Vini - Casa Caterina

Il Brut Nature "60" di Casa Caterina è uno spumante Metodo Classico dalle intense note di crosta di pane, rotondo e intenso al palato, con sentori burrosi e fumè che danno consistenza al vino. La sua intensità e struttura è dovuta alla lunga maturazione di 48-60 mesi sui lieviti in bottiglia. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Lo Spumante 36 di Casa Caterina è un metodo classico non dosato ampio, elegante e delicato, affinato sui lieviti per 36 mesi. È dotato di buona intensità e ricchezza aromatica, con note di agrumi, spezie e frutta gialla. Al palato è morbido e cremoso, di grande equilibrio e lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

“Cuvée 36” in versione rosata e in puro stile transalpino, prodotto da uve Pinot Nero e Pinot Meunier, fatto come una volta con metodi artigianali, maturato per 36 mesi sui lieviti e sboccato manualmente senza dosaggio e senza aggiunta di solfiti. Si caratterizza per profumi intensi di frutta, agrumi, fiori e crosta di pane e regala un sorso morbido, secco, molto minerale e persistente

Lo Spumante 36 di Casa Caterina è un metodo classico non dosato ampio, elegante e delicato, affinato sui lieviti per 36 mesi. È dotato di buona intensità e ricchezza aromatica, con note di agrumi, spezie e frutta gialla. Al palato è morbido e cremoso, di grande equilibrio e lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali