Passito

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La genesi della tecnica dell’appassimento delle uve si perde nel tempo e così anche la pratica di vinificare uva passa, caratterizzata da una notevole concentrazione di zuccheri dovuta alla graduale evaporazione dell’acqua. Il Passito è ormai legato a diverse tradizioni della produzione vitivinicola mondiale, riconducibili perlopiù a tre tipologie: l’appassimento in pianta o in appositi locali, la vendemmia tardiva e i cosiddetti “vini di ghiaccio”. Metodi con i quali ottenere un indimenticabile vino dolce caratterizzato da intensi aromi e avvolgenti sensazioni zuccherine, seguite da un sorso pieno e di notevole persistenza. I migliori risultati sono frutto di un sapiente utilizzo della tecnica dell’appassimento, la quale richiede grande conoscenza sia del comportamento del vitigno sia dei tempi di attesa, al fine di ottenere nettari ad alta concentrazione aromatica in grado di regale emozioni indimenticabili. Scopri i migliori vini passiti in vendita online su Callmewine al miglior prezzo!

Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Madrigale' Produttori di Manduria 2020
Primitivo Dolce Naturale 'Madrigale' Produttori di Manduria 2020
14,40 € 16,50 €
Produttore
Produttori di Manduria
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Primitivo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una versione Dolce dell'uva Primitivo, vinificata in serbatoi di acciaio a partire da grappoli leggermente appassiti. Il calice perfetto da abbinare sia a fine pasto con dessert al cucchiaio, sia con formaggi erborinati. Dotato di una straordinaria complessità olfattiva che va dagli agrumi canditi al cioccolato, si presenta al palato morbido e avvolgente con una trama tannica levigata

14,40 € 16,50 €
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Moscato di Trani Villa Schinosa 2019 - 50cl
Moscato di Trani Villa Schinosa 2019 - 50cl
16,50 €
Produttore
Villa Schinosa
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Un calice piacevolmente dolce e avvolgente, direttamente dalla Murgia pugliese che incanta alla vista con un colore dorato brillante e all'olfatto per le noti intense e soavi di mandarino, miele e mandorle pelate. Il sorso morbido e zuccherino accompagnerà alla perfezione non solo i dessert ma anche i formaggi erborinati

16,50 €
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Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2012 - 37.5cl
4
94
4
Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2012 - 37.5cl
23,90 €
Produttore
La Palazzola
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Sangiovese 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Vin Santo dal colore rosso ramato, l'Occhio di Pernice "Amelia" è un vino dolce passito intenso e complesso affinato per 48 mesi in caratelli di rovere, dotato di affascinanti aromi canditi e speziati, con ricordi di uva passa e carcadè. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
23,90 €
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23,90 €
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'Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori 2019 - 50cl
97
'Muffato della Sala' Castello della Sala 2019 - 50cl
35,90 € 44,00 €
Produttore
Castello della Sala - Antinori
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Muffato del Castello della Sala, una delle tenute dei Marchesi Antinori, è un vino dolce luminoso e suadente. Al naso èun vino che si rivela di grande intensità aromatica e gustativa, con sentori di frutta candita, miele, sentori iodati e quasi marini su un rimando agrumato. Al palato è avvolgente eil processo botritizzante regala una sensazione doce ben integrata in quella di freschezza che emerge dopo il sorso
35,90 € 44,00 €
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Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2020 - 75cl (Confezione)
99
3
4
Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2020 - 75cl
62,50 €
Produttore
Donnafugata
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un passito di spessore, proveniente dall'isola più grande del Mediterraneo. Prodotto da una cantina di pregio, è uno dei più famosi della categoria e nel calice è evidente: albicocche secche, datteri, miele e sentori di salsedine sprigionano dal calice, mentre al palato la ricca dolcezza avvolge il palato, in attesa dell'intrigante e persistente finale sapido

62,50 €
Disponibilità immediata
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62,50 €
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Primitivo di Manduria Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2019 - 50cl
Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2019 - 50cl
15,50 € 17,80 €
Produttore
San Marzano
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Primitivo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Primitivo Dolce Naturale "11 Filari" di Cantine San Marzano è un vino ottenuto da uve appassite naturalmente in vigna. Piacevoli sentori fruttati emergono all'olfatto, di fichi secchi e ciliegia in confettura. Al palato è rotondo, di bella armonia e dai ritorni fruttati
15,50 € 17,80 €
Disponibilità immediata
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15,50 € 17,80 €
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Aleatico dell'Elba Acquabona 2017 - 37.5cl
3
Aleatico dell'Elba Acquabona 2017 - 37.5cl
35,60 €
Produttore
Acquabona
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Aleatico 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
L'Aleatico dell'Elba di Acquabona è un vino dolce elegante, intrigante e suadente, vinificato da uve appassite naturalmente al sole. Presenta un intenso bouquet di amarena, marasca e prugna secca, e un incredibile personalità e fascino
35,60 €
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35,60 €
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Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' Pinnata 2016 - 37.5cl
93
90
Malvasia delle Lipari 'Punta Aria' Pinnata 2016 - 37.5cl
24,90 €
Produttore
Punta Aria - Pinnata di Pollastri
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Malvasia delle Lipari 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
La Malvasia delle Lipari Passita "Punta Aria" è un vino passito esuberante e molto espressivo, affinato in barrique e acciaio. Profuma di frutta gialla disidratata, fichi e frutta tostata. Il sorso è ricco, denso e suadente, capace di stupire e incantare con la sua freschezza e sapidità mediterranea
24,90 €
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24,90 €
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Picolit Marco Sara 2020 - 50cl
Picolit Marco Sara 2020 - 50cl
35,00 €
Produttore
Marco Sara
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Vitigni
Picolit 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Picolit di Marco Sara è un vino dolce ottenuto dall'appassimento naturale delle uve in vigna, attraverso l'azione della Botrytis. Al naso si avvertono note di miele, carruba, cumino, frutta secca e di erbe aromatiche. Al palato risulta morbido all'ingresso del sorso, per poi esplodere elegantemente su note minerali, è dinamico, avvolgente e raffinato. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
35,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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35,00 €
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Albana di Romagna Passito Fattoria Monticino Rosso 2018 - 50cl
96
Albana di Romagna Passito Fattoria Monticino Rosso 2018 - 50cl
20,00 €
Produttore
Fattoria Monticino Rosso
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Albana 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Nobile e ricca espressione della Romagna, ottenuta da uve vendemmiate tardivamente in novembre, attaccate da muffa nobile. Viene vinificato in barrique francesi, con affinamento per 24 mesi. Profuma di miele, frutta gialla essiccata, agrumi canditi ed erbe aromatiche. Al palato è equilibrato, ricco, dolce, lungo e piacevole

20,00 €
Disponibilità immediata
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20,00 €
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Torcolato di Breganze Maculan 2019 - 37.5cl
96
4
92
Torcolato di Breganze Maculan 2019 - 37.5cl
17,50 €
Produttore
Maculan
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Vespaiola 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Torcolato di Breganze di Maculan è un vino passito elegante e territoriale, dal profilo aromatico intenso, piacevole e coinvolgente. Dopo 12 mesi di maturazione in barrique esprime profumi dolci di miele, fiori, vaniglia e spezie nobili. Al palato è dolce e corposo, equilibrato e armonico
17,50 €
Disponibilità immediata
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17,50 €
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Passito 'Dindarello' Maculan 2021 - 75cl
97
92
91
Passito 'Dindarello' Maculan 2021 - 75cl
18,50 €
Produttore
Maculan
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Dindarello è un vino Passito veneto ottenuto da uve Moscato, ottimo abbinamento a dolci di pasticceria o crostate. Al palato è dolce e molto fresco, con intensi sentori aromatici di miele, frutta e fiori bianchi, di lunga e piacevole persistenza
18,50 €
Disponibilità immediata
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18,50 €
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Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Padre della Vigna' Marco De Bartoli 2014 - 50cl
4
5
2
Passito Pantelleria 'Bukkuram Padre Vigna' De Bartoli 2014 - 50cl
67,00 €
Produttore
De Bartoli
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria “Bukkuram - Padre della Vigna” è un vino dolce elegante e concentrato, affinato per 30 mesi in vecchie barrique. Emana profumi piacevolmente eterei con note di uva passa, agrumi canditi, miele e caramello. Al palato è avvolgente, armonico, fruttato e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
67,00 €
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67,00 €
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Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2018 - 37.5cl
Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2018 - 37.5cl
30,00 €
Produttore
Yarden
Regione
Alture del Golan (Israele)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
L’Heightswine di Yarden è un vino dolce israeliano da uve Gewurztraminer ghiacciate, raccolte tardivamente in inverno nelle Alture del Golan a -17°C. Si tratta di un Ice Wine molto ricco e intenso, dai profumi esuberanti di frutta esotica disidratata, litchi, miele e spezie dolci. Il gusto è dolce, lungo e concentrato, bilanciato da una bella sapidità
30,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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30,00 €
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Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2020 - 50cl
94
3
Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2020 - 50cl
30,00 €
Produttore
Hauner
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Malvasia delle Lipari 95% e Corinto 5%
Formato
Bottiglia 50 cl
La Malvasia delle Lipari Passita di Hauner è un vino passito dolce tipico delle isole Eolie. Emana profumi complessi e articolati di erbe aromatiche, torrone e frutta disidratata. Al palato è pieno, dolce e suadente, ma anche fresco e marino, con ritorni aromatici di miele e nocciole
30,00 €
Disponibilità immediata
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30,00 €
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Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' Marco De Bartoli 2021
Passito Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' De Bartoli 2021
59,00 €
Produttore
De Bartoli
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Passito di Pantelleria "Bukkuram - Sole d'Agosto di De Bartoli è un vino che segue per metà delle uve un appassimento delle uve sulla pianta e l'altra metà al sole. Al naso è salmastro, con sentori di zenzero e bergamotto. Al palato è rinfrescante, persistente e dal finale delicatamente floreale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
59,00 €
Disponibilità immediata
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59,00 €
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Passito di Pantelleria 'Nes' Pellegrino 2021
Passito di Pantelleria 'Nes' Pellegrino 2021
25,50 € 30,50 €
Produttore
Pellegrino
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Il “Nes” è una delle etichette più celebri e iconiche di Pellegrino, prodotta a Pantelleria da uve appassite. Emana intensi profumi di albicocca disidratata, datteri, agrumi canditi, miele ed erbe aromatiche. Il sorso è denso, intenso, ricchissimo, dolce e di grande persistenza

25,50 € 30,50 €
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25,50 € 30,50 €
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Torre Oro Torre San Martino - 50cl
87
Torre Oro Torre San Martino - 50cl
19,80 € 23,63 €
Produttore
Torre San Martino
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Torre Oro di Torre San Martino è un vino dolce ottenuto da uve vendemmiate tardivamente e colpite da muffa nobile. È morbido, corposo e avvolgente, caratterizzato da un profilo in stile francese, con la dolcezza stemperata da una vibrante freschezza
19,80 € 23,63 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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19,80 € 23,63 €
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Vin Santo Fattoria dei Barbi 2013 - 37.5cl
Vin Santo Fattoria dei Barbi 2013 - 37.5cl
13,80 €
Produttore
Fattoria dei Barbi
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Trebbiano 55%, Malvasia 35% e Sangiovese 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Questo dolce tipico della Toscana nasce dal classico blend di uve Trebbiano, Malvasia e Sangiovese e viene vinificato in piccole botti di legno chiamate localmente 'caratelli'. Al naso è intenso e ricco, con aromi di frutta candita, noci e agrumi, mentre al palato si contraddistingue per un sorso di piacevole dolcezza e persistenza

13,80 €
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13,80 €
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Picolit La Roncaia 2017 - 37.5cl
92
4
3
Picolit La Roncaia 2017 - 37.5cl
25,00 € 29,00 €
Produttore
La Roncaia
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Vitigni
Picolit 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Dolce nettare dei Colli Orientali del Friuli, ottenuto da uve appassite, con vinificazione e affinamento per 12 mesi in botti nuove di rovere francese. Ampi e complessi sentori di agrumi canditi, frutta secca, frutta disidratata e miele accompagnano un sorso dolce, delicato e molto elegante, di bella persistenza

25,00 € 29,00 €
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25,00 € 29,00 €
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Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl
95
Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl
11,20 €
Produttore
Di Lenardo
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Pass the Cookies è un vino Passito a base di uve bianche lasciate appassire sui graticci. Di ottimo equilibrio tra dolcezza, intensità e freschezza, è ricco di aromi di miele, nocciola, vaniglia e frutta secca. Da abbinare a dessert, formaggi erborinati o a biscotti fatti in casa
11,20 €
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11,20 €
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2020 - 37.5cl
99
92
4
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2020 - 37.5cl
31,50 €
Produttore
Girlan
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Intensa e avvolgente espressione del terroir altoatesino, matura per 15 mesi in barrique di rovere ed esprime intensi profumi di frutta secca, albicocche e agrumi freschi e canditi.

31,50 €
Disponibilità immediata
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31,50 €
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Torcolato di Breganze Firmino Miotti 2017
91
4
3
Torcolato di Breganze Firmino Miotti 2017
37,00 €
Produttore
Miotti Firmino
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Vespaiola 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Morbida e avvolgente espressione del terroir vicentino dal comune di Breganze, affina esclusivamente in acciaio ed esprime un ricco e intrigante bouquet che profuma di miele, erbe officinali e albicocche, con un sorso morbido e dolce che ricorda i datteri

37,00 €
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37,00 €
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Passito 'I Capitelli' Anselmi 2020 - 37.5cl
Passito 'I Capitelli' Anselmi 2020 - 37.5cl
25,00 €
Produttore
Anselmi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Una versione dolce, ma mai stucchevole dell'uva Garganega prodotta in zona Soave con il metodo dell'appassimento dei grappoli fino al mese di dicembre. Un'etichetta che affascina tutti i sensi con un colore dorato brillante, un profilo olfattivo sofisticato di miele di zagara, fichi secchi e frutta secca e un sorso ben equilibrato tra freschezza e morbidezza

25,00 €
Disponibilità immediata
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25,00 €
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Recioto della Valpolicella Corte Sant'Alda 2019 - 50cl
90
3
2
Recioto della Valpolicella Corte Sant'Alda 2019 - 50cl
36,00 €
Produttore
Corte Sant'Alda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina grossa 60%, Rondinella 40%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto della Valpolicella di Corte Sant’Alda è un vino rosso dolce morbido e suadente. Ha un bouquet complesso di frutta rossa, frutta secca e spezie. Il sorso è denso, strutturato, deciso e persistente. Affinato per circa 24 mesi in botticelle di rovere francese da 118 litri. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
36,00 €
Disponibilità immediata
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36,00 €
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Tokaji Aszù 5 Puttonyos Disznoko 2013 - 50cl
93
93
Tokaji Aszù 5 Puttonyos Disznoko 2013 - 50cl
55,00 € 65,00 €
Produttore
Disznoko
Regione
Tokaji (Ungheria)
Vitigni
Furmint 60%, Harslevelu 30%, Zeta 10%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Tokaji Aszù 5 Puttonyos di Disznoko è una variante dolce di questo fantastico vino Muffato. Intense note vibrano al naso, sono avvertibili rimandi alla frutta in confettura di albicocca, uva passa, miele di acacia e agrumi canditi con sentori di spezie dolci e finale minerale. Al palato è fresco, lungo, concentrato e dal finale speziato
55,00 € 65,00 €
Disponibilità immediata
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55,00 € 65,00 €
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Recioto di Soave Classico 'Le Sponde' Coffele 2019 - 50cl
95
4
3
Recioto di Soave Le Sponde Coffele 2019 - 50cl
28,00 €
Produttore
Coffele
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto di Soave "Le Sponde" è un vino passito dolce dal ventaglio aromatico ampio e complesso, affinato per 12 mesi in barrique. Al naso sprigiona profumi di frutta secca, canditi e pasta di mandorle. Il gusto è morbido, dolce e seducente, bilanciato da un'elegante freschezza
28,00 €
Disponibilità immediata
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28,00 €
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Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2020 - 50cl
Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2020 - 50cl
38,00 €
Produttore
Columbu Giovanni Battista
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Malvasia di Sardegna 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
La Malvasia di Bosa Dolce "Alvarega" è un vino dolce, ricco di note fruttate e floreali, vinificato e affinato in acciaio. Emana profumi freschi e piacevoli giocati sugli aromi primari e avvolge il palato con morbidezza e buona freschezza, con un vortice di note dolci e fruttate. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
38,00 €
Disponibilità immediata
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38,00 €
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Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2018 - 37.5cl
4
Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2018 - 37.5cl
45,70 €
Produttore
Fattoria Zerbina
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Albana 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Un passito romagnolo di grande intensità, prodotto da uve colpite dalla muffa nobile, la 'Botrytis cinerea'. Aromi di frutta candita, albicocche disidratate e spezie dolci come cannella appagano il naso, mentre il sorso è dolce, caldo e di piacevole sapidità. La persistenza aromatica sul finale è sorprendente

45,70 €
Disponibilità immediata
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45,70 €
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'Obvius Giallo Oro' Salcheto
'Obvius Giallo' Salcheto
15,50 € 18,90 €
Produttore
Salcheto
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Uve bianche  
Formato
Bottiglia 75 cl

Dolce e suadente interpretazione biologica di terroir senese declinato in versione passita, colpisce alla vista per la sua intensa veste dorata che sprigiona in sequenza una serie di profumi intriganti e aromatici: note di albicocche disidratate vengono accompagnate da noci, nocciole tostate, caramello e miele d'acacia e impreziosite da dettagli di zafferano e erbe aromatiche per sfociare infine in un sorso avvolgente e goloso, ben equilibrato dalla freschezza fruttata.

15,50 € 18,90 €
Disponibilità immediata
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15,50 € 18,90 €
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Recioto della Valpolicella Roccolo Grassi 2017 - 37.5cl
Recioto della Valpolicella Roccolo Grassi 2017 - 37.5cl
39,00 €
Produttore
Roccolo Grassi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Croatina 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Recioto della Valpolicella di Roccolo Grassi è un vino rosso dolce di grande complessità aromatica, con note che spaziano dalla frutta rossa matura alle spezie e al cioccolato. Al palato rivela finezza, potenza, mineralità e persistenza. Affinato in barrique per 18 mesi
39,00 €
Disponibilità immediata
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39,00 €
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Passito 'L'Ecrù' Firriato 2020 - 50cl
90
4
Passito 'L'Ecrù' Firriato 2020 - 50cl
25,00 €
Produttore
Firriato
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
"L'Ecrù" di Firriato è un vino Passito siciliano a base di uve Zibibbo, dall'animo antico e seducente, di grande ricchezza aromatica. Il bouquet incanta i sensi con profumi di arance candite, erbe aromatiche, frutta secca e sciroppata. Al palato è morbido, profondo, equilibrato e avvolgente, di grande eleganza
25,00 €
Disponibilità immediata
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25,00 €
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Erbaluce di Caluso Passito 'Talin' Ilaria Salvetti 2016
Erbaluce di Caluso Passito 'Talin' Ilaria Salvetti 2016
26,00 €
Produttore
Salvetti Ilaria
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Erbaluce 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl - senza confezione

Un bianco artigianale realizzato dalla cantina piemontese Ilaria Salvetti tramite un affinamneto di 60 mesi in legno. Il colore giallo dorato dai riflessi ambrati introduce aromi di albicocche, fichi e miele mentre un sorso ricco e pieno ammalia il palato

26,00 €
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Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2015 - 37.5cl Confezione
95
4
Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2015 - 37.5cl
21,40 € 25,20 €
Produttore
Santadi
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 37.5 cl - con confezione

Questo passito da vendemmia tardiva è prodotto con uve bianche tipiche dell'isola sarda, surmaturate sulla vite e poi vinificate regolarmente. Affina per almeno 13 mesi in botti piccole di rovere, fatto che dona particolare intensità al vino: ampio, ricco di sentori di miele agrumi canditi e spezie dolci come chiodi di garofano, al palato è morbido, dolce e dal finale minerale

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