante Metodo Classico di Riesling Brut La Palazzola
5
3
2
Spumante di Riesling Brut La Palazzola
25,00 €
Produttore
La Palazzola
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Riesling 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Brut di Riesling de La Palazzola è uno spumante Metodo Classico di buona complessità e ottima tensione, affinato sui lieviti in bottiglia per circa 40 mesi. Il bouquet è ricco e fragrante, con nuance di agrumi, frutta secca ed erbe aromatiche. Il sorso è molto fresco e minerale, pieno e armonico. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'In Legno' La Palazzola
5
3
Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'In Legno' La Palazzola
26,40 €
Produttore
La Palazzola
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Pinot Nero
Formato
Bottiglia 75 cl

Una versione umbra atipica e sorprendente di Metodo Classico, ottenuta in prevalenza da Cabernet Sauvignon affinato in legno, Artigianale, fatto come una volta . Viene chiamato anche Metodo Ancestrale perché la rifermentazione in bottiglia avviene spontaneamente senza ‘liqueur de tirage”, con un affinamento sui lieviti di 42 mesi.

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Spumante Metodo Classico Brut 'In Legno' La Palazzola
4
3
Spumante Metodo Classico Brut 'In Legno' La Palazzola
26,90 €
Produttore
La Palazzola
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Sangiovese
Formato
Bottiglia 75 cl

Una sperimentazione ad alto impatto sensoriale di Stefano Grilli della cantina La Palazzola. Viene prodotta da una cuvée molto insolita elevata in fusti di rovere, con rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 42 mesi. Il suo corredo aromatico è profondo, ricchissimo e stravagante. Spazia dalla frutta secca e sciroppata a sfumature minerali, animali e speziate. Artigianale, fatto come una volta

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Spumante Metodo Classico Brut 'Gran Cuveé' La Palazzola
4
3
2
Spumante Metodo Classico Brut 'Gran Cuveé' La Palazzola
21,50 €
Produttore
La Palazzola
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%
Formato
Bottiglia 75 cl

Intrigante espressione artigianale umbra da uve internazionali tipiche del territorio champenoise come Pinot Nero e Chardonnay, affina per 36 mesi sui lieviti e rivela una personalità gustativa ricca e interessante, dalla varigata versatilità gastronomica e segnata da toni elegantemente agrumati

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Spumante Metodo Classico Brut Tenuta di Salviano
Spumante Metodo Classico Brut Tenuta di Salviano
15,50 €
Produttore
Tenuta di Salviano
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Pinot Noir 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Metodo Classico Brut di Tenuta di Salviano è un vino lievemente rosato prodotto a partire da Pinot nero raccolto nei pressi della tenuta umbra. Al naso si avvertono i tipici sentori di mela cotta e nocciola, sul finale invece aromi di lievito. La bollicina è fine e cremosa, persiste a lungo insieme a sapidità e aromaticità. Davvero ottimo per accompagnare fritti di pesce, o insieme a delle quiche di verdure
15,50 €
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Spumante Metodo Classico Brut Decugnano dei Barbi 2017
90
Spumante Metodo Classico Brut Decugnano dei Barbi 2017
18,80 €
Produttore
Decugnano dei Barbi
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'etichetta storica che Decugnano dei Barbi presenta già a partire dal 1978, con l'intento di valorizzare il territorio Orvietano non solo con la produzione di vini fermi. Questo spumante, che riposa per ben 4 anni sui lieviti, si presenta dopo la sboccatura di un bel giallo brillante, con una effervescenza fine e incessante che scandaglia sensazioni fragranti e agrumate al naso regalando un sorso rinfrescante, ricco e di buona persistenza