Barolo 'Dagromis' Gaja 2020
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Il Barolo ‘Dagromis’ di Gaja è un grande rosso prodotto da un’icona del vino piemontese e del Nebbiolo. I vigneti sono stati ereditati dalla famiglia Gromis a La Morra, eredità che la famiglia Gaja porta nei versanti occidentali della ‘Langa’. Un rosso che combina modernità e tradizione, l’affinamento infatti avviene in parte in barrique e in parte in botte grande. Al naso si apre con note di ciliegia matura, rosa essiccata e spezie dolci, mentre al palato si esprime caldo, pieno e setoso. Perfetto con grandi piatti di carne
Colore:
Rosso granato profondo con lievi riflessi aranciati
Profumo:
Frutti rossi come ciliegia e ribes, seguiti da petali di rosa essiccata, cannella e cacao, note balsamiche di menta
Gusto:
Ampio, caldo e vellutato, con tannino maturo e finale lungo e armonioso