Vini - Ca' dei Frati

Bianco di grande espressività territoriale, simbolo della cantina e punto di riferimento dell'intera tipologia. Esibisce un bouquet composto da fiori bianchi, agrumi e mela verde; al gusto è fresco, pieno e minerale

Blend rosso del Lago di Garda dal profilo intenso e corposo che affina per almeno 14 mesi in barrique. Espressione struttura e complessa, lunga e persistente, dagli aromi di frutti rossi, spezie scure, ricordi tostati e cenni balsamici

Il Brolettino è un Lugana di grande spessore che viene affinato per 10 mesi in barrique. Questo invecchiamento in legno aumenta la struttura e la morbidezza del vino che al naso evidenzia note di frutta gialla matura, nuance di rose e un finale balsamico. In bocca non perde la freschezza e l'eleganza e si offre con un sorso pieno e persistente

Il Brut "Cuvée dei Frati" è uno spumante metodo classico a base di Turbiana e Chardonnay che sosta almeno 24 mesi sui lieviti. Il bouquet presenta note biscottate di nocciola, fieno e tabacco stagionato, mentre in bocca è setoso e di bella freschezza

Il Chiaretto "Rosa dei Frati" è un rosato di media intensità e struttura capace di sorprendere per la propria autorevolezza e nitidezzza. Al naso si presenta fresco e delicato con un ventaglio di fiori di biancospino, mela verde e ciliegia selvatica, mentre al palato stimola con la sua freschezza e sapidità

Il Pratto è un vino bianco da uve Turbiana, Chardonnay e Sauvignon. Si uniscono l'aromaticità del Sauvignon, la morbidezza dello Chardonnay e la finezza del Turbiana. Caratteristiche che ritroviamo al naso, dove si evidenziano note di frutta tropicale e sfumature vegetali, ma anche al palato. Un vino bianco che va fuori dagli schemi

L'Amarone "Pietro dal Cero" è un grande vino rosso corposo e intenso, dal bouquet ricco ed esuberante che regala note di amarena, cioccolato e spezie dolci. In bocca si presenta morbido e vellutato, con venature balsamiche e speziate. Un Amarone dal lungo affinamento visto che sosta 24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e altri 24 mesi in bottiglia e che da il meglio con grandi formaggi stagionati, carni a lunga cottura, brasati e selvaggina

Lo Spumante Rosé "Cuvée dei Frati" è un metodo classico fresco, delicato, fruttato e fragrante, maturato sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Profumi invitanti di piccoli frutti rossi e petali di rosa si uniscono a sentori minerali e salini in un gusto elegante, sapido e molto armonico

Il Tre Filer è un vino dolce passito da uve Turbiana, Chardonnay e Sauvignon che bilancia splendidamente le note di dolcezza, sapidità e freschezza. 90 giorni di appassimento in fruttaio e 12 mesi in piccole botti di rovere gli donano quel bouquet di frutta secca e miele e quel gusto avvolgente, intrigante, ma mai stucchevole

Blend rosso del Lago di Garda dal profilo intenso e corposo che affina per almeno 14 mesi in barrique. Espressione struttura e complessa, lunga e persistente, dagli aromi di frutti rossi, spezie scure, ricordi tostati e cenni balsamici. Da provare nel formato Magnum per grandi eventi.

L'Amarone "Pietro dal Cero" è un grande vino rosso corposo e intenso, dal bouquet ricco ed esuberante che regala note di amarena, cioccolato e spezie dolci. In bocca si presenta morbido e vellutato, con venature balsamiche e speziate. Un Amarone dal lungo affinamento visto che sosta 24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e altri 24 mesi in bottiglia e che da il meglio con grandi formaggi stagionati, carni a lunga cottura, brasati e selvaggina

Bianco di grande espressività territoriale, simbolo della cantina e punto di riferimento dell'intera tipologia. Esibisce un bouquet composto da fiori bianchi, agrumi e mela verde; al gusto è fresco, pieno e minerale

Il Brolettino è un Lugana di grande spessore che viene affinato per 10 mesi in barrique. Questo invecchiamento in legno aumenta la struttura e la morbidezza di questo affascinante Magnum che al naso evidenzia note di frutta gialla matura, nuance di rose e un finale balsamico. In bocca non perde la freschezza e l'eleganza e si offre con un sorso pieno e persistente