Barbaresco 'Albesani' Massolino 2021
Massolino

Barbaresco 'Albesani' Massolino 2021

Il Barbaresco "Albesani" della cantina il Massolino è un vino rosso tipicamente piemontese di grande eleganza e qualità perfetto per occasioni importanti. Viene realizzato con uve di Nebbiolo in purezza selezionate manualmente ed un affinamento di 18 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il colore rosso rubino dai riflessi granati accompagna profumi di frutti rossi, fieno e tabacco. Il sorso è pieno, armonioso, elegante, morbido e lungho

73,50 

Caratteristiche

Denominazione

Barbaresco DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata

Affinamento

18 mesi in botti di rovere di Slavonia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'ALBESANI' MASSOLINO 2021

“Albesani” e Massolino è il racconto di una storia recente, mentre non ha segreti l’uva simbolo di queste lande. Famiglia di viticoltori da sempre legata al territorio del Barolo, con la vendemmia 2019 ha iniziato a cimentarsi anche nell’altro celebre terroir di Langa, proponendo al pubblico due etichette di Barbaresco. Questa è l’interpretazione degli Albesani da parte dei fratelli Franco e Roberto, attuale generazione a capo della tenuta: una espressione nata dalla volontà di valorizzare le uve Nebbiolo provenienti dalla parcella estesa su 2 ettari all’interno della Menzione Geografica Aggiuntiva, come il disciplinare tecnicamente la descrive.

“Albesani” è un cru iconico del Barbaresco, vinificato da Massolino con intenzioni assolutamente tradizionaliste. Il vigneto è situato all’interno del territorio di Neive e si distende sulla sommità di una splendida collina, alla quota di 230 metri sul livello del mare. I terreni sono definiti da una composizione di argilla e marne, posti sopra un basamento di roccia calcarea e offrono una esposizione verso sud-ovest: le viti gestite dalla famiglia vantano un’età di oltre 50 anni. Il Nebbiolo viene raccolto a piena maturità e trasportato in piccole cassette. Diraspati i grappoli e pressati delicatamente gli acini si procede alla fermentazione alcolica in tini di rovere, controllando la temperatura intorno ai 30 gradi: la contemporanea macerazione sulle bucce si svolge su tempi lunghi e lenti. Una volta svinato, il vino viene travasato nelle grandi botti di rovere di Slavonia, dove sosterà per un affinamento di 18 mesi. Il riposo finale per qualche mese in bottiglia segna il termine dell’esperienza di cantina di questo Barbaresco.

Barbaresco “Albesani” di Massolino veste un intenso color rosso granato. Complesso e subito gradevole il bouquet dei profumi, aperto dalle note floreali delle viole e degli iris, unitamente a quelle fruttate della polpa rossa; emergono poi sentori di fieno e tabacco, con una scattante presenza speziata a far da cornice. L’austerità peculiare del Cru si avverte all’assaggio, che si apre in maniera ricca ed elegante attraverso una sottile mineralità e una freschezza integrata, in equilibrio con una trama tannica fitta e matura. Un abbinamento di territorio: battuta di fassona.

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Complesso, ampio, note di frutta rossa incontrano fieno e tabacco

Gusto

Ricco, elegante, potente, armonioso e lunghissimo

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 5 anni

Massolino

Anno fondazione1896
Ettari vitati42
Produzione annuale400.000 bt
EnologoFranco e Roberto Massolino
IndirizzoAz. Agr. Massolino, Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

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Selvaggina

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Pasta sugo di carne

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Carne rossa in umido

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Carne arrosto e grigliata

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Risotto ai funghi