Gin Dry 'Shangai' Porcelain

Il Gin Dry 'Shangai' di Porcelain nasce nel nord della Cina, in una distilleria di famiglia con un lungo passato di produttori di spezie. Costruito su diciotto botaniche in gran parte cinesi, mette in primo piano il ginepro della Mongolia, il pepe di Sichuan e il cardamomo. Al naso è fresco e delicato, con un lato erbaceo e mentolato e un tocco agrumato. Al palato è vegetale e speziato, con una punta pungente e una chiusura amaricante che ricorda la scorza degli agrumi, ideale in un gin tonic dai toni esotici