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carta vini e distillati
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Passito

(183)

La genesi della tecnica dell’appassimento delle uve si perde nel tempo e così anche la pratica di vinificare uva passa, caratterizzata da una notevole concentrazione di zuccheri dovuta alla graduale evaporazione dell’acqua. Il Passito è ormai legato a diverse tradizioni della produzione vitivinicola mondiale, riconducibili perlopiù a tre tipologie: l’appassimento in pianta o in appositi locali, la vendemmia tardiva e i cosiddetti “vini di ghiaccio”. Metodi con i quali ottenere un indimenticabile vino dolce caratterizzato da intensi aromi e avvolgenti sensazioni zuccherine, seguite da un sorso pieno e di notevole persistenza. I migliori risultati sono frutto di un sapiente utilizzo della tecnica dell’appassimento, la quale richiede grande conoscenza sia del comportamento del vitigno e sia dei tempi di attesa, al fine di ottenere nettari ad alta concentrazione aromatica in grado di regale emozioni indimenticabili.

Vin Santo di Carmignano Riserva Capezzana 2011
3
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2
Vin Santo di Carmignano Ris. Capezzana 2011 - 37,5cl Vin Santo di Carmignano Riserva Capezzana 2011
37,50 €
Produttore
Capezzana
Denominazione
Vin Santo di Carmignano DOC
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Trebbiano 90%, San Colombano 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Vin Santo di Carmignano Riserva di Capezzana è un vino passito di grande consistenza, con un bouquet elegante e complesso e note di frutta secca candita unite a nuance di albicocca e scorza d'arancia. Viene affinato per 5 anni in piccoli carati di castagno, ciliegio e rovere
37,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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L'Autentica Cantine del Notaio 2015 - 50cl
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4
3
L'Autentica Cantine del Notaio 2015 - 50cl L'Autentica Cantine del Notaio 2015 - 50cl
25,00 € 27,90 €
Produttore
Cantine del Notaio
Denominazione
Basilicata IGT
Regione
Basilicata (Italia)
Vitigni
Moscato del Vulture 70%, Malvasia del Vulture 30%
Formato
Bottiglia 50 cl
L'autentica di Cantine del Notaio è un vino dolce passito del Vulture a base dei vitigni aromatici della Malvasia e del Moscato. Il corredo aromatico è di pregevole complessità e intensità, ricco di frutta dolce, miele e petali di rosa. Il gusto è corposo e concentrato, ben equilibrato e di grande eleganza
25,00 € 27,90 €
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Passito di Pantelleria 'Khamma' Salvatore Murana 2009 - 50cl
Passito di Pantelleria 'Khamma' Salvatore Murana 2009 - 50cl Passito di Pantelleria 'Khamma' Salvatore Murana 2009 - 50cl
39,50 €
Produttore
Murana Salvatore
Denominazione
Pantelleria DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria "Khamma" è un vino dolce caldo e importante, affinato in barrique per 12 mesi. È caratterizzato da un ventaglio aromatico che spazia dalla confettura di albicocche alla frutta secca e alle spezie dolci, con sottofondo salino. Al palato rivela grande struttura, sapidità e persistenza
39,50 €
Disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 37,5cl
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3
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Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 37,5cl Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 37,5cl
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99
3
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95
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93
24,30 €
Produttore
Donnafugata
Denominazione
Pantelleria DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Pantelleria "Ben Ryé" di Donnafugata è un vino dolce passito di straordinaria ricchezza e intensità. Da una tessitura aromatica morbida, piena e avvolgente emergono fiabesche note di datteri e frutta secca, pesca e albicocca, controbilanciate da buona freschezza e mineralità
24,30 €
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Moscato Passito di Saracena Cantine Viola 2016 - 50cl
5
2
Moscato Passito di Saracena Cantine Viola 2016 - 50cl Moscato Passito di Saracena Cantine Viola 2016 - 50cl
43,00 €
Produttore
Cantine Viola
Denominazione
Calabria IGT
Regione
Calabria (Italia)
Vitigni
Moscatello di Saracena, Guarnaccia, Malvasia, Adduroca
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Moscato Passito di Saracena di Cantine Viola è un vino affascinante e vinificato con pregevole maestria. Le uve provengono da viti site a 350 metri di altitudine e permettono di ottenere un vino di bella progressione, di frutta candita, rosa appassita e miele d'acacia. Avvolgente, persistente e dalla sfumatura sapida al palato
43,00 €
Disponibilità immediata
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Vin Santo di Santorini Sigalas 2006 - 50cl
95
91
Vin Santo di Santorini Sigalas 2006 - 50cl Vin Santo di Santorini Sigalas 2006 - 50cl
39,00 €
Produttore
Sigalas
Denominazione
Sant'Antimo DOC
Regione
Egeo Meridionale (Grecia)
Vitigni
Assyrtiko 75%, Aidani 25%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Vin Santo di Santorini è un vino dolce complesso e molto intenso, prodotto da uve passite al sole e affinato per almeno 24 mesi in botti di rovere. Ricco di profumi avvolgenti che ricordano la frutta secca, l'uvetta e l'albicocca, al palato rivela un grande equilibrio, un'elegante freschezza e una persistenza infinita
39,00 €
Disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010
Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010 - 37,5cl Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010
17,00 €
Produttore
Murana Salvatore
Denominazione
Pantelleria DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Pantelleria di Murana è un vino caldo e robusto nato da alberelli panteschi bassi delle diverse contrade di Pantelleria. La dolcezza, l'alta concentrazione aromatica e la ricchezza del frutto sono bilanciate da freschezza e da sfumature mediterranee di erbe aromatiche quali origano e rosmarino
17,00 €
Disponibilità immediata
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Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2016
3
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90
Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2016 Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2016
20,50 €
Produttore
Vite Colte
Denominazione
Piemonte DOC
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Intensa ed esplosiva aromaticità caratterizzano questo nettare dolce del Piemonte, vinificato e affinato solo in acciaio. Profuma di frutta gialla disidratata, miele, erbe balsamiche, caramelle d’orzo e idrocarburi. Il sorso è morbido, avvolgente, dolce, minerale e dall’elegante freschezza

20,50 €
Disponibilità immediata
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Chambave Muscat Passito 'Prieuré' La Crotta di Vegneron 2016
3
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Chambave Passito 'Prieuré' La Crotta di Vegneron 2016 - 37,5cl Chambave Muscat Passito 'Prieuré' La Crotta di Vegneron 2016
23,00 €
Produttore
La Crotta di Vegneron
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Regione
Valle d'Aosta (Italia)
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Prieurè" è un vino dolce passito della Val d'Aosta, un nettare di pregevole finezza. Il bouquet, complesso e intrigante, di frutta gialla, miele e mandorla dolce svela un sorso affascinante, avvolgente, ricco e di infinita persistenza
23,00 €
Disponibilità immediata
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Moscato di Trani Villa Schinosa 2014 - 50cl
3
Moscato di Trani Villa Schinosa 2014 - 50cl Moscato di Trani Villa Schinosa 2014 - 50cl
13,50 €
Produttore
Villa Schinosa
Denominazione
Moscato di Trani DOC
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un calice piacevolmente dolce e avvolgente, direttamente dalla Murgia pugliese che incanta alla vista con un colore dorato brillante e all'olfatto per le noti intense e soavi di mandarino, miele e mandorle pelate. Il sorso morbido e zuccherino accompagnerà alla perfezione non solo i dessert ma anche i formaggi erborinati

13,50 €
Disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2011 - 50cl
Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2011 - 50cl Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2011 - 50cl
26,50 €
Produttore
Murana Salvatore
Denominazione
Pantelleria DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria "Mueggen" nasce da viti ad alberello dell'omonima contrada di Pantelleria. Dopo un lungo affinamento di almeno 24 mesi in accaio, esprime con grande corpo e calore sentori fruttati di agrumi e mele cotta, nuance di erbe aromatiche e un'equilibrata ed elegante freschezza
26,50 €
Disponibilità immediata
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Passito 'I Capitelli' Anselmi 2015
2
Passito 'I Capitelli' Anselmi 2015 - 37,5cl Passito 'I Capitelli' Anselmi 2015
22,50 €
Produttore
Anselmi
Denominazione
Veneto IGT
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Una versione dolce, ma mai stucchevole dell'uva Garganega prodotta in zona Soave con il metodo dell'appassimento dei grappoli fino al mese di dicembre. Un'etichetta che affascina tutti i sensi con un colore dorato brillante, un profilo olfattivo sofisticato di miele di zagara, fichi secchi e frutta secca e un sorso ben equilibrato tra freschezza e morbidezza

22,50 €
Disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria 'Martingana' Salvatore Murana 2006 - 50cl
Passito di Pantelleria 'Martingana' Salvatore Murana 2006 - 50cl Passito di Pantelleria 'Martingana' Salvatore Murana 2006 - 50cl
49,50 € 55,00 €
Produttore
Murana Salvatore
Denominazione
Pantelleria DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria "Mantingana" è uno dei vini dolci più corposi, ricchi e complessi di tutta la Sicilia. Nasce da vecchie viti ad alberello situate nell'omonima contrada e matura per 24 mesi in barrique. Inebrianti profumi di miele di zagara, datteri, confetture, spezie dolci e un gusto morbido, denso e robusto
49,50 € 55,00 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Recioto della Valpolicella Classico Zenato 2013 - 50cl
94
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4
Recioto della Valpolicella Classico Zenato 2013 - 50cl Recioto della Valpolicella Classico Zenato 2013 - 50cl
31,00 €
Produttore
Zenato
Denominazione
Recioto della Valpolicella DOCG
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto Classico è un vino rosso dolce dalle note intriganti ed avvolgenti. Dopo oltre tre mesi di appassimento, le uve vengono lasciate fermentare e poi affinate per 24 mesi in tonneaux, per poi riposare altri 12 mesi in bottiglia. Ventaglio aromatico che alterna note di cherry e fichi a prugne e chiodo di garofano, sorso morbido e vellutato, con una persistenza molto generosa sul finale
31,00 €
Disponibilità immediata
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Passito 'Dindarello' Maculan 2017 - 75cl
97
90
4
Passito 'Dindarello' Maculan 2017 - 75cl Passito 'Dindarello' Maculan 2017 - 75cl
13,90 € 17,50 €
Produttore
Maculan
Denominazione
Veneto IGT
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Dindarello è un vino Passito veneto ottenuto da uve Moscato, ottimo abbinamento a dolci di pasticceria o crostate. Al palato è dolce e molto fresco, con intensi sentori aromatici di miele, frutta e fiori bianchi, di lunga e piacevole persistenza
13,90 € 17,50 €
Disponibilità immediata
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Muffato della Sala Castello della Sala Antinori 2013 - 50cl
96
3
4
Muffato della Sala Castello della Sala 2013 - 50cl Muffato della Sala Castello della Sala Antinori 2013 - 50cl
32,00 € 37,50 €
Produttore
Castello della Sala - Antinori
Denominazione
Umbria IGT
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Muffato del Castello della Sala, una delle tenute dei Marchesi Antinori, è un vino dolce luminoso e suadente. Al naso èun vino che si rivela di grande intensità aromatica e gustativa, con sentori di frutta candita, miele, sentori iodati e quasi marini su un rimando agrumato. Al palato è avvolgente eil processo botritizzante regala una sensazione doce ben integrata in quella di freschezza che emerge dopo il sorso
32,00 € 37,50 €
Disponibilità immediata
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2016
99
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2016 - 37.5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2016
29,80 €
Produttore
Girlan
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Intensa e avvolgente espressione del terroir altoatesino, matura per 15 mesi in barrique di rovere ed esprime intensi profumi di frutta secca, albicocche e agrumi freschi e canditi.

29,80 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Vin Santo di Santorini Sigalas 2009 - 50cl
94
Vin Santo di Santorini Sigalas 2009 - 50cl Vin Santo di Santorini Sigalas 2009 - 50cl
37,50 €
Produttore
Sigalas
Denominazione
Sant'Antimo DOC
Regione
Egeo Meridionale (Grecia)
Vitigni
Assyrtiko 75%, Aidani 25%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Vin Santo di Santorini è un vino dolce complesso e molto intenso, prodotto da uve passite al sole e affinato per almeno 24 mesi in botti di rovere. Ricco di profumi avvolgenti che ricordano la frutta secca, l'uvetta e l'albicocca, al palato rivela un grande equilibrio, un'elegante freschezza e una persistenza infinita
37,50 €
Disponibilità immediata
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Vin Santo di Santorini Sigalas 2011 - 50cl
Vin Santo di Santorini Sigalas 2011 - 50cl Vin Santo di Santorini Sigalas 2011 - 50cl
34,50 €
Produttore
Sigalas
Denominazione
Sant'Antimo DOC
Regione
Egeo Meridionale (Grecia)
Vitigni
Assyrtiko 75%, Aidani 25%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Vin Santo di Santorini è un vino dolce complesso e molto intenso, prodotto da uve passite al sole e affinato per almeno 24 mesi in botti di rovere. Ricco di profumi avvolgenti che ricordano la frutta secca, l'uvetta e l'albicocca, al palato rivela un grande equilibrio, un'elegante freschezza e una persistenza infinita
34,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Angialis Argiolas 2013 - 50cl
94
92
91
Angialis Argiolas 2013 - 50cl Angialis Argiolas 2013 - 50cl
27,30 € 29,50 €
Produttore
Argiolas
Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Nasco 90%, Malvasia 10%
Formato
Bottiglia 50 cl
L'Angialis è un vino Passito sardo ottenuto da uve stramature vendemmiate tardivamente, maturato per 12 mesi in barrique. Profumi incantevoli e complessi di frutta secca, miele ed erbe aromatiche emergono da una tessitura densa, ricca, opulenta e molto elegante
27,30 € 29,50 €
Disponibilità immediata
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Moscato Passito Catalano 2015
Moscato Passito Catalano 2015 Moscato Passito Catalano 2015
17,50 €
Produttore
Catalano Viticoltori
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Passito nato da uve Moscato Bianco, caratterizzato da intensità e freschezza. Nasce da suoli sabbiosi della Piana di Gela e viene prodotto con infusione di grappoli passito nel mosto macerato sulle bucce. Ha un profilo aromatico dolce, ricco e complesso, con note di miele e frutta secca
17,50 €
Disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 75cl
99
3
4
Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 75cl Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 75cl
Visualizza i premi
99
3
95
95
93
93
42,90 €
Produttore
Donnafugata
Denominazione
Pantelleria DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Passito di Pantelleria "Ben Ryé" di Donnafugata è un vino dolce passito di straordinaria ricchezza e intensità. Da una tessitura aromatica morbida, piena e avvolgente emergono fiabesche note di datteri e frutta secca, pesca e albicocca, controbilanciate da buona freschezza e mineralità
42,90 €
Disponibilità immediata
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Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2009 - 75cl
90
Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2009 - 75cl Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2009 - 75cl
32,00 €
Produttore
Chateau Suduiraut
Denominazione
Sauternes AOC
Regione
Bordeaux (Francia)
Vitigni
Semillon 90%, Sauvignon 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sauternes "Castelnau"diChateau Suduiraut è un vino dolce dall'identità unica.Intensi sentori varietalianimano la sensazione olfattiva,con note di frutta candita, miele, caramello, spezie dolci e una sfumatura agrumata. Al palato ècaldo e avvolgente, dotato di buona persistenza e dai ritorni velati di leggera mineralità
32,00 €
Disponibilità immediata
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'Tre Filer' Ca' dei Frati 2016
'Tre Filer' Ca' dei Frati 2016 - 37,5cl 'Tre Filer' Ca' dei Frati 2016
11,70 € 12,50 €
Produttore
Ca' dei Frati
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 60%, Chardonnay 20%, Sauvignon 20%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Tre Filer" è un vino dolce passito da uve Turbiana, Chardonnay e Sauvignon che bilancia splendidamente le note di dolcezza, sapidità e freschezza. 90 giorni di appassimento in fruttaio e 12 mesi in piccole botti di rovere gli donano quel bouquet di frutta secca e miele e quel gusto avvolgente, intrigante, ma mai stucchevole
11,70 € 12,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Passito 'L'Ecrù' Firriato 2016 - 50cl
3
2
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Passito 'L'Ecrù' Firriato 2016 - 50cl Passito 'L'Ecrù' Firriato 2016 - 50cl
21,90 €
Produttore
Firriato
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
"L'Ecrù" di Firriato è un vino Passito siciliano a base di uve Zibibbo, dall'animo antico e seducente, di grande ricchezza aromatica. Il bouquet incanta i sensi con profumi di arance candite, erbe aromatiche, frutta secca e sciroppata. Al palato è morbido, profondo, equilibrato e avvolgente, di grande eleganza
21,90 €
Disponibilità immediata
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Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2016 - 37,5cl
Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2016 - 37,5cl Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2016 - 37,5cl
26,30 € 29,50 €
Produttore
Yarden
Regione
Alture del Golan (Israele)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
L’Heightswine di Yarden è un vino dolce israeliano da uve Gewurztraminer ghiacciate, raccolte tardivamente in inverno nelle Alture del Golan a -17°C. Si tratta di un Ice Wine molto ricco e intenso, dai profumi esuberanti di frutta esotica disidratata, litchi, miele e spezie dolci. Il gusto è dolce, lungo e concentrato, bilanciato da una bella sapidità
26,30 € 29,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2011
3
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4
Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2011 - 37,5cl Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2011
22,50 €
Produttore
La Palazzola
Denominazione
Amelia DOC
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Sangiovese 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Vin Santo dal colore rosso ramato, l'Occhio di Pernice "Amelia" è un vino dolce passito intenso e complesso affinato per 48 mesi in caratelli di rovere, dotato di affascinanti aromi canditi e speziati, con ricordi di uva passa e carcadè. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
22,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2014
4
3
2
Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2014 - 37,5cl Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2014
21,00 €
Produttore
Roeno
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Pinot Grigio 55%, Chardonnay 15%, Gewurztraminer 15%, Sauvignon 15%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Cristina" di Roeno è un vino Passito ottenuto da diverse varietà di uve vendemmiate tardivamente, cioè appassite sulla pianta. Un bouquet delicato di frutta, datteri e fichi secchi invita ad un sorso morbido e intenso, elegante e persistente, di alto profilo e grande piacevolezza
21,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' Marco De Bartoli 2016
5
Passito Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' De Bartoli 2016 Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Sole d'Agosto' Marco De Bartoli 2016
45,00 €
Produttore
De Bartoli
Denominazione
Pantelleria DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Passito di Pantelleria "Bukkuram - Sole d'Agosto di De Bartoli è un vino che segue per metà delle uve un appassimento delle uve sulla pianta e l'altra metà al sole. Al naso è salmastro, con sentori di zenzero e bergamotto. Al palato è rinfrescante, persistente e dal finale delicatamente floreale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
45,00 €
Disponibilità immediata
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Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' San Michele Appiano 2017
94
4
2
Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' S. M. Appiano 2017 - 37,5cl Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' San Michele Appiano 2017
30,50 €
Produttore
San Michele Appiano
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 90%, Riesling 5%, Sauvignon 5%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Sanct Valentin "Comtess" di San Michele Appiano è un vino dolce passito con un residuo zuccherino di 200 g/l e un buon potenziale di invecchiamento. Nasce da uve  Gewurztraminer raccolte poco prima di Natale, in modo che si concentrino gli zuccheri. Al naso si esprime con aromi dolci ed intensi di frutta secca, frutta a guscio e miele. Il sapore è sensuale e affascinante, intensamente dolce e piacevolmente sapido. Per il dopocena o per momenti di meditazione
30,50 €
Disponibilità immediata
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Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2017 - 50cl
Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2017 - 50cl Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2017 - 50cl
23,00 €
Produttore
Fattoria Zerbina
Denominazione
Romagna Albana DOCG
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Albana 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
L'Albana Passito "Arrocco" è un vino dolce romagnolo di grande intensità ed eleganza, affinato per 12 mesi in barrique. I suoi profumi evocano la frutta disidratata, il miele e i fichi secchi. Il gusto è corposo, fresco e agrumato, dalle tonalità sensuali, morbide e avvolgenti
23,00 €
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Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012
3
93
4
Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012 - 37,5cl Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012
19,90 € 22,50 €
Produttore
Santadi
Denominazione
Valli di Porto Pino IGT
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Nasco 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Latinia di Santadi è un vino dolce passito ottenuto da uve stramature di Nasco, raccolte sulla pianta in fase di disidratazione, maturato per 14 mesi in barrique. È un tripudio di dolcezza, corposità e morbidezza, ricco di mineralità e di aromi che ricordano il miele, gli agrumi canditi, i chiodi di garofano, la frutta secca e i fiori d'arancio
19,90 € 22,50 €
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Roen' Tramin 2017
92
2
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Roen' Tramin 2017 - 37,5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Roen' Tramin 2017
25,90 € 27,00 €
Produttore
Tramin
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 90%, Riesling 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Gewurztraminer "Roen" è un vino dolce, vellutato e complesso, nato da vendemmia tardiva, con vinificazione e affinamento in acciaio e barrique. Ha profumi caldi e complessi di frutta esotica sciroppata e candita e un gusto dolce e vellutato, elegante e pieno, con piacevole speziatura
25,90 € 27,00 €
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'Obvius Giallo Oro' Salcheto
'Obvius Giallo' Salcheto 'Obvius Giallo Oro' Salcheto
14,50 €
Produttore
Salcheto
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Trebbiano 60% e Malvasia 40%  
Formato
Bottiglia 75 cl

Dolce e suadente interpretazione biologica di terroir senese declinato in versione passita, colpisce alla vista per la sua intensa veste dorata che sprigiona in sequenza una serie di profumi intriganti e aromatici: note di albicocche disidratate vengono accompagnate da noci, nocciole tostate, caramello e miele d'acacia e impreziosite da dettagli di zafferano e erbe aromatiche per sfociare infine in un sorso avvolgente e goloso, ben equilibrato dalla freschezza fruttata.

14,50 €
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Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016
96
92
4
Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016 - 37.5cl Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016
21,90 € 22,50 €
Produttore
Girlan
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Moscato Rosa 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Dolce e avvolgente espressione del terroir altoatesino, profuma di fragole di bosco e rose fresche, con dettagli di ribes e cannella.

21,90 € 22,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2015 - 37,5 cl
4
2
88
Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2015 - 37,5cl Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2015 - 37,5 cl
28,50 €
Produttore
Cambria
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Nocera 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Una rarità del territorio messinese, ottenuta da un vitigno autoctono a bacca rossa con maturazione per 24 mesi in barrique. Emana profumi intensi e complessi di amarene, cioccolato, erbe balsamiche, spezie dolci, vaniglia e caramello. Al palato è morbido, caldo, intenso, dolce, ricco ed elegante

28,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl
98
4
95
Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl
23,30 € 24,50 €
Produttore
Feudi di San Gregorio
Denominazione
Irpinia DOC
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Fiano 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Passito dal cuore dolce e morbido che proviene da uve Fiano lasciate appassire per 8 settimane in locali areati. Note ricche, morbide e persistenti di frutta secca, miele, agrumi canditi e frutta tropicale sono il preludio ad un sorso avvolgente, setoso e armonico, in cui la dolcezza è bilanciata da una buona dose di freschezza e sapidità

23,30 € 24,50 €
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Recioto della Valpolicella Corte Sant'Alda 2013 - 50cl
4
2
89
Recioto della Valpolicella Corte Sant'Alda 2013 - 50cl Recioto della Valpolicella Corte Sant'Alda 2013 - 50cl
34,50 €
Produttore
Corte Sant'Alda
Denominazione
Recioto della Valpolicella DOCG
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina grossa 60%, Rondinella 40%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto della Valpolicella di Corte Sant’Alda è un vino rosso dolce morbido e suadente. Ha un bouquet complesso di frutta rossa, frutta secca e spezie. Il sorso è denso, strutturato, deciso e persistente. Affinato per circa 24 mesi in botticelle di rovere francese da 118 litri. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
34,50 €
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Passito Noans La Tunella 2016 - 50cl
4
3
2
Passito Noans La Tunella 2016 - 50cl Passito Noans La Tunella 2016 - 50cl
19,40 €
Produttore
La Tunella
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Vitigni
Riesling 33%, Sauvignon 33%, Gewurztraminer 33%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Noans è un vino Passito dolce dal profilo aromatico ed esuberante, ottenuto da uve Riesling, Sauvignon e Gewurztraminer, affinato per 15 mesi in acciaio. La sua morbida e caratteristica dolcezza, con aromi di frutta candita e miele, è sorretta da un'elegante e armonica freschezza
19,40 €
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2015
98
5
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Gewurztraminer Vend. Tardiva 'Terminum' Tramin 2015 - 37,5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2015
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98
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91
2
43,80 € 46,50 €
Produttore
Tramin
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Terminum" è un vino Passito di uve Gewurtraminer, ricco, complesso e molto intenso ottenuto da uve raccolte tardivamente ad alta concentrazione zuccherina. Il lungo affinamento in barrique per 12 mesi contribuisce a renderlo concentrato, morbido e rotondo. Al naso è un tripudio di frutta, fiori e spezie dolci; al palato è strutturato, dolce e molto persistente
43,80 € 46,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2016 - 50cl
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4
3
Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2016 - 50cl Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2016 - 50cl
24,00 €
Produttore
Hauner
Denominazione
Malvasia delle Lipari DOC
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Malvasia delle Lipari 95% e Corinto nero 5%
Formato
Bottiglia 50 cl
La Malvasia delle Lipari Passita di Hauner è un vino passito dolce tipico delle isole Eolie. Emana profumi complessi e articolati di erbe aromatiche, torrone e frutta disidratata. Al palato è pieno, dolce e suadente, ma anche fresco e marino, con ritorni aromatici di miele e nocciole
24,00 €
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Torcolato di Breganze Maculan 2013 - 75cl
93
92
92
Torcolato Breganze Maculan 2013 - 75cl Torcolato di Breganze Maculan 2013 - 75cl
28,00 € 29,80 €
Produttore
Maculan
Denominazione
Breganze DOC
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Vespaiola 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Torcolato di Breganze di Maculan è un vino passito elegante e territoriale, dal profilo aromatico intenso, piacevole e coinvolgente. Dopo 12 mesi di maturazione in barrique esprime profumi dolci di miele, fiori, vaniglia e spezie nobili. Al palato è dolce e corposo, equilibrato e armonico
28,00 € 29,80 €
Disponibilità immediata
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Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2015
93
4
3
Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2015 - 37,5cl Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2015
43,00 €
Produttore
Fattoria Zerbina
Denominazione
Romagna Albana DOCG
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Albana 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Lo "Scaccomatto" è una delle più celebri e premiate espressioni di Albana Passito, prodotto in stile Sauternes da uve colpite da muffa nobile, maturato in acciaio e barrique. Sprigiona profumi avvolgenti e affascinanti di canditi, frutta disidratata e spezie esotiche. Il sorso è avvincente, ben bilanciato tra dolcezza, sapidità e freschezza, dal finale lunghissimo
43,00 €
Disponibilità immediata
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Sauternes Premier Grand Cru Classé Chateau Guiraud 2015
95
94
94
Sauternes Premier Cru Chateau Guiraud 2015 Sauternes Premier Grand Cru Classé Chateau Guiraud 2015
87,00 €
Produttore
Chateau Guiraud
Denominazione
Sauternes AOC
Regione
Bordeaux (Francia)
Vitigni
Semillon 65%, Sauvignon 35%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sauternes Premier Grand Cru Classé di Chateau Guiraud è un vino dolce ottenuto attraverso la botrizzizazione delle uve sulla pianta. Concentrato al naso, con sentori di pasticceria, frutta caramellata,miele, spezie e lievi note agrumate. Al palato è avvolgente, morbido e delicatamente lungo
87,00 €
Disponibilità immediata
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Torcolato di Breganze Maculan 2013 - 37,5cl
93
92
92
Torcolato di Breganze Maculan 2013 - 37,5cl Torcolato di Breganze Maculan 2013 - 37,5cl
13,40 € 16,90 €
Produttore
Maculan
Denominazione
Breganze DOC
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Vespaiola 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Torcolato di Breganze di Maculan è un vino passito elegante e territoriale, dal profilo aromatico intenso, piacevole e coinvolgente. Dopo 12 mesi di maturazione in barrique esprime profumi dolci di miele, fiori, vaniglia e spezie nobili. Al palato è dolce e corposo, equilibrato e armonico
13,40 € 16,90 €
Disponibilità immediata
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Pi-Noblesse Aimé Stentz 2013
Pi-Noblesse Aimé Stentz 2013 - 50 cl Pi-Noblesse Aimé Stentz 2013
24,50 €
Produttore
Aimé Stentz
Denominazione
Alsace AOC
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Pinot Blanc 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il "Pi-Noblesse" è un vino Passito dell'Alsazia ottenuto da uve surmature di Pinot Bianco ad alta concentrazione zuccherina, vendemmiate tardivamente. Il bouquet è molto intenso, ricco di canditi e frutta esotica. Il gusto è corposo ed elegante, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza. Vino Biologico
24,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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