Custoza
Max voci visibili 0
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Abouriou(1)
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Acqua Tonica Botanical(3)
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Acqua Tonica Indian(2)
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Acquavite(7)
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Aglianico(77)
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Aglianico del Vulture(30)
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Aidani(1)
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Airén(4)
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Albana Passito(5)
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Albana Secco(18)
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Albarino(16)
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Albarola(2)
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Albarossa(2)
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Albillo Criollo(1)
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Aleatico Passito(2)
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Alicante(1)
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Aligoté(12)
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Alkermes(1)
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Alta Langa Spumante(41)
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Altesse(1)
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Amaretto(2)
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Amaro(61)
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Amarone(87)
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Ansonica(7)
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Areni(1)
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Arneis(35)
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Asprinio(2)
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Assenzio(4)
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Assyrtiko(7)
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Asti Spumante(4)
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Auxerrois(1)
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Avanà(2)
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Baga(3)
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Banyuls(1)
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Barbaresco(120)
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Barbera(192)
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Barbera d'Alba(74)
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Barbera d'Asti(55)
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Barbera del Monferrato(11)
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Bardolino(23)
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Barolo(244)
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Barolo Chinato(6)
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Bas Armagnac(13)
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Beaujolais(24)
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Beaune Rouge(5)
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Bellone(4)
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Biancolella(4)
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Bical(1)
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Birra Acida(4)
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Birra Alla frutta(2)
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Birra Amber Ale(5)
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Birra American Pale Ale - APA(5)
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Birra Belgian Strong Ale(6)
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Birra Berliner Weisse(1)
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Birra Bitter(1)
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Birra Blanche/Weiss(8)
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Birra Blonde - Golden Ale(11)
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Birra Bock(2)
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Birra Gose(1)
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Birra India Pale Ale - IPA(7)
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Birra Italian Grape Ale - IGA(11)
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Birra Pale Ale(1)
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Birra Pilsner - Lager(2)
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Birra Quadrupel(1)
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Birra Saison(3)
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Birra Scottish - Scotch Ale(1)
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Birra Session IPA (1)
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Birra Speziata(1)
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Birra Stout(2)
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Birra Tripel(2)
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Bitter(29)
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Blanc de Morgex(1)
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Blanquette de Limoux(2)
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Blaufränkisch(5)
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Bobal(4)
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Boca(3)
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Bolgheri Bianco(7)
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Bolgheri Rosato(4)
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Bolgheri Rosso(79)
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Bombino Nero(1)
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Bonarda(19)
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Bonarda Piemontese(2)
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Bordeaux Blanc(8)
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Bordeaux Rosé(1)
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Bordeaux Rouge(35)
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Bovale(5)
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Brachetto(5)
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Bramaterra(3)
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Brandy(11)
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Bronner(2)
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Brunello di Montalcino(118)
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Buttafuoco(8)
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Cabernet Franc(60)
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Cabernet Sauvignon(84)
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Cacc'e Mmitte(3)
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Cagnulari(1)
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Calvados Invecchiato(12)
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Calvados Stravecchio(6)
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Canaiolo Nero(4)
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Cannellino di Frascati(1)
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Cannonau(56)
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Caprettone(6)
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Carema(5)
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Caricagiola(1)
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Carignan Gris(1)
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Carignano(32)
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Carignano del Sulcis(18)
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Carmenere(8)
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Carmignano(5)
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Carricante(37)
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Cartizze(18)
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Casavecchia(1)
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Cassis de Dijon(2)
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Catarratto(38)
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Cava(13)
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Centesimino(3)
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Cerasuolo d'Abruzzo(23)
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Cerasuolo di Vittoria(12)
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Cesanese(9)
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Chablis(45)
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Chambertin(1)
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Chambolle-Musigny(10)
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Champagne Blanc de Blancs(120)
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Champagne Blanc de Noirs(51)
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Champagne Grand Cru(99)
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Champagne Millesimato(200)
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Champagne Pinot Meunier(15)
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Champagne Premier Cru(34)
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Champagne Rosé(103)
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Champagne Sans Année(385)
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Chapelle Chambertin(1)
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Chardonnay(391)
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Chassagne Montrachet Blanc(16)
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Chassagne Montrachet Rouge(2)
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Chateauneuf du Pape Blanc(3)
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Chateauneuf du Pape Rouge(9)
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Chenin Blanc(35)
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Chianti(146)
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Chianti Classico(123)
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Chianti Classico Gran Selezione(16)
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Chiaretto(10)
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Chorey Les Beaune(1)
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Ciliegiolo(8)
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Cinque Terre Bianco(5)
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Cinsault(3)
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Cirò Bianco(3)
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Cirò Rosato(1)
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Cirò Rosso(9)
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Clairette(1)
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Clairin(5)
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Coda di Volpe(7)
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Coda di Volpe Rossa(2)
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Cognac Invecchiato(16)
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Cognac Stravecchio(3)
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Collio Bianco(17)
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Collio Rosso(1)
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Colorino(4)
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Condrieu(3)
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Corinto Nero(2)
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Cornalin(1)
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Cortese(34)
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Corton(2)
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Corton Charlemagne(2)
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Corvina(6)
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Crema di Limoncello(1)
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Cremant(39)
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Crianza(1)
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Croatina(18)
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Curtefranca Bianco(5)
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Curtefranca Rosso(2)
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Custoza(7)
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Distillato di Birra(1)
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Distillato di Frutta(5)
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Dogliani(11)
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Dolcetto(63)
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Dolcetto d'Alba(33)
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Dolcetto di Diano d'Alba(3)
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Dolcetto di Ovada(5)
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Durello(6)
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Erbaluce(10)
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Erbaluce di Caluso(7)
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Etna Bianco(46)
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Etna Rosato(16)
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Etna Rosso(97)
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Falanghina(44)
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Falerio(1)
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Famoso di Cesena(1)
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Faro(4)
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Favorita(5)
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Fiano(67)
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Fiano di Avellino(33)
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Fior d'Arancio(3)
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Fior d'Arancio Spumante(2)
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Foglia Tonda(1)
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Forastera(2)
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Fortana(2)
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Franciacorta(221)
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Franciacorta Rosé(39)
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Franconia(2)
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Frappato(17)
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Frascati(4)
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Freisa(14)
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Friulano(74)
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Fumin(7)
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Gaglioppo(10)
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Gamay(64)
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Garganega(45)
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Garnacha Blanca(4)
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Garnacha Tinta(8)
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Gattinara(23)
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Gavi(22)
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Gevrey Chambertin(20)
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Gewurztraminer(84)
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Ghemme(5)
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Gin Compound-Bathtub(16)
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Gin Distilled(128)
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Gin Invecchiato(1)
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Gin London Dry(62)
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Gin Navy Strength(3)
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Gin Old Tom(4)
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Gin Sloe(5)
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Ginger Ale(1)
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Ginger Beer(2)
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Giró(3)
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Governo(1)
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Granazza(3)
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Grappa Aromatica(26)
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Grappa Aromatizzata(1)
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Grappa Bianca(60)
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Grappa Invecchiata(113)
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Grappa Morbida(112)
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Grappa Secca(40)
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Grecanico(1)
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Grechetto(21)
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Greco(38)
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Greco Moro(1)
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Greco di Tufo(22)
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Grenache Blanc(5)
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Grenache Gris(1)
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Grenache Noir(30)
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Grignolino(18)
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Grillo(56)
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Grolleau(2)
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Groppello(1)
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Gruaia(1)
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Grumello(7)
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Grüner Veltliner(19)
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Guarnaccia Bianca(1)
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Guarnaccino Nero(1)
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Gutturnio(9)
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Ice Wine(1)
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Incrocio Manzoni(5)
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Inferno(5)
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Invernenga(1)
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Inzolia(12)
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Irish Whisky(11)
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Jacquère(4)
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Kerner(15)
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Koshu(1)
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Kydonitsa(1)
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Lacrima di Morro d'Alba(11)
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Lacryma Christi Bianco(5)
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Lacryma Christi Rosato(1)
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Lacryma Christi Rosso(6)
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Lagrein(56)
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Lambrusco(98)
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Lambrusco Rosato(5)
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Lambrusco a Foglia Frastagliata (Enantio)(1)
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Lecinaro(2)
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Lessona(2)
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Limonata(2)
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Limoncello(2)
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Liquori(73)
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Listàn Negro(1)
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Lledoner Pelut(1)
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Loureiro(2)
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Lugana(49)
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Macabeu(12)
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Maceratino(1)
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Macon(6)
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Macvin du Jura(2)
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Madeira(8)
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Magliocco(9)
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Magliocco Canino(1)
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Malbec(33)
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Malbo Gentile(2)
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Malvasia(96)
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Malvasia Istriana(56)
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Malvasia Lipari Passita(4)
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Malvasia Lipari Secca(3)
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Malvasia Nera(2)
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Malvasia Puntinata(3)
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Malvasia de Sitges(1)
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Malvasia di Bosa(2)
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Malvasia di Candia(22)
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Malvasía Riojana(1)
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Mamertino Rosso(1)
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Mandarinata(1)
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Mantonico(4)
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Marsala(11)
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Marsannay Rouge(8)
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Marsanne(2)
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Marselan(1)
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Marzemino(4)
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Mastiha(1)
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Maturana Blanca(1)
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Maturano(1)
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Melon à Queue Rouge(1)
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Mencìa(4)
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Mercurey Blanc(1)
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Mercurey Rouge(1)
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Merlot(118)
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Merseguera(1)
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Metodo Ancestrale - Rifermentato in bottiglia(199)
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Meursault(15)
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Mezcal Joven(23)
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Mezcal Reposado(2)
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Minnella(1)
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Minutolo(3)
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Mirto(2)
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Monastrell(4)
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Mondeuse(4)
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Monica(6)
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Montecarlo Bianco(3)
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Montecarlo Rosso(1)
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Montecucco(5)
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Montefalco Rosso(17)
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Montepulciano(87)
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Montepulciano d'Abruzzo(61)
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Morellino di Scansano(29)
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Morgon(6)
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Moscatel de Setubal(1)
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Moscato(49)
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Moscato Giallo(11)
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Moscato Rosa(7)
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Moscato Secco(13)
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Moscato di Noto(2)
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Moscato di Scanzo(2)
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Moscato di Trani(3)
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Mourvedre(5)
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Muffato(31)
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Muller Thurgau(30)
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Muristeddu(1)
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Muscadet(9)
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Nascetta(5)
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Nasco(2)
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Nebbiolo(113)
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Negrettino(1)
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Negroamaro(30)
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Negroamaro Rosato(6)
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Nerello Cappuccio(1)
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Nerello Mascalese(67)
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Nero Buono(2)
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Nero d'Avola(60)
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Nero di Troia(10)
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Nibio(1)
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Nielluccio(2)
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Nizza(11)
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Nobile di Montepulciano(19)
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Nocera(3)
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Nosiola(7)
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Nuits Saint Georges Blanc(1)
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Nuits Saint Georges Rouge(25)
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Nuragus(5)
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Olio Extra Vergine d'Oliva(17)
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Oltrepò Pavese Metodo Classico(24)
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Ortrugo(6)
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Orvieto(9)
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Oseleta(2)
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Pais(1)
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Pallagrello Bianco(3)
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Pallagrello Nero(2)
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Palomino(2)
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Passerina(15)
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Passito(148)
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Passito di Pantelleria(11)
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Pastis(1)
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Pecorello(2)
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Pecorino(41)
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Pedro Ximenez(9)
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Pelaverga(3)
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Per'e Palummo(3)
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Perricone(10)
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Persan(1)
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Petit Manseng(3)
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Petit Verdot(10)
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Petite Arvine(9)
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Picolit(7)
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Picpoul(2)
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Piedirosso(15)
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Pigato(14)
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Pignoletto(8)
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Pignolo(6)
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Pineau d'Aunis(5)
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Pinot Bianco(54)
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Pinot Grigio(94)
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Pinot Grigio Ramato(20)
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Pinot Meunier(2)
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Pinot Nero(384)
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Pinot Nero Vinificato in Bianco(8)
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Pinotage(1)
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Pisco(1)
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Ploussard(3)
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Poiré(3)
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Pomino(2)
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Pommard(8)
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Pommeau de Normandie(1)
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Porto(19)
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Pouilly Fuissé(14)
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Pouilly Fumé(15)
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Primitivo(90)
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Primitivo Dolce(4)
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Primitivo Gioia del Colle(7)
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Primitivo di Manduria(44)
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Prosecco(185)
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Prosecco Rosé(6)
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Prosecco col fondo(20)
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Prosecco di Valdobbiadene(125)
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Pugnitello(5)
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Puligny Montrachet(13)
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Raboso(5)
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Ramandolo(2)
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Recioto(8)
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Recioto Valpolicella(4)
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Recioto di Soave(3)
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Refosco(20)
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Retsina(1)
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Ribolla Gialla(90)
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Riesling(167)
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Rkatsiteli(1)
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Roditis(2)
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Roero Rosso(21)
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Rosato(272)
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Roscetto(1)
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Rossese(15)
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Rosso Conero(8)
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Rosso Piceno(21)
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Rosso di Montalcino(43)
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Rosso di Montepulciano(10)
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Rosso di Valtellina(10)
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Roussanne(3)
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Ruché(8)
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Rum Agricole - Stile Francese(28)
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Rum Bianco(15)
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Rum Cask Finish(13)
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Rum Invecchiato(122)
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Rum Millesimato(17)
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Rum Spiced(5)
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Rum Stile Inglese(18)
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Rum Stile Spagnolo(47)
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Sagrantino(24)
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Saint Emillon(7)
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Saint-Aubin(5)
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Saint-Romain(5)
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Saint-Veran(6)
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Sake Futsushu(1)
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Sake Ginjo(1)
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Sake Invecchiato(1)
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Sake Junmai(6)
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Sake Junmai Daiginjo(1)
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Sake Junmai Ginjo(7)
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Sake alla Frutta(4)
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Salice Salentino(9)
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San Martino della Battaglia(1)
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Sancerre(34)
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Sancerre Rosé(1)
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Sancerre Rouge(4)
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Sangiovese(175)
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Sangiovese di Romagna(57)
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Sangue di Giuda(4)
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Santenay(3)
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Saperavi(2)
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Sassella(13)
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Sauternes(13)
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Sauvignon(234)
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Savagnin(15)
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Savigny les Beaune Blanc(2)
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Savigny les Beaune Rouge(5)
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Schiava(25)
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Schioppettino(14)
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Sciaccarello(1)
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Sciacchetrà(6)
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Sciroppo(4)
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Semidano(2)
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Sforzato(13)
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Sherry(4)
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Sidro Demi-Sec(2)
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Sidro Secco(22)
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Sirica(1)
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Slarina(1)
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Soave(34)
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Sodato(2)
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Solaris(4)
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Souvignier Gris(1)
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Spergola(3)
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Spumante Analcolico(1)
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Spumante Metodo Classico(595)
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Spumante Metodo Martinotti-Charmat(85)
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Spumante Rosé(147)
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Succo di Mela(2)
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Sumoll(3)
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Supertuscan(112)
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Susumaniello(7)
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Sylvaner(17)
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Syrah(115)
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Sémillon(4)
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Taglio Bordolese(166)
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Tai Rosso(2)
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Tannat(1)
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Taurasi(16)
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Tavel(1)
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Tempranillo(21)
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Terrano(8)
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Tintilia(4)
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Valgella(4)
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Valpolicella(96)
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Verdicchio di Matelica(13)
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Verduzzo(7)
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Il vino Custoza prende il nome dal piccolo paese veneto in cui viene prodotto, celebre per due battaglie risorgimentali. Il luogo di produzione comprende, oltre alla località che gli ha dato i natali, la frazione del comune di Sommacampagna e altri 9 comuni della provincia di Verona in prossimità della sponda veneta del Lago di Garda. Il Custoza è un vino bianco dal profilo morbido, fresco e delicato, ottenuto dall’unione di più vitigni a bacca bianca del territorio, tra cui Trebbiano, Garganega, Trebbianello e Fernanda. Apprezzato dal grande pubblico per il suo carattere immediato ed espressivo, si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, da menù di pesce o verdure fino a carni bianche per le versioni più corpose. Scopri i migliori vini Custoza sull’enoteca online di Callmewine, il tuo personal sommelier.
Un bianco fresco e fruttato che saprà accompagnare perfettamente molteplici piatti della tradizione lombarda. Vinificato in acciaio, sprigiona aromi fragranti e soavi di frutta tropicale ed erbe aromatiche, con contorni minerali che cedono il passo a un sorso rinfrescante e appagante
Un blend di bianchi del Lago di Garda di grande personalità, armonia ed eleganza, affinato per 6 mesi in tonneau. Note di frutta bianca, pesca, agrumi, fiori bianchi e sensazioni di idrocarburi animano un sorso armonico, elegante e piacevolmente aromatico, dalla freschezza dirompente
La zona dei vini di Custoza
Il vino Custoza è realizzato nella zona produttiva del settore meridionale della fascia collinare che collega Verona al Lago di Garda. Un suggestivo anfiteatro morenico delimitato a sud ovest dal fiume Mincio, che comprende una fitta serie di dolci colline interconnesse da piane ghiaiose di origine fluvioglaciale. Le colline dove vengono allevate le viti del Custoza sono costituite dai depositi lasciati dai ghiacciai che hanno dato vita al lago di Garda; per questo motivo sono particolarmente dolci e smussate, con dislivelli compresi tra 50 e 100 metri.
Il clima è condizionato dalla presenza del Lago ed è sostanzialmente mite per tutto l’anno, con estati calde ma non afose e inverni mediamente freddi. La mitezza microclimatica risulta particolarmente favorevole sia alla viticoltura che alla coltivazione dell’ulivo. Nelle zone più vocate, sulle sommità delle colline, l’accumulo notturno di aria fresca comporta una benefica escursione termica che favorisce una ottimale maturazione aromatica.
La storia del vino Custoza
In quest’area, divenuta celebre per l’eccellenza del vino Bianco di Custoza, la vite veniva coltivata sin dall’epoca romana. Il ritrovamento di vinaccioli nei territori di Pacengo e Peschiera ha confermato che, precedentemente alla dominazione romana, le popolazioni si servissero già dei frutti spontanei della Vitis Silvestris della zona.
La produzione di vino veneto nel territorio di Custoza risale al Medioevo e proseguì con buon successo anche nei secoli successivi. Solo a fine ‘800 la produzione del territorio viene identificata con la frazione di Sommacampagna.
A seguito di un successo duraturo nel tempo, nel 1971 venne istituita per il Custoza la Doc, una delle prime denominazioni attribuite ad un vino bianco in Italia. L’anno successivo venne istituito un Consorzio di Tutela, promotore, tra le altre cose, di una Strada del Vino, oggi molto frequentata da appassionati italiani e stranieri.
Un’importante riscossa qualitativa nel corso degli anni ’80 ha portato alla modernizzazione delle pratiche agronomiche. I tradizionali sistemi a pergola veronese sono stati progressivamente sostituiti da più efficaci impianti a spalliera, in un’ottica di riduzione della resa per un incremento qualitativo.
Oggi i vini Custoza rappresentano un’eccellenza sempre più apprezzata, figlia di una fortunata interazione fra vitigni autoctoni, terroir e lavoro dell’uomo. Il riconoscimento dei critici di settori e delle guide annuali hanno sancito la consacrazione di Custoza come “Amedeo” della cantina Cavalchina oppure “Ca’ del Magro” di Monte del Frà, ma sono sempre di più le etichette in grado di raggiungere alti livelli di qualitativi.
Custoza: caratteristiche, abbinamenti e prezzi
All’omogeneità microclimatica del territorio si contrappone una vasta eterogeneità di vitigni coltivati. Le caratteristiche del Custoza possono quindi variare a seconda dei vitigni scelti. Le varietà tradizionali coltivate nel territorio sono l’ubiquitario Trebbiano Toscano, la Garganega, il Trebbianello, biotipo locale dell’uva Friulano, e la Fernanda, clone locale di Cortese, uva da cui si origina il Gavi. Possono concorrere nella composizione, in maniera minore, anche Malvasia, Riesling Italico, Pinot Bianco, Chardonnay e Incrocio Manzoni. La base maggioritaria di partenza è comunque sempre composta da Trebbiano e Garganega.
I terreni collinari ghiaiosi e calcarei di origine morenica, il clima mite e temperato e le lavorazioni svolte quasi esclusivamente in acciaio concorrono insieme alla definizione di un carattere comune, identificato dalla piacevole freschezza e dalla grande scorrevolezza di beva.
Per questo motivo i vini Custoza in vendita online su Callmewine sono particolarmente indicati per l’aperitivo e per un’infinita gamma di piatti dal sapore delicato: stuzzichini, formaggi freschi, insalate di pesce, spaghetti alle vongole, primi piatti leggeri e filetti di pesce. Gli amanti degli abbinamenti regionali possono invece ricorrere al formaggio fresco Monte Veronese, ai tortellini di Valeggio con burro e salvia, al pesce del Garda e soprattutto ai broccoletti fritti o bolliti.
Non si deve però dimenticare come, accanto al più diffuso vino Bianco di Custoza in versione secca e ferma, da annoverare tra i più celebri e apprezzati vini bianchi veneti, siano ammesse anche le tipologie: Superiore, Spumante e Passito. Scopri tutte le sfumature dei migliori vini Custoza su Callmewine, dove puoi trovare le bottiglie di questa tipologia in vendita al miglior prezzo online a partire da meno di 10 euro fino alle versioni più complesse di alcune decine di euro.
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