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carta vini e distillati
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Passito

(187)

La genesi della tecnica dell’appassimento delle uve si perde nel tempo e così anche la pratica di vinificare uva passa, caratterizzata da una notevole concentrazione di zuccheri dovuta alla graduale evaporazione dell’acqua. Il Passito è ormai legato a diverse tradizioni della produzione vitivinicola mondiale, riconducibili perlopiù a tre tipologie: l’appassimento in pianta o in appositi locali, la vendemmia tardiva e i cosiddetti “vini di ghiaccio”. Metodi con i quali ottenere un indimenticabile vino dolce caratterizzato da intensi aromi e avvolgenti sensazioni zuccherine, seguite da un sorso pieno e di notevole persistenza. I migliori risultati sono frutto di un sapiente utilizzo della tecnica dell’appassimento, la quale richiede grande conoscenza sia del comportamento del vitigno e sia dei tempi di attesa, al fine di ottenere nettari ad alta concentrazione aromatica in grado di regale emozioni indimenticabili.

Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2017 - 37.5cl
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Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2017 - 37.5cl Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2017 - 37.5cl
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25,50 €
Produttore
Donnafugata
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Pantelleria "Ben Ryé" di Donnafugata è un vino dolce passito di straordinaria ricchezza e intensità. Da una tessitura aromatica morbida, piena e avvolgente emergono fiabesche note di datteri e frutta secca, pesca e albicocca, controbilanciate da buona freschezza e mineralità
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Moscato di Trani Villa Schinosa 2015 - 50cl
3
Moscato di Trani Villa Schinosa 2015 - 50cl Moscato di Trani Villa Schinosa 2015 - 50cl
13,00 €
Produttore
Villa Schinosa
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Un calice piacevolmente dolce e avvolgente, direttamente dalla Murgia pugliese che incanta alla vista con un colore dorato brillante e all'olfatto per le noti intense e soavi di mandarino, miele e mandorle pelate. Il sorso morbido e zuccherino accompagnerà alla perfezione non solo i dessert ma anche i formaggi erborinati

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Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' Marco De Bartoli 2018
Passito Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' De Bartoli 2018 Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' Marco De Bartoli 2018
49,00 €
Produttore
De Bartoli
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Passito di Pantelleria "Bukkuram - Sole d'Agosto di De Bartoli è un vino che segue per metà delle uve un appassimento delle uve sulla pianta e l'altra metà al sole. Al naso è salmastro, con sentori di zenzero e bergamotto. Al palato è rinfrescante, persistente e dal finale delicatamente floreale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
49,00 €
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Passito di Fiano 'Selvaoro' Due Palme 2012 - 37.5cl
Passito di Fiano 'Selvaoro' Due Palme 2012 - 37.5cl Passito di Fiano 'Selvaoro' Due Palme 2012 - 37.5cl
23,50 € 27,50 €
Produttore
Due Palme
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Fiano 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

L’espressione del calore del Salento, dove le uve appassiscono sui graticci sotto al solo. Viene invecchiato per 3 anni in piccole botti di rovere e si presenta con profumi di miele, mandorle tostate, agrumi canditi, marmellata di frutta e in un gusto dolce, morbido, avvolgente e piacevole

23,50 € 27,50 €
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Tre Filer' Ca' dei Frati 2017 - 37.5cl
Tre Filer' Ca' dei Frati 2017 - 37.5cl Tre Filer' Ca' dei Frati 2017 - 37.5cl
11,00 € 12,50 €
Produttore
Ca' dei Frati
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Tre Filer" è un vino dolce passito che bilancia splendidamente le note di dolcezza, sapidità e freschezza. 90 giorni di appassimento in fruttaio gli donano quel bouquet di frutta secca e miele e quel gusto avvolgente, intrigante, ma mai stucchevole
11,00 € 12,50 €
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Moscato Passito Catalano 2018
Moscato Passito Catalano 2018 Moscato Passito Catalano 2018
13,50 € 17,00 €
Produttore
Catalano Viticoltori
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Passito nato da uve Moscato Bianco, caratterizzato da intensità e freschezza. Nasce da suoli sabbiosi della Piana di Gela e viene prodotto con infusione di grappoli passito nel mosto macerato sulle bucce. Ha un profilo aromatico dolce, ricco e complesso, con note di miele e frutta secca

13,50 € 17,00 €
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Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2016 - 37.5cl
93
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4
Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2016 - 37.5cl Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2016 - 37.5cl
28,50 €
Produttore
Cambria
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Nocera 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Una rarità del territorio messinese, ottenuta da un vitigno autoctono a bacca rossa con maturazione per 24 mesi in barrique. Emana profumi intensi e complessi di amarene, cioccolato, erbe balsamiche, spezie dolci, vaniglia e caramello. Al palato è morbido, caldo, intenso, dolce, ricco ed elegante

28,50 €
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28,50 €
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Passito 'Sol' Ezio Cerruti - 37.5cl
Passito 'Sol' Ezio Cerruti - 37.5cl Passito 'Sol' Ezio Cerruti - 37.5cl
29,50 €
Produttore
Cerruti Ezio
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Sol" di Ezio Cerruti è un vino Passito anomale e sovversivo come il suo produttore, ma simbolo per la categoia, grazie a caratteristiche raffinate e mai stucchevoli. Il bouquet avvertibile al naso è ampio, con note di miele, frutta esotica, erbe aromatiche e da una leggera nota tostata. Al palato è equilibrato, fresco, avvolgente e dai ricordi di miele. Perfezione! Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl
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Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl
9,90 € 10,90 €
Produttore
Di Lenardo
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Pass the Cookies è un vino Passito a base di uve bianche lasciate appassire sui graticci. Di ottimo equilibrio tra dolcezza, intensità e freschezza, è ricco di aromi di miele, nocciola, vaniglia e frutta secca. Da abbinare a dessert, formaggi erborinati o a biscotti fatti in casa
9,90 € 10,90 €
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'Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori 2015 - 50cl
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'Muffato della Sala' Castello della Sala 2015 - 50cl 'Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori 2015 - 50cl
30,00 € 37,50 €
Produttore
Castello della Sala - Antinori
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Muffato del Castello della Sala, una delle tenute dei Marchesi Antinori, è un vino dolce luminoso e suadente. Al naso èun vino che si rivela di grande intensità aromatica e gustativa, con sentori di frutta candita, miele, sentori iodati e quasi marini su un rimando agrumato. Al palato è avvolgente eil processo botritizzante regala una sensazione doce ben integrata in quella di freschezza che emerge dopo il sorso
30,00 € 37,50 €
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30,00 € 37,50 €
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Passito 'Dindarello' Maculan 2019 - 75cl
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Passito 'Dindarello' Maculan 2019 - 75cl Passito 'Dindarello' Maculan 2019 - 75cl
17,00 €
Produttore
Maculan
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Dindarello è un vino Passito veneto ottenuto da uve Moscato, ottimo abbinamento a dolci di pasticceria o crostate. Al palato è dolce e molto fresco, con intensi sentori aromatici di miele, frutta e fiori bianchi, di lunga e piacevole persistenza
17,00 €
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Torcolato di Breganze Maculan 2016 - 37.5cl
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Torcolato di Breganze Maculan 2016 - 37.5cl Torcolato di Breganze Maculan 2016 - 37.5cl
13,20 € 16,90 €
Produttore
Maculan
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Vespaiola 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Torcolato di Breganze di Maculan è un vino passito elegante e territoriale, dal profilo aromatico intenso, piacevole e coinvolgente. Dopo 12 mesi di maturazione in barrique esprime profumi dolci di miele, fiori, vaniglia e spezie nobili. Al palato è dolce e corposo, equilibrato e armonico
13,20 € 16,90 €
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Passito Naturale di Pantelleria 'Nes' Pellegrino 2017
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Passito Naturale di Pantelleria 'Nes' Pellegrino 2017 Passito Naturale di Pantelleria 'Nes' Pellegrino 2017
25,00 € 26,50 €
Produttore
Pellegrino
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Il “Nes” è una delle etichette più celebri e iconiche di Pellegrino, prodotta a Pantelleria da uve appassite. Emana intensi profumi di albicocca disidratata, datteri, agrumi canditi, miele ed erbe aromatiche. Il sorso è denso, intenso, ricchissimo, dolce e di grande persistenza

25,00 € 26,50 €
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Moscato di Trani Dolce Naturale 'Dulcis in Fundo' Torrevento 2016 - 50cl
Moscato Dolce Naturale 'Dulcis in Fundo' Torrevento 2016 - 50cl Moscato di Trani Dolce Naturale 'Dulcis in Fundo' Torrevento 2016 - 50cl
7,90 €
Produttore
Torrevento
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Espressione dolce e aromatica del territorio costiero pugliese in prossimità delle Murge, affina per 8 mesi in contenitori di acciaio inox e sprigiona un bouquet aromatico tipico e intenso, con profumi di albicocche in confettura, frutta secca e fiori freschi

7,90 €
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Passito di Pantelleria Ferrandes 2009 - 37.5cl
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Passito di Pantelleria Ferrandes 2009 - 37.5cl Passito di Pantelleria Ferrandes 2009 - 37.5cl
38,50 €
Produttore
Ferrandes
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Pantelleria di Ferrandes è un vino dolce di grande ampiezza e complessità, nato da uve Zibibbo raccolte da alberelli riparati da conche di terra, vinificato e affinato in acciaio. Emana sentori molto intensi di uva passa, canditi e frutta essiccata, uniti ad emozionanti nuance marine. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
38,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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38,50 €
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Passito 'I Capitelli' Anselmi 2016 - 37.5cl
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2
Passito 'I Capitelli' Anselmi 2016 - 37.5cl Passito 'I Capitelli' Anselmi 2016 - 37.5cl
19,50 € 22,00 €
Produttore
Anselmi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Una versione dolce, ma mai stucchevole dell'uva Garganega prodotta in zona Soave con il metodo dell'appassimento dei grappoli fino al mese di dicembre. Un'etichetta che affascina tutti i sensi con un colore dorato brillante, un profilo olfattivo sofisticato di miele di zagara, fichi secchi e frutta secca e un sorso ben equilibrato tra freschezza e morbidezza

19,50 € 22,00 €
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Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2010 - 37.5cl
2
Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2010 - 37.5cl Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2010 - 37.5cl
21,50 € 28,50 €
Produttore
Roeno
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Pinot Grigio 55%, Chardonnay 15%, Gewurztraminer 15%, Sauvignon 15%
Formato
Bottiglia 37.5 cl - con confezione
Il "Cristina" di Roeno è un vino Passito ottenuto da diverse varietà di uve vendemmiate tardivamente, cioè appassite sulla pianta. Un bouquet delicato di frutta, datteri e fichi secchi invita ad un sorso morbido e intenso, elegante e persistente, di alto profilo e grande piacevolezza
21,50 € 28,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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21,50 € 28,50 €
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Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2017 - 37.5cl
Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2017 - 37.5cl Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2017 - 37.5cl
26,30 € 29,50 €
Produttore
Yarden
Regione
Alture del Golan (Israele)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
L’Heightswine di Yarden è un vino dolce israeliano da uve Gewurztraminer ghiacciate, raccolte tardivamente in inverno nelle Alture del Golan a -17°C. Si tratta di un Ice Wine molto ricco e intenso, dai profumi esuberanti di frutta esotica disidratata, litchi, miele e spezie dolci. Il gusto è dolce, lungo e concentrato, bilanciato da una bella sapidità
26,30 € 29,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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26,30 € 29,50 €
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Picolit Marco Sara 2018 - 50cl
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2
Picolit Marco Sara 2018 - 50cl Picolit Marco Sara 2018 - 50cl
35,00 €
Produttore
Marco Sara
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Vitigni
Picolit 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Picolit di Marco Sara è un vino dolce ottenuto dall'appassimento naturale delle uve in vigna, attraverso l'azione della Botrytis. Al naso si avvertono note di miele, carruba, cumino, frutta secca e di erbe aromatiche. Al palato risulta morbido all'ingresso del sorso, per poi esplodere elegantemente su note minerali, è dinamico, avvolgente e raffinato. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
35,00 €
Disponibilità immediata
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35,00 €
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Recioto della Valpolicella Roccolo Grassi 2015 - 37.5cl
Recioto della Valpolicella Roccolo Grassi 2015 - 37.5cl Recioto della Valpolicella Roccolo Grassi 2015 - 37.5cl
33,00 € 36,50 €
Produttore
Roccolo Grassi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Croatina 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Recioto della Valpolicella di Roccolo Grassi è un vino rosso dolce di grande complessità aromatica, con note che spaziano dalla frutta rossa matura alle spezie e al cioccolato. Al palato rivela finezza, potenza, mineralità e persistenza. Affinato in barrique per 18 mesi
33,00 € 36,50 €
Disponibilità immediata
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33,00 € 36,50 €
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Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010 - 37.5cl
Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010 - 37.5cl Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010 - 37.5cl
17,50 €
Produttore
Murana Salvatore
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Pantelleria di Murana è un vino caldo e robusto nato da alberelli panteschi bassi delle diverse contrade di Pantelleria. La dolcezza, l'alta concentrazione aromatica e la ricchezza del frutto sono bilanciate da freschezza e da sfumature mediterranee di erbe aromatiche quali origano e rosmarino
17,50 €
Disponibilità immediata
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17,50 €
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Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl
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4
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Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl
24,90 € 27,50 €
Produttore
Feudi di San Gregorio
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Fiano 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Passito dal cuore dolce e morbido che proviene da uve Fiano lasciate appassire per 8 settimane in locali areati. Note ricche, morbide e persistenti di frutta secca, miele, agrumi canditi e frutta tropicale sono il preludio ad un sorso avvolgente, setoso e armonico, in cui la dolcezza è bilanciata da una buona dose di freschezza e sapidità

24,90 € 27,50 €
Disponibilità immediata
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24,90 € 27,50 €
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Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Padre della Vigna' Marco De Bartoli 2014 - 50cl
2
Passito Pantelleria 'Bukkuram Padre Vigna' De Bartoli 2014 - 50cl Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Padre della Vigna' Marco De Bartoli 2014 - 50cl
59,50 €
Produttore
De Bartoli
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria “Bukkuram - Padre della Vigna” è un vino dolce elegante e concentrato, affinato per 30 mesi in vecchie barrique. Emana profumi piacevolmente eterei con note di uva passa, agrumi canditi, miele e caramello. Al palato è avvolgente, armonico, fruttato e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
59,50 €
Disponibilità immediata
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59,50 €
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Passito di Pantelleria 'Martingana' Salvatore Murana 2008 - 50cl
Passito di Pantelleria 'Martingana' Salvatore Murana 2008 - 50cl Passito di Pantelleria 'Martingana' Salvatore Murana 2008 - 50cl
55,00 €
Produttore
Murana Salvatore
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria "Mantingana" è uno dei vini dolci più corposi, ricchi e complessi di tutta la Sicilia. Nasce da vecchie viti ad alberello situate nell'omonima contrada e matura per 24 mesi in barrique. Inebrianti profumi di miele di zagara, datteri, confetture, spezie dolci e un gusto morbido, denso e robusto
55,00 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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55,00 €
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Primitivo di Manduria Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - 50cl
Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - 50cl Primitivo di Manduria Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - 50cl
13,90 € 15,50 €
Produttore
San Marzano
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Primitivo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Primitivo Dolce Naturale "11 Filari" di Cantine San Marzano è un vino ottenuto da uve appassite naturalmente in vigna. Piacevoli sentori fruttati emergono all'olfatto, di fichi secchi e ciliegia in confettura. Al palato è rotondo, di bella armonia e dai ritorni fruttati
13,90 € 15,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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13,90 € 15,50 €
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Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2013 - 50cl
Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2013 - 50cl Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2013 - 50cl
29,50 €
Produttore
Murana Salvatore
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria "Mueggen" nasce da viti ad alberello dell'omonima contrada di Pantelleria. Dopo un lungo affinamento di almeno 24 mesi in accaio, esprime con grande corpo e calore sentori fruttati di agrumi e mele cotta, nuance di erbe aromatiche e un'equilibrata ed elegante freschezza
29,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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29,50 €
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Roen' Tramin 2018 - 37.5cl
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Roen' Tramin 2018 - 37.5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Roen' Tramin 2018 - 37.5cl
25,40 €
Produttore
Tramin
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 90%, Riesling 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Gewurztraminer "Roen" è un vino dolce, vellutato e complesso, nato da vendemmia tardiva, con vinificazione e affinamento in acciaio e barrique. Ha profumi caldi e complessi di frutta esotica sciroppata e candita e un gusto dolce e vellutato, elegante e pieno, con piacevole speziatura
25,40 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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25,40 €
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Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012 - 37.5cl
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Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012 - 37.5cl Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012 - 37.5cl
19,90 € 22,50 €
Produttore
Santadi
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Latinia di Santadi è un vino dolce passito ottenuto da uve stramature raccolte sulla pianta in fase di disidratazione. È un tripudio di dolcezza, corposità e morbidezza, ricco di mineralità e di aromi che ricordano il miele, gli agrumi canditi, i chiodi di garofano, la frutta secca e i fiori d'arancio
19,90 € 22,50 €
Disponibilità immediata
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19,90 € 22,50 €
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Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016 - 37.5cl
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Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016 - 37.5cl Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016 - 37.5cl
21,90 € 22,50 €
Produttore
Girlan
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Moscato Rosa 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Dolce e avvolgente espressione del terroir altoatesino, profuma di fragole di bosco e rose fresche, con dettagli di ribes e cannella.

21,90 € 22,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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21,90 € 22,50 €
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Passito di Caluso 'Sulé' Orsolani 2015 - 37.5cl
Passito di Caluso 'Sulé' Orsolani 2015 - 37.5cl Passito di Caluso 'Sulé' Orsolani 2015 - 37.5cl
23,50 €
Produttore
Orsolani
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Erbaluce 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Caluso “Sulé” è un vino dolce piemontese da uve Erbaluce, affinato per 36 mesi in botti di rovere. Complesse note di frutta surmatura, fichi, liquirizia e zafferano animano un sorso avvolgente, morbido e persistenza, di bella freschezza ed eleganza
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Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2017 - 37.5cl
92
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2
Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2017 - 37.5cl Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2017 - 37.5cl
13,40 €
Produttore
Vite Colte
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Intensa ed esplosiva aromaticità caratterizzano questo nettare dolce del Piemonte, vinificato e affinato solo in acciaio. Profuma di frutta gialla disidratata, miele, erbe balsamiche, caramelle d’orzo e idrocarburi. Il sorso è morbido, avvolgente, dolce, minerale e dall’elegante freschezza

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Recioto di Soave 'Col Foscarin' Gini 2011 - 37.5cl
94
Recioto di Soave 'Col Foscarin' Gini 2011 - 37.5cl Recioto di Soave 'Col Foscarin' Gini 2011 - 37.5cl
24,50 €
Produttore
Gini
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Un dolce nettare dela zona di Soave, prodotto da uve Garganega appassite e affinato in barrique per 18 mesi. Al naso richiama le dolci note di caramello, le sfumature di miele, frutta secca e albicocca sciroppata. Il sorso è ricco di dolcezza, dal corpo intenso e raffinato, di suadente morbidezza

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Grechetto Passito 'Muffo' Sergio Mottura 2016 - 37.5cl
4
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93
Grechetto Passito 'Muffo' Sergio Mottura 2016 - 37.5cl Grechetto Passito 'Muffo' Sergio Mottura 2016 - 37.5cl
29,50 €
Produttore
Mottura Sergio
Regione
Lazio (Italia)
Vitigni
Grechetto 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Muffo è un'elegante vino Muffato, una complessa espressione di Grechetto passito ottenuta da uve colpite da muffa nobile e maturato in barrique per 12 mesi. La sua avvolgente dolcezza, con note di agrumi canditi, fiori gialli, frutta e pietra focaia, è bilanciata da una viva freschezza e ricca sapidità
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2016 - 37.5cl
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2016 - 37.5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2016 - 37.5cl
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98
96
95
93
2
43,80 €
Produttore
Tramin
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Terminum" è un vino Passito di uve Gewurtraminer, ricco, complesso e molto intenso ottenuto da uve raccolte tardivamente ad alta concentrazione zuccherina. Il lungo affinamento in barrique per 12 mesi contribuisce a renderlo concentrato, morbido e rotondo. Al naso è un tripudio di frutta, fiori e spezie dolci; al palato è strutturato, dolce e molto persistente
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Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2018 - 50cl
3
Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2018 - 50cl Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2018 - 50cl
32,50 €
Produttore
Columbu Giovanni Battista
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Malvasia di Sardegna 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
La Malvasia di Bosa Dolce "Alvarega" è un vino dolce, ricco di note fruttate e floreali, vinificato e affinato in acciaio. Emana profumi freschi e piacevoli giocati sugli aromi primari e avvolge il palato con morbidezza e buona freschezza, con un vortice di note dolci e fruttate. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2018 - 37.5cl
99
93
93
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2018 - 37.5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2018 - 37.5cl
30,50 €
Produttore
Girlan
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Intensa e avvolgente espressione del terroir altoatesino, matura per 15 mesi in barrique di rovere ed esprime intensi profumi di frutta secca, albicocche e agrumi freschi e canditi.

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Passito 'Diamante d'Almerita' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2017 - 50cl
93
4
Passito 'Diamante' Regaleali Tasca d'Almerita 2017 - 50cl Passito 'Diamante d'Almerita' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2017 - 50cl
17,50 € 19,50 €
Produttore
Tasca d'Almerita
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Moscato 60%, Gewurztraminer 40%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il "Diamante d'Almerita" della cantina Tasca d'Almerita è un vino Passito ottenuto da uve aromatiche provenienti da viti poste sino a 900 metri di altitudine. Al naso è piacevolmente avvertibile l'intensità di frutti sciroppati e canditi. Al palato è morbido, avvolgente e fresco
17,50 € 19,50 €
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17,50 € 19,50 €
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Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2013 - 37.5cl
97
95
94
Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2013 - 37.5cl Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2013 - 37.5cl
23,50 €
Produttore
Chateau Suduiraut
Regione
Bordeaux (Francia)
Vitigni
Semillon 90%, Sauvignon 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Sauternes "Castelnau"diChateau Suduiraut è un vino dolce dall'identità unica.Intensi sentori varietalianimano la sensazione olfattiva,con note di frutta candita, miele, caramello, spezie dolci e una sfumatura agrumata. Al palato ècaldo e avvolgente, dotato di buona persistenza e dai ritorni velati di leggera mineralità
23,50 €
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Passito 'L'Ecrù' Firriato 2017 - 50cl
4
2
88
Passito 'L'Ecrù' Firriato 2017 - 50cl Passito 'L'Ecrù' Firriato 2017 - 50cl
22,50 € 25,00 €
Produttore
Firriato
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
"L'Ecrù" di Firriato è un vino Passito siciliano a base di uve Zibibbo, dall'animo antico e seducente, di grande ricchezza aromatica. Il bouquet incanta i sensi con profumi di arance candite, erbe aromatiche, frutta secca e sciroppata. Al palato è morbido, profondo, equilibrato e avvolgente, di grande eleganza
22,50 € 25,00 €
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 'Ikon' Casalfarneto 2013 - 37.5cl
90
4
3
Verdicchio Castelli Jesi Passito 'Ikon' Casalfarneto 2013 - 37.5cl Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 'Ikon' Casalfarneto 2013 - 37.5cl
17,90 € 21,00 €
Produttore
Casalfarneto
Regione
Marche (Italia)
Vitigni
Verdicchio 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Un Verdicchio da fine pasto, prodotto a partire da uve lasciate appassire e attaccate lievemente dalla muffa nobile. Con un lungo affinamento in caratelli da 100 litri si dona al naso con profumi intensi e ampi di agrumi canditi, frutta disidratata, miele e vaniglia nel finale. Il sorso è dolce, ma mai stucchevole, dotato di una buona spalla acida e impreziosita da un finale ammandorlato

17,90 € 21,00 €
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Vin Santo del Chianti Classico 'San Niccolò' Castellare di Castellina 2014 - 37.5cl
4
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Vin Santo 'San Niccolò' Castellare di Castellina 2014 - 37.5cl Vin Santo del Chianti Classico 'San Niccolò' Castellare di Castellina 2014 - 37.5cl
26,80 €
Produttore
Castellare di Castellina
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Malvasia Bianca 60%, Trebbiano Toscano 40%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Vin Santo di San Niccolò è un vino ottenuto da uve bianche appassite e maturato per 5 anni in caratelli di legno a contatto con madri di 20-30 anni. Si tratta di un vino molto corposo di buon equilibrio tra dolcezza e freschezza, di lunghissima persistenza
26,80 €
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Muffato 'Calcaia' Barberani 2016 - 50cl
5
94
93
Muffato 'Calcaia' Barberani 2016 - 50cl Muffato 'Calcaia' Barberani 2016 - 50cl
39,90 € 45,00 €
Produttore
Barberani
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Grechetto, Trebbiano Procanico
Formato
Bottiglia 50 cl
Il "Calcaia" di Barberani è un vino Muffato ottenuto da uve attaccate dalla Botrytis Cinerea. Elegante e intenso il bouquet avvertibile all'olfatto, con sentori di miele d'acacia, frutta secca, uva passa e zafferano. Al palato è suadente, armonioso, morbido e di bella persistenza
39,90 € 45,00 €
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39,90 € 45,00 €
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 'Brumato' Garofoli 2009 - 50cl
90
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3
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 'Brumato' Garofoli 2009 - 50cl Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 'Brumato' Garofoli 2009 - 50cl
16,00 €
Produttore
Garofoli Gioacchino
Regione
Marche (Italia)
Vitigni
Verdicchio 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Da uve muffate di Verdicchio, raccolte in stato di sovramaturazione, nasce questo vino passito dei Castelli di Jesi intenso ed elegante, vinificato e affinato per quasi 2 anni in piccole botti di rovere. Al naso esprime sentori di fiori d’arancio, frutta secca e zafferano mentre il sorso è morbido e dolce, sorretto da un’armonica freschezza
16,00 €
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16,00 €
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Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' San Michele Appiano 2018 - 37.5cl
4
2
Passito 'Comtess' San Michele Appiano 2018 - 37.5cl Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' San Michele Appiano 2018 - 37.5cl
30,50 €
Produttore
San Michele Appiano
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 90%, Riesling 5%, Sauvignon 5%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Sanct Valentin "Comtess" di San Michele Appiano è un vino dolce passito con un residuo zuccherino di 200 g/l e un buon potenziale di invecchiamento. Nasce da uve  Gewurztraminer raccolte poco prima di Natale, in modo che si concentrino gli zuccheri. Al naso si esprime con aromi dolci ed intensi di frutta secca, frutta a guscio e miele. Il sapore è sensuale e affascinante, intensamente dolce e piacevolmente sapido. Per il dopocena o per momenti di meditazione
30,50 €
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Ramandolo Vendemmia Tradiva Dario Coos 2017 - 50cl
92
92
4
Ramandolo Vendemmia Tradiva Dario Coos 2017 - 50cl Ramandolo Vendemmia Tradiva Dario Coos 2017 - 50cl
18,50 €
Produttore
Coos Dario
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Vitigni
Verduzzo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Dolce espressione friulana, vendemmiata tardivamente tra fine ottobre e metà novembre, dopo essere stata intaccata dalla muffa nobile. Vinificato ed affinato in legno, presenta peculiari sentori di frutta secca, dattero disidratato, miele ed una lieve nota di incenso. Equillibrato, straordinariamente fresco, avvolgente ed incredibilmente piacevole, si mostra con un finale particolarmente persistente

18,50 €
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Passito 'Acininobili' Maculan 2012 - 37.5cl
4
5
95
Passito 'Acininobili' Maculan 2012 - 37.5cl Passito 'Acininobili' Maculan 2012 - 37.5cl
42,00 €
Produttore
Maculan
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Vespaiola 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito “Acininobili” è un vino dolce ottenuto da uve muffate di Vespoaiola, con affinamento di 24 mesi in barrique nuove. Emana profumi esuberanti di miele, frutta secca, uva passa e spezie dolci. Al palato è ricco, dolce, corposo, intenso e avvolgente, di ottima persistenza
42,00 €
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42,00 €
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'Masetto Dulcis' Endrizzi 2016 - 37.5cl
93
4
'Masetto Dulcis' Endrizzi 2016 - 37.5cl 'Masetto Dulcis' Endrizzi 2016 - 37.5cl
26,00 €
Produttore
Endrizzi
Regione
Trentino (Italia)
Vitigni
Moscato 60%, Sauvignon 20%, Riesling 10%, Chardonnay 5%, Gewurztraminer 5%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Nettare dolce e suadente del Trentino che nasce da un blend di diverse uve bianche lasciate appassire per 4 mesi in ambienti ventilati e freschi affinchè concentrino gli zuccheri. Il risultato è un passito travolgente, morbido e aromatico, caratterizzato da aromi di frutta secca, miele ed erbe aromatiche

26,00 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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26,00 €
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Torcolato di Breganze Maculan 2016 - 75cl
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94
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Torcolato Breganze Maculan 2016 - 75cl Torcolato di Breganze Maculan 2016 - 75cl
29,90 € 35,00 €
Produttore
Maculan
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Vespaiola 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Torcolato di Breganze di Maculan è un vino passito elegante e territoriale, dal profilo aromatico intenso, piacevole e coinvolgente. Dopo 12 mesi di maturazione in barrique esprime profumi dolci di miele, fiori, vaniglia e spezie nobili. Al palato è dolce e corposo, equilibrato e armonico
29,90 € 35,00 €
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