Vini Rosati
Belle tonalità cromatiche, profumi delicati e piacevoli, aromi freschi e fruttati. Questi sono alcuni dei grandi pregi dei vini rosati e costituiscono il motivo del loro crescente successo. Fermo restando il divieto di miscelare bianchi e rossi, le tecniche per produrli possono essere molteplici e differenti tra loro. La più frequente consiste nella breve macerazione delle bucce di uve rosse nella parte liquida del mosto. Grazie al lavoro di brillanti produttori, le espressioni enologiche in rosa hanno raggiunto livelli notevoli ed eccezionali, soprattutto in Provenza e nelle regioni dell’Italia meridionale, abbattendo definitivamente il cliché secondo cui questa tipologia sarebbe apprezzata solo dai giovani e dalle donne e aprendosi ad un pubblico vastissimo, esperto e molto raffinato.
Un rosato che stupisce per la sua fragranza fruttata e per la sua versatilità di abbinamento sulla tavola. Prodotto a partire da uve Montepulciano, viene affinato in botti e esprime al naso profumi di frutti di bosco uniti a sensazioni ferrose. Al palato è succoso, piacevole, fresco e di lunga persistenza minerale
Un calice color rosa chiaretto intenso che preannuncia già alla vista un bel sorso avvolgente al palato. Il bouquet olfattivo è intenso e intrigante, con sentori di sottobosco, petali di rosa e melograno, mentre l'assaggio è rinfrescante, morbido e di buona mineralità
Rosato fatto come una volta con metodi artigianali, col cuore di un rosso, ottenuto da una breve macerazione sulle bucce e da una fermentazione con lieviti indigeni. Al naso spezie marine, erbe mediterranee, bacche rosse e agrumi richiamano un assaggio ricco, rinfrescante ed estivo
Morbidezza, delicatezza e grazia femminile si esprimono in questo rosé della Valtenesi, nella riva occidentale del Garda. L’affinamento in barrique di rovere bianco gli dona una consistenza setosa, in grado di esaltare i tipici sentori di rose fiorite e piccoli frutti rossi
Rosato marchigiano, fatto come una volta con metodi artigianali, dalla personalità fresca e fruttata, realizzato da fermentazione alcolica svolta da lieviti indigeni. Aromi fruttati e floreali sfilano tra sentori sapidi e minerali e introducono un sorso fresco e piacevole
Un rosato leggero, delicato e piacevole della Toscana, ottenuto da Cabernet Franc e Merlot con vinificazione in acciaio. È floreale, elegante e seducente, con sentori di fiori rossi e ciliegie fresche. Il sorso è snello, equilibrato, sapido e beverino. Da abbinare a piatti saporiti e mediterranei di pesce oppure a pizze e stuzzichini
Un rosato di grande impronta territoriale che sintetizza in un sorso il mare, il sole e la terra abbruzzese. Un profilo olfattivo di fragranze marine, erbe mediterranee, succosi frutti rossi e petali di rosa anticipa un sorso leggero e delicato, ritmato da freschezza e sapidità
Rosato Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, di grande espressività e tipicità, nato sui terreni ciottolosi del territorio di Sila. Al naso delicate note di agrumi mediterranei, piccoli frutti rossi e richiami minerali animano un sorso beverino e succoso, dotato di una decisa spinta di freschezza
Rosato abruzzese di grande freschezza e delicatezza che viene affinato esclusivamente in acciaio. Il sorso è croccante, succoso e di grande finezza, arricchito da un bouquet fragrante e sottile di piccoli furtti rossi croccanti, pompelmo rosa ed essenze floreali
Vino Biologico rosato del Veneto dal carattere delicato, fresco e leggero, ideale per momenti spensierati, in accompagnamento ad aperitivi, piatti di pesce oppure alla pizza. Ha profumi sottili di petali di rosa e agrumi e un gusto snello, immediato e scorrevole
Espressione beverina, leggera e fresca dell'Irpinia che affina esclusviamente in acciaio. Gli aromi fragranti di succosi frutti di bosco, agrumi, erbe mediterranee e scie saline anticipano un assaggio delicato e snello, dotato di una rigenerante freschezza
Espressione Biologica in rosa del terroir di Loreto Aprutino dal carattere delicato e seducente, ottenuta con criomacerazione in pressa e vinificazione in acciaio. Emana sentori di petali di rosa, piccoli frutti rossi, fragoline e ciliegie che invitano ad un sorso morbido, leggero e rinfrescante
Un rosato fatto come una volta con metodi artigianali dal vignaiolo Francesco Annesanti nella regione Umbria. Qui le uve Barbera vengono vinificate in rosa esclusivamente in acciaio, così da regalare un bouquet aromatico ricco e divertente, di frutti rossi e fiori freschi, accompagnati da un sorso energico e vivo, da abbinare a tutto pasto grazie alla sua grande versatilità
Rosato che cresce sui suoli calcarei e ricchi di scheletro nei pressi del Lago di Caldaro. Sensazioni di piccoli frutti rossi, rosa, soffi minerali e sensazioni vegetali introducono un sorso leggero e beverino, dotato di una decisa freschezza e di una pregevole sapidità
Rosato solare, fresco e mediterraneo che, come suggerisce il nome, nasce nell'entroterra salentina tra lo Jonio e il Tirreno. Note fragranti di fragolina, frutti di bosco ed erbe spontanee si intrecciano con delicatezza su un liquido leggero e succoso, che lascia in memoria una scia marina
Un rosato Biologicodel Salento piacevole e immediato, dal volto moderno, nitido ed equilibrato, vinificato solo in acciaio. Ha profumi delicati di fiori, ciliegie e piccoli frutti rossi e un gusto rinfrescante, armonico, leggero e fruttato
Espressione armonica e delicata di uve Syrah della Maremma toscana, prodotta con vinificazione in acciaio e in barrique. Coinvolgenti e delicate sensazioni di piccoli frutti di bosco, fiori rossi come rose e gerani e una sottile speziatura pepata animano un sorso armonico, espressivo e di medio corpo, dalla sottile freschezza
Un calice dalle tinte rosate realizzato con pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inossidabile. Gli aromi primari si ritrovano perfettamente al calice, con frutti di bosco, lamponi, rose e fragoline. L'assaggio è pieno e rinfrescante, con note sapide finali che lo rendono particolarmente beverino. Giovane, versatile e molto diretto, facile da abbinare a qualsiasi pasto
Espressione in rosa di grande finezza, delicatezza e freschezza dell'Alto-Adige. Note di frutti rossi succosi, accenti floreali e tocchi erbacei si intrecciano su una struttura leggera e sottile, dotata di purezza, scorrevolezza di beva e dinamicità
Rosato Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, ricco di profumi e dal corpo di buona struttura, sorretto da una forte e vivace freschezza. Al naso note di rose, pompelmo, viole e frutti di bosco si diffondo con intensità da una struttura agile e succosa, dotata di un corpo di pregevole intensità. Espressione di grande aderenza territoriale, ottenuta da una fermentazione spontanea e un affinamento in anfore di terracotta
Una versione rosata e Biologica di questo vitigno tipico dell'isola di Capraia, immagine delle terrazza su cui sorge, del mare in lontananza, dei profumi isolani. Fiori, frutti di bosco e erbe aromatiche al naso, che gudano a un assaggio netto, equilibrato e di bella corrispondenza gusto-olfattiva
Un'espressione rustica e fragrante di Aglianico del Salernitano che veste abiti rosati e affina in anfora, fatta come una volta con metodi artigianali. Dal bouquet olfattivo fruttato e croccante con ricordi succosi di fragolina di bosco e melograno, è caratterizzato da un sorso energico, vigoroso e sapido. Il rosato che rinfrescherà la vostra estate!
Espressione fresca, minerale e fruttata che nasce dalle Dolomiti da un blend di uve Sauvignon e Toroldego. Sfoggia un manto rosato chiaro e un bouquet di grande delicatezza, composto da aromi di piccoli frutti rossi, pompelmo rosa e tocchi minerali. Il sapore è fresco, succoso e molto beverino
Etichetta dal carattere mediterraneo, leggiadro, delicato e piacevole, da uve Nerello Mascalese in purezza. Profumi di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e salsedine emergono al naso in un assaggio molto fresco, sapido, minerale ed espressivo
Rosato maremmano dal profilo marino e mediterraneo che viene macerato a freddo e affinato per alcuni mesi in acciaio. Il gusto è sapido, fresco e succoso, arricchito da un bouquet delicato di frutti di bosco, agrumi e petali di rosa
Rosato campano dal carattere sapido, fresco e minerale, che nasce sulle sponde del Vesuvio. Al naso note succose di piccoli frutti rossi, macchia e fiori si distendono da una tessitura minerale e marittima. Al gusto mostra il suo lato vulcanico e mediterraneo, in cui la freschezza, sostenuta da mineralità e sapidità, gioca il ruolo da protagonista
Freschezza e mineralità compongono il passaporto gustativo di questa espressione Biologica della Toscana, fatto come una volta con metodi artigianali. Di color rosa carico, emana sentori di frutti di bosco, melograno e agrumi. Il gusto è ricco e pieno, contraddistinto da una decisa freschezza
