Custoza Superiore 'Ca' del Magro' Monte del Frà  2017

Il Custoza "Ca' del Magro" è un vino bianco di medio corpo, affinato per 4 mesi in barrique. Sentori freschi e floreali di pepe bianco, pinoli e ginestra e un gusto asciutto e morbido per un vino che si distingue per l'ottimo rapporto qualità/prezzo

9,90 € 11,00 € - 10% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Bianco di Custoza DOC
Vitigni
Garganega 40%, Trebbiano toscano 20%, incrocio Manzoni 15%, Cortese 10%, Friulano 5%, Chardonnay-Riesling italico-Malvasia 10%,
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
4 mesi in barrique

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
3 / 3
James Suckling
2016
91 / 100
Luca Maroni
2016
91 / 100
Veronelli
2016
90 / 100
Vitae AIS
2017
Bibenda
2016
Wine Spectator
2016
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

Il Custoza Superiore “Ca’ del Magro” di Monte del Frà è un vino bianco dallo straordinario rapporto qualità/prezzo. Siamo sulla famosa collina di Custoza, sopra il Lago di Garda e a soli 15 km dal centro di Verona. Qui, nel 1958, ha inizio la storia dell’azienda agricola Monte del Frà; una storia che ha portato l’azienda della famiglia Bonomo a essere una delle più grandi e importanti realtà del Veneto.

La produzione è all’avanguardia e la qualità è un sinonimo distintivo dell’operato aziendale; tutte le attività sono scrupolosamente controllate per garantire la perfetta preservazione dei caratteri primari dell’uva e ottenere, così, vini di pregio. Il Custoza Superiore “Ca’ del Magro” nasce nell’omonimo vigneto di circa 7 ettari e di oltre 40 anni, posto sulla collina di Custoza, a un’altitudine di 100-150 metri sul livello del mare; una collina di origine morenica, con terreno calcareo, argilloso, ghiaioso e sabbioso. Il Custoza nasce dal perfetto equilibrio di diversi vigneti, tra i quali troviamo il Garganega, il Trebbiano toscano, lo Chardonnay, il Cortese e l’Incrocio Manzoni.

Dopo la vendemmia, che avviene tra la prima decade di settembre e la prima decade di ottobre, il mosto viene affinato sui lieviti in piccole botti di rovere per circa 4 mesi. Un procedimento affinato nel corso degli anni che infonde a questo vino una pregevole fattura: al naso si aprono i fiori di campo e la mela Golden, mentre al palato il sapore è asciutto e sapido, con una piacevole persistenza olfattiva. Un bianco Custoza Superiore che la famiglia Bonomo consiglia particolarmente con l’anitra glassata… Che dire, un vino bianco di assoluta qualità e sicuramente da provare.

Colore Giallo paglierino carico

Profumo Aroma di frutti tropicali, ginestra, pepe bianco, pinoli e una piacevole sfumatura di vaniglia

Gusto Asciutto, sapido e con un finale di piacevole persistenza

produttore: Monte del Fra'

Vini principali
Custoza, Lugana, Valpolicella
Anno fondazione
1958
Ettari vitati
200
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
1.600.000 bt
Enologo
Claudio Introini
Indirizzo
Strada Custoza 35, 37066 - Sommacampagna (VR)

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