Amarone Classico Riserva 'Le Origini' Bolla 2018
( )
75 cl
/ 15.5%
Amarone della Valpolicella DOC
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
Disponibilità immediata
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Dai nostri sommelier
L’Amarone Classico Riserva 'Le Origini' di Bolla è un vino che racchiude la storia della famiglia Bolla, tra le realtà storiche della regione, nella genesi dell'Amarone Classico. Viene prodotto nel modo più tradizionale possibile: appassimento delle uve per 3 mesi, poi solo legno per 4 anni. Al naso i richiami di frutta sotto spirito sono subito evidenti, poi si evolve un profilo scuro con pepe, cacao e liquirizia. Al palato risulta ricco ed avvolgente ma di spiccata freschezza. Perfetto con grandi formaggi o stufati di carne
Colore:
Rosso rubino carico con riflessi granato
Profumo:
Ciliegia sotto spirito e confettura di lamponi all'attacco, poi pepe nero, liquirizia e cacao
Gusto:
Molto ricco, ampio e morbido, di grande persistenza e freschezza