Barbera d'Alba Aurelj Vaira 2023
( )
75 cl
/ 14%
Barbera d'Alba DOC
Barbera 100%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il Barbera d'Alba di Aurelj Vaira è un vino prodotto da un vigneto di 0,5 ettari esposto a ovest, a un'altitudine di 390 metri sul livello del mare. La vinificazione, espressamente di stampo artigianale, utilizza grappoli interi e acini diraspati interi, disposti alternativamente a strati. Al naso si percepiscono note fresche di ciliegia e viola, con un tocco di spezie dolci. Al palato è fresco e dai tannini morbidi, da provare con vitello tonnato
Colore:
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo:
Tipiche ciliegia e lampone, poi viola e spezie come cannella
Gusto:
Tannino serrato ma morbido, di spiccata freschezza e piacevole rusticità