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Passito

(205)

La genesi della tecnica dell’appassimento delle uve si perde nel tempo e così anche la pratica di vinificare uva passa, caratterizzata da una notevole concentrazione di zuccheri dovuta alla graduale evaporazione dell’acqua. Il Passito è ormai legato a diverse tradizioni della produzione vitivinicola mondiale, riconducibili perlopiù a tre tipologie: l’appassimento in pianta o in appositi locali, la vendemmia tardiva e i cosiddetti “vini di ghiaccio”. Metodi con i quali ottenere un indimenticabile vino dolce caratterizzato da intensi aromi e avvolgenti sensazioni zuccherine, seguite da un sorso pieno e di notevole persistenza. I migliori risultati sono frutto di un sapiente utilizzo della tecnica dell’appassimento, la quale richiede grande conoscenza sia del comportamento del vitigno e sia dei tempi di attesa, al fine di ottenere nettari ad alta concentrazione aromatica in grado di regale emozioni indimenticabili.

Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2010
2
Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2010 - 37,5cl Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2010
21,50 € 25,00 €
Produttore
Roeno
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Pinot Grigio 55%, Chardonnay 15%, Gewurztraminer 15%, Sauvignon 15%
Formato
Bottiglia 37.5 cl - con confezione
Il "Cristina" di Roeno è un vino Passito ottenuto da diverse varietà di uve vendemmiate tardivamente, cioè appassite sulla pianta. Un bouquet delicato di frutta, datteri e fichi secchi invita ad un sorso morbido e intenso, elegante e persistente, di alto profilo e grande piacevolezza
21,50 € 25,00 €
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Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Madrigale' Produttori di Manduria 2016
4
Primitivo Dolce Naturale 'Madrigale' Produttori di Manduria 2016 Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Madrigale' Produttori di Manduria 2016
13,50 €
Produttore
Produttori di Manduria
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Primitivo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una versione Dolce dell'uva Primitivo, vinificata in serbatoi di acciaio a partire da grappoli leggermente appassiti. Il calice perfetto da abbinare sia a fine pasto con dessert al cucchiaio, sia con formaggi erborinati. Dotato di una straordinaria complessità olfattiva che va dagli agrumi canditi al cioccolato, si presenta al palato morbido e avvolgente con una trama tannica levigata

13,50 €
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Apiliotis Sigalas 2009 - 50cl
94
89
Apiliotis Sigalas 2009 - 50cl Apiliotis Sigalas 2009 - 50cl
34,50 €
Produttore
Sigalas
Regione
Egeo Meridionale (Grecia)
Vitigni
Mandilaria 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
L'Apiolitis di Sigalas è un vino Passito rosso intenso da uve Mandilaria, nato da viti di oltre 60 anni di età, affinato in vecchie botti di rovere per almeno 24 mesi. Un bouquet profondo di amarene e frutta rossa in confettura accompagna un sorso dolce, corposo e ben equilibrato, dotato di una vibrante freschezza
34,50 €
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Passito di Pantelleria 'Khamma' Salvatore Murana 2009 - 50cl
Passito di Pantelleria 'Khamma' Salvatore Murana 2009 - 50cl Passito di Pantelleria 'Khamma' Salvatore Murana 2009 - 50cl
39,50 €
Produttore
Murana Salvatore
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria "Khamma" è un vino dolce caldo e importante, affinato in barrique per 12 mesi. È caratterizzato da un ventaglio aromatico che spazia dalla confettura di albicocche alla frutta secca e alle spezie dolci, con sottofondo salino. Al palato rivela grande struttura, sapidità e persistenza
39,50 €
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Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono 2008
93
93
92
Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono 2008 - 37,5cl Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono 2008
37,00 €
Produttore
Badia a Coltibuono
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Trebbiano 50%, Malvasia 50%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Vin Santo di Badia a Coltibuono è un vino dolce passito invecchiato per 6 anni in caratelli di rovere. Dal colore giallo ambrato, al naso esprime un bouquet di albicocca, miele, mandorla, vaniglia, fichi e datteri. Il gusto è morbido, preciso e pieno, sostenuto da una buona freschezza.
37,00 €
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L'Autentica Cantine del Notaio 2016 - 50cl
98
3
4
L'Autentica Cantine del Notaio 2016 - 50cl L'Autentica Cantine del Notaio 2016 - 50cl
27,00 €
Produttore
Cantine del Notaio
Regione
Basilicata (Italia)
Vitigni
Moscato del Vulture 70%, Malvasia del Vulture 30%
Formato
Bottiglia 50 cl
L'autentica di Cantine del Notaio è un vino dolce passito del Vulture a base dei vitigni aromatici della Malvasia e del Moscato. Il corredo aromatico è di pregevole complessità e intensità, ricco di frutta dolce, miele e petali di rosa. Il gusto è corposo e concentrato, ben equilibrato e di grande eleganza
27,00 €
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Sauternes Bastor - Lamontagne 2006 - 37,5cl
87
Sauternes Bastor - Lamontagne 2006 - 37,5cl Sauternes Bastor - Lamontagne 2006 - 37,5cl
24,50 €
Produttore
Chateau Bastor - Lamontagne
Regione
Bordeaux (Francia)
Vitigni
Semillion, Sauvigon, Muscadelle
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Dall'unione di uve Semillon, Sauvignon e Muscadelle nasce questo bianco dolce di Bordeaux, affinato alcune settimane in barrique regala deliziose sensazioni di scorza di agrumi, frutta secca, zafferano e albicocca candita. Al palato è raffinato e intessuto da una piacevole freschezza
24,50 €
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Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 37,5cl
99
98
3
Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 37,5cl Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 37,5cl
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99
98
3
95
95
93
93
24,00 €
Produttore
Donnafugata
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Pantelleria "Ben Ryé" di Donnafugata è un vino dolce passito di straordinaria ricchezza e intensità. Da una tessitura aromatica morbida, piena e avvolgente emergono fiabesche note di datteri e frutta secca, pesca e albicocca, controbilanciate da buona freschezza e mineralità
24,00 €
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Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010
Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010 - 37,5cl Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010
17,00 €
Produttore
Murana Salvatore
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Pantelleria di Murana è un vino caldo e robusto nato da alberelli panteschi bassi delle diverse contrade di Pantelleria. La dolcezza, l'alta concentrazione aromatica e la ricchezza del frutto sono bilanciate da freschezza e da sfumature mediterranee di erbe aromatiche quali origano e rosmarino
17,00 €
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Moscato Passito di Saracena Cantine Viola 2016 - 50cl
5
2
Moscato Passito di Saracena Cantine Viola 2016 - 50cl Moscato Passito di Saracena Cantine Viola 2016 - 50cl
42,80 €
Produttore
Cantine Viola
Regione
Calabria (Italia)
Vitigni
Moscatello di Saracena, Guarnaccia, Malvasia, Adduroca
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Moscato Passito di Saracena di Cantine Viola è un vino affascinante e vinificato con pregevole maestria. Le uve provengono da viti site a 350 metri di altitudine e permettono di ottenere un vino di bella progressione, di frutta candita, rosa appassita e miele d'acacia. Avvolgente, persistente e dalla sfumatura sapida al palato
42,80 €
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Moscato di Scanzo Biava 2013 - 50cl
4
Moscato di Scanzo Biava 2013 - 50cl Moscato di Scanzo Biava 2013 - 50cl
58,50 €
Produttore
Biava
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Moscato di Scanzo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Aristocratico, ricco, dolce e complesso, questo capolavoro della cantina Biava nasce sulle colline di Scanzorosciate dopo un affinamento di 24 mesi in acciaio. Profuma di ciliegie, spezie orientali, frutta secca, legni aromatici e tanto altro. Il gusto è complesso, dolce e molto ricco
58,50 €
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Passito 'I Capitelli' Anselmi 2015
2
Passito 'I Capitelli' Anselmi 2015 - 37,5cl Passito 'I Capitelli' Anselmi 2015
22,50 €
Produttore
Anselmi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Una versione dolce, ma mai stucchevole dell'uva Garganega prodotta in zona Soave con il metodo dell'appassimento dei grappoli fino al mese di dicembre. Un'etichetta che affascina tutti i sensi con un colore dorato brillante, un profilo olfattivo sofisticato di miele di zagara, fichi secchi e frutta secca e un sorso ben equilibrato tra freschezza e morbidezza

22,50 €
Disponibilità immediata
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Chambave Muscat Passito 'Prieuré' La Crotta di Vegneron 2016
3
4
5
Chambave Passito 'Prieuré' La Crotta di Vegneron 2016 - 37,5cl Chambave Muscat Passito 'Prieuré' La Crotta di Vegneron 2016
23,00 €
Produttore
La Crotta di Vegneron
Regione
Valle d'Aosta (Italia)
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Prieurè" è un vino dolce passito della Val d'Aosta, un nettare di pregevole finezza. Il bouquet, complesso e intrigante, di frutta gialla, miele e mandorla dolce svela un sorso affascinante, avvolgente, ricco e di infinita persistenza
23,00 €
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Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono 2009
5
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93
Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono 2009 - 37,5cl Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono 2009
36,00 €
Produttore
Badia a Coltibuono
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Trebbiano 50%, Malvasia 50%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Vin Santo di Badia a Coltibuono è un vino dolce passito invecchiato per 6 anni in caratelli di rovere. Dal colore giallo ambrato, al naso esprime un bouquet di albicocca, miele, mandorla, vaniglia, fichi e datteri. Il gusto è morbido, preciso e pieno, sostenuto da una buona freschezza.
36,00 €
Disponibilità immediata
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Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2016
3
92
90
Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2016 Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2016
20,50 €
Produttore
Vite Colte
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Intensa ed esplosiva aromaticità caratterizzano questo nettare dolce del Piemonte, vinificato e affinato solo in acciaio. Profuma di frutta gialla disidratata, miele, erbe balsamiche, caramelle d’orzo e idrocarburi. Il sorso è morbido, avvolgente, dolce, minerale e dall’elegante freschezza

20,50 €
Disponibilità immediata
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Recioto della Valpolicella Classico Zenato 2013 - 50cl
94
91
4
Recioto della Valpolicella Classico Zenato 2013 - 50cl Recioto della Valpolicella Classico Zenato 2013 - 50cl
31,00 €
Produttore
Zenato
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto Classico è un vino rosso dolce dalle note intriganti ed avvolgenti. Dopo oltre tre mesi di appassimento, le uve vengono lasciate fermentare e poi affinate per 24 mesi in tonneaux, per poi riposare altri 12 mesi in bottiglia. Ventaglio aromatico che alterna note di cherry e fichi a prugne e chiodo di garofano, sorso morbido e vellutato, con una persistenza molto generosa sul finale
31,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Moscato Passito Catalano 2015
Moscato Passito Catalano 2015 Moscato Passito Catalano 2015
13,50 € 17,50 €
Produttore
Catalano Viticoltori
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Passito nato da uve Moscato Bianco, caratterizzato da intensità e freschezza. Nasce da suoli sabbiosi della Piana di Gela e viene prodotto con infusione di grappoli passito nel mosto macerato sulle bucce. Ha un profilo aromatico dolce, ricco e complesso, con note di miele e frutta secca

13,50 € 17,50 €
Disponibilità immediata
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Passito 'Dindarello' Maculan 2018 - 75cl
98
4
2
Passito 'Dindarello' Maculan 2018 - 75cl Passito 'Dindarello' Maculan 2018 - 75cl
13,90 € 17,50 €
Produttore
Maculan
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Dindarello è un vino Passito veneto ottenuto da uve Moscato, ottimo abbinamento a dolci di pasticceria o crostate. Al palato è dolce e molto fresco, con intensi sentori aromatici di miele, frutta e fiori bianchi, di lunga e piacevole persistenza
13,90 € 17,50 €
Disponibilità immediata
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2016
99
5
93
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2016 - 37.5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2016
29,80 €
Produttore
Girlan
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Intensa e avvolgente espressione del terroir altoatesino, matura per 15 mesi in barrique di rovere ed esprime intensi profumi di frutta secca, albicocche e agrumi freschi e canditi.

29,80 €
Disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2013 - 50cl
Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2013 - 50cl Passito di Pantelleria 'Mueggen' Salvatore Murana 2013 - 50cl
27,50 €
Produttore
Murana Salvatore
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria "Mueggen" nasce da viti ad alberello dell'omonima contrada di Pantelleria. Dopo un lungo affinamento di almeno 24 mesi in accaio, esprime con grande corpo e calore sentori fruttati di agrumi e mele cotta, nuance di erbe aromatiche e un'equilibrata ed elegante freschezza
27,50 €
Disponibilità immediata
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Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2017 - 50cl
Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2017 - 50cl Malvasia di Bosa Dolce 'Alvarega' Columbu 2017 - 50cl
31,00 €
Produttore
Columbu Giovanni Battista
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Malvasia di Sardegna 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
La Malvasia di Bosa Dolce "Alvarega" è un vino dolce, ricco di note fruttate e floreali, vinificato e affinato in acciaio. Emana profumi freschi e piacevoli giocati sugli aromi primari e avvolge il palato con morbidezza e buona freschezza, con un vortice di note dolci e fruttate. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
31,00 €
Disponibilità immediata
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Primitivo di Manduria Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - 50cl
Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - 50cl Primitivo di Manduria Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - 50cl
15,50 €
Produttore
San Marzano
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Primitivo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Primitivo Dolce Naturale "11 Filari" di Cantine San Marzano è un vino ottenuto da uve appassite naturalmente in vigna. Piacevoli sentori fruttati emergono all'olfatto, di fichi secchi e ciliegia in confettura. Al palato è rotondo, di bella armonia e dai ritorni fruttati
15,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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'PalmArgentina' Costaripa 2018 - 50cl
96
'PalmArgentina' Costaripa 2018 - 50cl 'PalmArgentina' Costaripa 2018 - 50cl
17,80 € 19,00 €
Produttore
Costaripa
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Groppello 50%, Marzemino 45%, Moscato Rosa 5%
Formato
Bottiglia 50 cl

Interpretazione dolce da uve surmature di varietà tipiche del Lago di Garda, con aggiunta di piccole percentuali dell’aromatico Moscato Rosa. Sfodera un bouquet intrigante di frutti di bosco in gelatina e spezie dolci che si uniscono, al palato, a dolci aromi di piccoli frutti canditi

17,80 € 19,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 75cl
99
98
3
Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 75cl Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2016 - 75cl
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99
98
3
95
95
93
93
42,90 €
Produttore
Donnafugata
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Passito di Pantelleria "Ben Ryé" di Donnafugata è un vino dolce passito di straordinaria ricchezza e intensità. Da una tessitura aromatica morbida, piena e avvolgente emergono fiabesche note di datteri e frutta secca, pesca e albicocca, controbilanciate da buona freschezza e mineralità
42,90 €
Disponibilità immediata
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'Tre Filer' Ca' dei Frati 2016
'Tre Filer' Ca' dei Frati 2016 - 37,5cl 'Tre Filer' Ca' dei Frati 2016
11,70 € 12,50 €
Produttore
Ca' dei Frati
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 60%, Chardonnay 20%, Sauvignon 20%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Tre Filer" è un vino dolce passito da uve Turbiana, Chardonnay e Sauvignon che bilancia splendidamente le note di dolcezza, sapidità e freschezza. 90 giorni di appassimento in fruttaio e 12 mesi in piccole botti di rovere gli donano quel bouquet di frutta secca e miele e quel gusto avvolgente, intrigante, ma mai stucchevole
11,70 € 12,50 €
Disponibilità immediata
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Moscato di Trani Dolce Naturale 'Dulcis in Fundo' Torrevento 2016
Moscato Dolce Naturale 'Dulcis in Fundo' Torrevento 2016 Moscato di Trani Dolce Naturale 'Dulcis in Fundo' Torrevento 2016
8,00 €
Produttore
Torrevento
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Espressione dolce e aromatica del territorio costiero pugliese in prossimità delle Murge, affina per 8 mesi in contenitori di acciaio inox e sprigiona un bouquet aromatico tipico e intenso, con profumi di albicocche in confettura, frutta secca e fiori freschi

8,00 €
Disponibilità immediata
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Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2006
Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2006 - 37,5cl Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2006
18,50 €
Produttore
Murana Salvatore
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Pantelleria di Murana è un vino caldo e robusto nato da alberelli panteschi bassi delle diverse contrade di Pantelleria. La dolcezza, l'alta concentrazione aromatica e la ricchezza del frutto sono bilanciate da freschezza e da sfumature mediterranee di erbe aromatiche quali origano e rosmarino
18,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016
96
92
4
Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016 - 37.5cl Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016
21,90 € 22,50 €
Produttore
Girlan
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Moscato Rosa 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Dolce e avvolgente espressione del terroir altoatesino, profuma di fragole di bosco e rose fresche, con dettagli di ribes e cannella.

21,90 € 22,50 €
Disponibilità immediata
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2016
98
5
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Gewurztraminer Vend. Tardiva 'Terminum' Tramin 2016 - 37,5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2016
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98
95
95
93
2
46,00 €
Produttore
Tramin
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Terminum" è un vino Passito di uve Gewurtraminer, ricco, complesso e molto intenso ottenuto da uve raccolte tardivamente ad alta concentrazione zuccherina. Il lungo affinamento in barrique per 12 mesi contribuisce a renderlo concentrato, morbido e rotondo. Al naso è un tripudio di frutta, fiori e spezie dolci; al palato è strutturato, dolce e molto persistente
46,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Sauternes Bastor - Lamontagne 2015 - 37,5cl
Sauternes Bastor - Lamontagne 2015 - 37,5cl Sauternes Bastor - Lamontagne 2015 - 37,5cl
21,00 €
Produttore
Chateau Bastor - Lamontagne
Regione
Bordeaux (Francia)
Vitigni
Semillion, Sauvigon, Muscadelle
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Dall'unione di uve Semillon, Sauvignon e Muscadelle nasce questo bianco dolce di Bordeaux, affinato alcune settimane in barrique regala deliziose sensazioni di scorza di agrumi, frutta secca, zafferano e albicocca candita. Al palato è raffinato e intessuto da una piacevole freschezza
21,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Passito di Sagrantino Tabarrini 2010
92
4
Passito di Sagrantino Tabarrini 2010 - 37,5cl Passito di Sagrantino Tabarrini 2010
37,50 €
Produttore
Tabarrini
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Sagrantino 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Passito di Tabarrini è un vino dolce ed elegante dell'Umbria, ottenuto da uve Sagrantino che appassiscono per almeno 3 mesi sui graticci per concentrare meglio gli zuccheri. Il naso è variegato e molto complesso e richiama note di marmellate di frutta, spezie dolci e orientale, frutta secca e menta. Il gusto è profondo e intenso, concentrato e morbido, avvolto da vigorosi tannini
37,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl
93
Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl
9,90 € 10,90 €
Produttore
Di Lenardo
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Vitigni
Verduzzo 90%, Riesling 10%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Pass the Cookies è un vino Passito a base di uve verduzzo, con una piccola percentuale di Riesling. Di ottimo equilibrio tra dolcezza, intensità e freschezza, è ricco di aromi di miele, nocciola, vaniglia e frutta secca. Da abbinare a dessert, formaggi erborinati o a biscotti fatti in casa
9,90 € 10,90 €
Disponibilità immediata
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Recioto della Valpolicella Corte Sant'Alda 2013 - 50cl
4
2
89
Recioto della Valpolicella Corte Sant'Alda 2013 - 50cl Recioto della Valpolicella Corte Sant'Alda 2013 - 50cl
35,00 €
Produttore
Corte Sant'Alda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corvina grossa 60%, Rondinella 40%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Recioto della Valpolicella di Corte Sant’Alda è un vino rosso dolce morbido e suadente. Ha un bouquet complesso di frutta rossa, frutta secca e spezie. Il sorso è denso, strutturato, deciso e persistente. Affinato per circa 24 mesi in botticelle di rovere francese da 118 litri. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
35,00 €
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Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012
3
93
4
Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012 - 37,5cl Vendemmia Tardiva 'Latinia' Santadi 2012
19,90 € 22,50 €
Produttore
Santadi
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Nasco 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Latinia di Santadi è un vino dolce passito ottenuto da uve stramature di Nasco, raccolte sulla pianta in fase di disidratazione, maturato per 14 mesi in barrique. È un tripudio di dolcezza, corposità e morbidezza, ricco di mineralità e di aromi che ricordano il miele, gli agrumi canditi, i chiodi di garofano, la frutta secca e i fiori d'arancio
19,90 € 22,50 €
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Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl
98
4
95
Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl Passito 'Privilegio' Feudi di San Gregorio 2016 - 50cl
23,20 € 24,50 €
Produttore
Feudi di San Gregorio
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Fiano 100%
Formato
Bottiglia 50 cl

Passito dal cuore dolce e morbido che proviene da uve Fiano lasciate appassire per 8 settimane in locali areati. Note ricche, morbide e persistenti di frutta secca, miele, agrumi canditi e frutta tropicale sono il preludio ad un sorso avvolgente, setoso e armonico, in cui la dolcezza è bilanciata da una buona dose di freschezza e sapidità

23,20 € 24,50 €
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Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2017 - 50cl
Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2017 - 50cl Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2017 - 50cl
23,00 €
Produttore
Fattoria Zerbina
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Albana 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
L'Albana Passito "Arrocco" è un vino dolce romagnolo di grande intensità ed eleganza, affinato per 12 mesi in barrique. I suoi profumi evocano la frutta disidratata, il miele e i fichi secchi. Il gusto è corposo, fresco e agrumato, dalle tonalità sensuali, morbide e avvolgenti
23,00 €
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Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2016 - 50cl
93
4
3
Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2016 - 50cl Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2016 - 50cl
24,00 €
Produttore
Hauner
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Malvasia delle Lipari 95% e Corinto nero 5%
Formato
Bottiglia 50 cl
La Malvasia delle Lipari Passita di Hauner è un vino passito dolce tipico delle isole Eolie. Emana profumi complessi e articolati di erbe aromatiche, torrone e frutta disidratata. Al palato è pieno, dolce e suadente, ma anche fresco e marino, con ritorni aromatici di miele e nocciole
24,00 €
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Chambave Muscat Passito 'Fletri' La Vrille 2015
3
4
3
Chambave Muscat Passito 'Fletri' La Vrille 2015 - 37,5cl Chambave Muscat Passito 'Fletri' La Vrille 2015
43,50 €
Produttore
La Vrille
Regione
Valle d'Aosta (Italia)
Vitigni
Moscato 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Lo Chambave Muscat "Fletri" di La Vrille è un vino Passito armonico ottenuto da uve provenienti da vigneti siti a 650 metri di altitudine. Al naso si avverte un pregevole susseguirsi di sentori canditi, di gelsomino, fiori secchi, scorza di agrumi e selce. Al palato è avvolgente, fresco e di grande persistenza
43,50 €
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Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2015 - 37,5 cl
4
2
88
Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2015 - 37,5cl Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2015 - 37,5 cl
28,50 €
Produttore
Cambria
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Nocera 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Una rarità del territorio messinese, ottenuta da un vitigno autoctono a bacca rossa con maturazione per 24 mesi in barrique. Emana profumi intensi e complessi di amarene, cioccolato, erbe balsamiche, spezie dolci, vaniglia e caramello. Al palato è morbido, caldo, intenso, dolce, ricco ed elegante

28,50 €
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Angialis Argiolas 2013 - 50cl
94
92
91
Angialis Argiolas 2013 - 50cl Angialis Argiolas 2013 - 50cl
27,30 € 29,50 €
Produttore
Argiolas
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Nasco 90%, Malvasia 10%
Formato
Bottiglia 50 cl
L'Angialis è un vino Passito sardo ottenuto da uve stramature vendemmiate tardivamente, maturato per 12 mesi in barrique. Profumi incantevoli e complessi di frutta secca, miele ed erbe aromatiche emergono da una tessitura densa, ricca, opulenta e molto elegante
27,30 € 29,50 €
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Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2015
93
4
3
Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2015 - 37,5cl Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2015
42,50 € 44,00 €
Produttore
Fattoria Zerbina
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Albana 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Lo "Scaccomatto" è una delle più celebri e premiate espressioni di Albana Passito, prodotto in stile Sauternes da uve colpite da muffa nobile, maturato in acciaio e barrique. Sprigiona profumi avvolgenti e affascinanti di canditi, frutta disidratata e spezie esotiche. Il sorso è avvincente, ben bilanciato tra dolcezza, sapidità e freschezza, dal finale lunghissimo
42,50 € 44,00 €
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Tokaji Aszù 5 Puttonyos Disznoko 2010 - 50cl
94
92
Tokaji Aszù 5 Puttonyos Disznoko 2010 - 50cl Tokaji Aszù 5 Puttonyos Disznoko 2010 - 50cl
48,00 € 52,50 €
Produttore
Disznoko
Regione
Tokaji (Ungheria)
Vitigni
Furmint 60%, Harslevelu 30%, Zeta 10%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Tokaji Aszù 5 Puttonyos di Disznoko è una variante dolce di questo fantastico vino Muffato. Intense note vibrano al naso, sono avvertibili rimandi alla frutta in confettura di albicocca, uva passa, miele di acacia e agrumi canditi con sentori di spezie dolci e finale minerale. Al palato è fresco, lungo, concentrato e dal finale speziato
48,00 € 52,50 €
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Torcolato di Breganze Maculan 2013 - 75cl
93
92
92
Torcolato Breganze Maculan 2013 - 75cl Torcolato di Breganze Maculan 2013 - 75cl
28,00 € 29,80 €
Produttore
Maculan
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Vespaiola 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Torcolato di Breganze di Maculan è un vino passito elegante e territoriale, dal profilo aromatico intenso, piacevole e coinvolgente. Dopo 12 mesi di maturazione in barrique esprime profumi dolci di miele, fiori, vaniglia e spezie nobili. Al palato è dolce e corposo, equilibrato e armonico
28,00 € 29,80 €
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2015
98
5
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Gewurztraminer Vend. Tardiva 'Terminum' Tramin 2015 - 37,5cl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Terminum' Tramin 2015
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98
95
95
91
2
43,80 € 48,50 €
Produttore
Tramin
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il "Terminum" è un vino Passito di uve Gewurtraminer, ricco, complesso e molto intenso ottenuto da uve raccolte tardivamente ad alta concentrazione zuccherina. Il lungo affinamento in barrique per 12 mesi contribuisce a renderlo concentrato, morbido e rotondo. Al naso è un tripudio di frutta, fiori e spezie dolci; al palato è strutturato, dolce e molto persistente
43,80 € 48,50 €
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Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Padre della Vigna' Marco De Bartoli 2012 - 50cl
4
Passito Pantelleria 'Bukkuram Padre Vigna' De Bartoli 2012 - 50cl Passito di Pantelleria 'Bukkuram - Padre della Vigna' Marco De Bartoli 2012 - 50cl
55,50 €
Produttore
De Bartoli
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
Il Passito di Pantelleria “Bukkuram - Padre della Vigna” è un vino dolce elegante e concentrato, affinato per 30 mesi in vecchie barrique. Emana profumi piacevolmente eterei con note di uva passa, agrumi canditi, miele e caramello. Al palato è avvolgente, armonico, fruttato e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
55,50 €
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Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' San Michele Appiano 2017
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Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' S. M. Appiano 2017 - 37,5cl Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' San Michele Appiano 2017
30,50 €
Produttore
San Michele Appiano
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Gewurztraminer 90%, Riesling 5%, Sauvignon 5%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Il Sanct Valentin "Comtess" di San Michele Appiano è un vino dolce passito con un residuo zuccherino di 200 g/l e un buon potenziale di invecchiamento. Nasce da uve  Gewurztraminer raccolte poco prima di Natale, in modo che si concentrino gli zuccheri. Al naso si esprime con aromi dolci ed intensi di frutta secca, frutta a guscio e miele. Il sapore è sensuale e affascinante, intensamente dolce e piacevolmente sapido. Per il dopocena o per momenti di meditazione
30,50 €
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Vin Santo Fattoria dei Barbi 2011 - 37,5cl
Vin Santo Fattoria dei Barbi 2011 - 37,5cl Vin Santo Fattoria dei Barbi 2011 - 37,5cl
12,50 € 13,50 €
Produttore
Fattoria dei Barbi
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Trebbiano 55%, Malvasia 35% e Sangiovese 10%
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Questo dolce tipico della Toscana nasce dal classico blend di uve Trebbiano, Malvasia e Sangiovese e viene vinificato in piccole botti di legno chiamate localmente 'caratelli'. Al naso è intenso e ricco, con aromi di frutta candita, noci e agrumi, mentre al palato si contraddistingue per un sorso di piacevole dolcezza e persistenza

12,50 € 13,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Passito 'L'Ecrù' Firriato 2016 - 50cl
3
2
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Passito 'L'Ecrù' Firriato 2016 - 50cl Passito 'L'Ecrù' Firriato 2016 - 50cl
21,90 €
Produttore
Firriato
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Zibibbo 100%
Formato
Bottiglia 50 cl
"L'Ecrù" di Firriato è un vino Passito siciliano a base di uve Zibibbo, dall'animo antico e seducente, di grande ricchezza aromatica. Il bouquet incanta i sensi con profumi di arance candite, erbe aromatiche, frutta secca e sciroppata. Al palato è morbido, profondo, equilibrato e avvolgente, di grande eleganza
21,90 €
Disponibilità immediata
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