Vini Rosati
Belle tonalità cromatiche, profumi delicati e piacevoli, aromi freschi e fruttati. Questi sono alcuni dei grandi pregi dei vini rosati e costituiscono il motivo del loro crescente successo. Fermo restando il divieto di miscelare bianchi e rossi, le tecniche per produrli possono essere molteplici e differenti tra loro. La più frequente consiste nella breve macerazione delle bucce di uve rosse nella parte liquida del mosto. Grazie al lavoro di brillanti produttori, le espressioni enologiche in rosa hanno raggiunto livelli notevoli ed eccezionali, soprattutto in Provenza e nelle regioni dell’Italia meridionale, abbattendo definitivamente il cliché secondo cui questa tipologia sarebbe apprezzata solo dai giovani e dalle donne e aprendosi ad un pubblico vastissimo, esperto e molto raffinato.
Un rosato leggero, delicato e piacevole della Toscana, ottenuto da Cabernet Franc e Merlot con vinificazione in acciaio. È floreale, elegante e seducente, con sentori di fiori rossi e ciliegie fresche. Il sorso è snello, equilibrato, sapido e beverino. Da abbinare a piatti saporiti e mediterranei di pesce oppure a pizze e stuzzichini
Rosato fatto come una volta con metodi artigianali, col cuore di un rosso, ottenuto da una breve macerazione sulle bucce e da una fermentazione con lieviti indigeni. Al naso spezie marine, erbe mediterranee, bacche rosse e agrumi richiamano un assaggio ricco, rinfrescante ed estivo
Vino Biologico rosato del Veneto dal carattere delicato, fresco e leggero, ideale per momenti spensierati, in accompagnamento ad aperitivi, piatti di pesce oppure alla pizza. Ha profumi sottili di petali di rosa e agrumi e un gusto snello, immediato e scorrevole
Un’espressione intensa, morbida e armonica del Salento, ottenuta in prevalenza da uve Negroamaro con affinamento in botti di castagno e ciliegio. All’assaggio si dimostra corposo, ricco e ben equilibrato, con profumi di erbe aromatiche, frutti rossi, rabarbaro e fiori rossi. Il sorso è rotondo, sapido, minerale, succoso e molto persistente
Etichetta storica e paradigmatica della terra del Salento, nonché primo rosato d’Italia ad essere imbottigliato nel 1943. Ha un bouquet piacevole e avvolgente di fragoline, frutti di bosco, ciliegie, fiori ed erbe aromatiche. Il sorso è immediato, fruttato, semplice e rinfrescante
Un rosato Biologicodel Salento piacevole e immediato, dal volto moderno, nitido ed equilibrato, vinificato solo in acciaio. Ha profumi delicati di fiori, ciliegie e piccoli frutti rossi e un gusto rinfrescante, armonico, leggero e fruttato
Rosato Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, di grande espressività e tipicità, nato sui terreni ciottolosi del territorio di Sila. Al naso delicate note di agrumi mediterranei, piccoli frutti rossi e richiami minerali animano un sorso beverino e succoso, dotato di una decisa spinta di freschezza
Freschezza e mineralità compongono il passaporto gustativo di questa espressione Biologica della Toscana, fatto come una volta con metodi artigianali. Di color rosa carico, emana sentori di frutti di bosco, melograno e agrumi. Il gusto è ricco e pieno, contraddistinto da una decisa freschezza
Un calice color rosa chiaretto intenso che preannuncia già alla vista un bel sorso avvolgente al palato. Il bouquet olfattivo è intenso e intrigante, con sentori di sottobosco, petali di rosa e melograno, mentre l'assaggio è rinfrescante, morbido e di buona mineralità
Una bella, morbida, succosa e fruttata espressione in rosa del territorio abruzzese, ottenuta da uve Montepulciano con vinificazione in acciaio. Emana invitanti sentori di piccoli frutti rossi, fragoline e fiori. Regala un sorso piacevole, fresco, sapido, fruttato e appagante
Etichetta dal carattere mediterraneo, leggiadro, delicato e piacevole, da uve Nerello Mascalese in purezza. Profumi di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e salsedine emergono al naso in un assaggio molto fresco, sapido, minerale ed espressivo
Rosato di grande freschezza e delicatezza che nasce sulle sponde del lago di Garda, affinato in acciaio per alcuni mesi. I sentori decisamente floreali con accenti di piccoli frutti rossi accompagnano un sorso leggero, beverno e molto fresco. Da abbinare a pizze e leggeri piatti di pesce per un dolce aperitivo in riva al lago
Un'espressione rosata, profumata e leggera di vitigni tradizionali dell'isola di Ischia. Vinificato in acciaio con una breve macerazione sulle bucce regala note fruttate e croccanti al naso e si presenta leggero e fresco al palato. Un rosato di bella e gradevole beva che vi piacerà ogni sorso sempre di più
Un rosato di grande impronta territoriale che sintetizza in un sorso il mare, il sole e la terra abbruzzese. Un profilo olfattivo di fragranze marine, erbe mediterranee, succosi frutti rossi e petali di rosa anticipa un sorso leggero e delicato, ritmato da freschezza e sapidità
Espressione in rosa fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A del Libano da uve Cinsault e Mourvedre, con vinificazione e affinamento in vasche d’acciaio e di cemento. Emana profumi di ciliegie, fiori rossi e spezie selvatiche e ha un gusto fresco, fruttato, floreale, equilibrato e rotondo, con un carattere piacevolmente rustico
Rosato campano dal carattere sapido, fresco e minerale, che nasce sulle sponde del Vesuvio. Al naso note succose di piccoli frutti rossi, macchia e fiori si distendono da una tessitura minerale e marittima. Al gusto mostra il suo lato vulcanico e mediterraneo, in cui la freschezza, sostenuta da mineralità e sapidità, gioca il ruolo da protagonista
Espressione piacevole e rinfrescante del Salento, da vinificazione e affinamento solo in acciaio. Si esprime con vitalità e brillantezza in profumi di fiori di campo e piccoli frutti di bosco e in un gusto delicato, beverino, fresco, armonico e minerale
Espressione fresca, minerale e fruttata che nasce dalle Dolomiti da un blend di uve Sauvignon e Toroldego. Sfoggia un manto rosato chiaro e un bouquet di grande delicatezza, composto da aromi di piccoli frutti rossi, pompelmo rosa e tocchi minerali. Il sapore è fresco, succoso e molto beverino
Espressione Biologica in rosa del terroir di Loreto Aprutino dal carattere delicato e seducente, ottenuta con criomacerazione in pressa e vinificazione in acciaio. Emana sentori di petali di rosa, piccoli frutti rossi, fragoline e ciliegie che invitano ad un sorso morbido, leggero e rinfrescante
La “Possessione di Vergombera” è vivace, piacevole, semplice e leggermente abboccata, ottenuta con rifermentazione in autoclave. Profuma di frutti di bosco, ciliegie e frutta rossa e regala un sorso beverino, piacevole, fruttato e scorrevole, con un leggero residuo zuccherino
Espressione in rosa di vecchie viti ad alberello della Contrada Moganazzi a 650 metri di altitudine, con vinificazione e affinamento in acciaio. Sentori territoriali di agrumi, fiori e frutta rossa aprono ad un sorso succoso, fresco, fruttato e minerale
Un'interpretazione di questo vitigno tipico dell'Alto Adige in versione rosata che nasce da una vinificazione esclusivamente svolta in serbatoi di acciaio. I profumi sono freschi e delicati, giocati su frutto croccante e fiori di campo, il sorso è longilineo e appagante con tonalità minerali nel finale di bocca
Etichetta di montagna, ottenuta da alti pendii e dal carattere invitante e fruttato. Liquido fresco ed armonico, invita all'assaggio con note di erbe aromatiche di campo e avvolge il palato in maniera sottile, lasciando dietro di sé una piacevole scia sapida accompagnata da invitanti ritorni fruttati
Il Cretum è delicato, rinfrescante, leggero e floreale, vinificato in acciaio. Profuma di fiori di campo, fragoline di bosco e ciliegie fresche. Il sorso è rotondo, fresco, piacevole e armonico
Un rosato che stupisce per la sua fragranza fruttata e per la sua versatilità di abbinamento sulla tavola. Prodotto a partire da uve Montepulciano, viene affinato in botti e esprime al naso profumi di frutti di bosco uniti a sensazioni ferrose. Al palato è succoso, piacevole, fresco e di lunga persistenza minerale
Rosato fresco, sapido e fruttato che esprime la ricchezza e il fascino mediterraneo della terra salentina. Note di agrumi, mora selvat6ica, macchia mediterranea ed erbe spontanee introducono un assaggio fragrante e succoso, sintesi di macchia, sole e mare
Un'espressione rustica e fragrante di Aglianico del Salernitano che veste abiti rosati e affina in anfora, fatta come una volta con metodi artigianali. Dal bouquet olfattivo fruttato e croccante con ricordi succosi di fragolina di bosco e melograno, è caratterizzato da un sorso energico, vigoroso e sapido. Il rosato che rinfrescherà la vostra estate!
Una versione di rosato del Salento, invecchiato per lungo tempo in vasche di cemento: una risposta spiazzante a chi crede che i rosé vadano bevuti esclusivamente giovani. Al naso è fruttato e fragrante, con profumi di frutti di bosco in evidenza, contornati da sensazioni erbacee e balsamiche che donano un assaggio lungo e succoso