Vini Rosati
Belle tonalità cromatiche, profumi delicati e piacevoli, aromi freschi e fruttati. Questi sono alcuni dei grandi pregi dei vini rosati e costituiscono il motivo del loro crescente successo. Fermo restando il divieto di miscelare bianchi e rossi, le tecniche per produrli possono essere molteplici e differenti tra loro. La più frequente consiste nella breve macerazione delle bucce di uve rosse nella parte liquida del mosto. Grazie al lavoro di brillanti produttori, le espressioni enologiche in rosa hanno raggiunto livelli notevoli ed eccezionali, soprattutto in Provenza e nelle regioni dell’Italia meridionale, abbattendo definitivamente il cliché secondo cui questa tipologia sarebbe apprezzata solo dai giovani e dalle donne e aprendosi ad un pubblico vastissimo, esperto e molto raffinato.
Un calice color rosa chiaretto intenso che preannuncia già alla vista un bel sorso avvolgente al palato. Il bouquet olfattivo è intenso e intrigante, con sentori di sottobosco, petali di rosa e melograno, mentre l'assaggio è rinfrescante, morbido e di buona mineralità
Un delicato e raffinato rosato dalle piacevoli impronte mediterranee che viene maturato solamente in acciaio. Il corredo olfattivo è composto da note di frgaolina, melograno, cenni di erbe mediterranee e sbuffi marini. Il sorso è guidato da una guizzante freschezza, accompagnata da una delicata sapidità
Morbidezza, delicatezza e grazia femminile si esprimono in questo rosé della Valtenesi, nella riva occidentale del Garda. L’affinamento in barrique di rovere bianco gli dona una consistenza setosa, in grado di esaltare i tipici sentori di rose fiorite e piccoli frutti rossi
Elegante e informale rosato artigianale abruzzese, si compone interamente di uve Montepulciano brevemente macerate e affinate per 6 mesi circa in acciaio inox, preservando una componente fresca e fruttata di ottima persistenza ed equilibrio di sorso, tra profumi di piccoli frutti rossi, agrumi e fiori freschi
Nata per la prima volta nel 1993 per il cinquantesimo anniversario del Five Roses, questa etichetta celebra la gloriosa tradizione della cantina Leone de Castris. Emana profumi di petali di rosa, amarene, piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche. Al sorso è elegante, equilibrato, fresco, sapido e molto piacevole
Una fusione mediterranea e delicata fra Syrah e un tocco di Vermentino, caratterizzata da sottili sfumature marine e floreali. Nasce nella Maremma Toscana, nella Tenuta Ammiraglia dei Marchesi de’ Frescobaldi. Profumi di fiori bianchi, fragoline e agrumi si librano con grazia e leggerezza da una trama aromatica sensuale, nitida ed armonica
Un rosato di grande impronta territoriale che sintetizza in un sorso il mare, il sole e la terra abbruzzese. Un profilo olfattivo di fragranze marine, erbe mediterranee, succosi frutti rossi e petali di rosa anticipa un sorso leggero e delicato, ritmato da freschezza e sapidità
Rosato solare, fresco e mediterraneo che, come suggerisce il nome, nasce nell'entroterra salentina tra lo Jonio e il Tirreno. Note fragranti di fragolina, frutti di bosco ed erbe spontanee si intrecciano con delicatezza su un liquido leggero e succoso, che lascia in memoria una scia marina
Rosato abruzzese di grande freschezza e delicatezza che viene affinato esclusivamente in acciaio. Il sorso è croccante, succoso e di grande finezza, arricchito da un bouquet fragrante e sottile di piccoli furtti rossi croccanti, pompelmo rosa ed essenze floreali
Espressione beverina, leggera e fresca dell'Irpinia che affina esclusviamente in acciaio. Gli aromi fragranti di succosi frutti di bosco, agrumi, erbe mediterranee e scie saline anticipano un assaggio delicato e snello, dotato di una rigenerante freschezza
Rosato Biologico del Veneto dal carattere delicato, fresco e leggero, ideale per momenti spensierati, in accompagnamento ad aperitivi, piatti di pesce oppure alla pizza. Ha profumi sottili di petali di rosa e agrumi e un gusto snello, immediato e scorrevole
Etichetta storica e paradigmatica della terra del Salento, nonché primo rosato d’Italia ad essere imbottigliato nel 1943. Ha un bouquet piacevole e avvolgente di fragoline, frutti di bosco, ciliegie, fiori ed erbe aromatiche. Il sorso è immediato, fruttato, semplice e rinfrescante
Rifrescante, piacevole e femminile, questa etichetta alto atesina al cento per cento, saprà incontrare il consenso di tutti! Perfetto da abbinare a stuzzichini e aperitivi leggeri, magari con vista Dolomiti! Vinificato solo in acciaio, riposa per pochi mesi sui lieviti e si dona nel bicchiere in tutta la sua freschezza
Un rosato fatto come una volta con metodi artigianali dal vignaiolo Francesco Annesanti nella regione Umbria. Qui le uve Barbera vengono vinificate in rosa esclusivamente in acciaio, così da regalare un bouquet aromatico ricco e divertente, di frutti rossi e fiori freschi, accompagnati da un sorso energico e vivo, da abbinare a tutto pasto grazie alla sua grande versatilità
Leggera, rinfrescante, gioiosa e spensierata espressione da uve Aglianico in purezza, affina per 6 mesi in vasche di acciaio inossidabile e si caratterizza per un delicato profumo di frutta matura, come ciliegie e ribes, incorniciato da note marine e salmastre
Elegante e informale rosato artigianale abruzzese, si compone interamente di uve Montepulciano brevemente macerate e affinate per 6 mesi circa in acciaio inox, preservando una componente fresca e fruttata di ottima persistenza ed equilibrio di sorso, tra profumi di piccoli frutti rossi, agrumi e fiori freschi
Espressione artigianale, fatto come una volta di grande freschezza e fragranza che viene realizzata con metodi artigianali. Al naso profuma di bacche selvatiche, frutti di bosco, melograno, rosa e sbuffi minerali. Al palato è fresco, dinamico, saporito e scorrevole, di grande purezza espressiva
Elegante e informale rosato artigianale abruzzese, si compone interamente di uve Montepulciano brevemente macerate e affinate per 6 mesi circa in acciaio inox, preservando una componente fresca e fruttata di ottima persistenza ed equilibrio di sorso, tra profumi di piccoli frutti rossi, agrumi e fiori freschi
Un punto di riferimento della tipologia ed etichetta storica della cantina Rosa del Golfo che appassionò in passato anche Luigi Veronelli. Si esprime con profumi di piccoli frutti rossi, petali di rosa, fragoline e fiori rossi e ha un gusto fruttato, fresco, sapido, succoso e di buona persistenza
Espressione in rosa di grande finezza, delicatezza e freschezza dell'Alto-Adige. Note di frutti rossi succosi, accenti floreali e tocchi erbacei si intrecciano su una struttura leggera e sottile, dotata di purezza, scorrevolezza di beva e dinamicità
Rosato snello, fresco e molto versatile che proviene da uve Magliocco con tecnica del salasso. Profuma di fragranze di rosa, melograno, erbe mediterranee e fragole. Esibisce una struttura pulita e snella, con un sorso dotato di fragranza, freschezza e sapidità
Un rosato fresco, snello e marino che nasce sulle terre della Sila da viti di Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Maturato solo in acciaio per 3 mesi, svela una trama lineare, semplice e leggera, di preziosa sapidità e grande freschezza, dagli aormi di macchia mediterranea, bacche selvatiche e ventate salmastre
Delicato, leggero, femminile e floreale, ottenuto con vinificazione in acciaio con brevissima macerazione sulle bucce. Sprigiona sottile fragranze di fragoline, erbette, rose, violette e gerani. L’assaggio è armonico, piacevole, snello, agile e rinfrescante
Un rosato leggero, fresco e affascinante, dedicato alla più famosa grotta salentina. Puro e fragrante, dal sorso croccante e vibrante, colpisce al naso con i suoi delicati aromi floreali, conditi da note di fragolina, frutti di bosco e piacevole essenze sapide ed erbacee
Una vivace espressione di Anessanti del territorio umbro nata da una filosofia artigianale e dalla rifermetnazione secondo metodo ancestrale. Fresco, beverino, leggero e agile, è arricchito da un bouquet vinoso e fragrante, con spunti di agrumi, fiori, frutta a polpa bianca e ricordi lievitosi
Un rosato che stupisce per la sua fragranza fruttata e per la sua versatilità di abbinamento sulla tavola. Prodotto a partire da uve Montepulciano, viene affinato in botti e esprime al naso profumi di frutti di bosco uniti a sensazioni ferrose. Al palato è succoso, piacevole, fresco e di lunga persistenza minerale
Un rosé dal sorso fragrante, succoso e fresco, maturato in vasche di cemento. Al naso esprime aromi delicati di rosa, cenni di frutti di bosco e ricordi di macchia mediterranea, rivelando un assaggio leggero e slanciato, con vibrante freschezza e piacevoli note salate
Un rosato leggero, delicato e piacevole della Toscana, ottenuto da Cabernet Franc e Merlot con vinificazione in acciaio. È floreale, elegante e seducente, con sentori di fiori rossi e ciliegie fresche. Il sorso è snello, equilibrato, sapido e beverino. Da abbinare a piatti saporiti e mediterranei di pesce oppure a pizze e stuzzichini
Un delicato e rinfrescante ritratto della Sicilia con tutti i suoi contorni mediterranei e marini. Profuma di agrumi siciliani, fiori rosa, cenni di macchia mediterranea, pesca bianca e cenni di mare. Il sorso è fine, fresco e scorrevole
Un rosato dal profilo delicato e sottile che nasce nel golfo della Costa Azzura. Dopo un breve affinamento in acciaio, libera delicati aromi di piccola frutta rossa, sensazioni di macchia mediterranea e cenni sapidi-minerali. Il sorso è guidato da una limpida freschezza che rende la beva scorrevole e rinfrescante
Un'interpretazione di questo vitigno tipico dell'Alto Adige in versione rosata che nasce da una vinificazione esclusivamente svolta in serbatoi di acciaio. I profumi sono freschi e delicati, giocati su frutto croccante e fiori di campo, il sorso è longilineo e appagante con tonalità minerali nel finale di bocca
Da diversi vigneti sparsi tra i comuni di Appiano nasce questa espressione altoatesina di grande delicatezza e freschezza, affinata solamente in acciaio. Il naso profuma di note di frutti di bosco, fragole e frgaranze floreali, mentre il sorso colpisce per la semplicità di beva e la delicatezza della trama gustativa