Barolo Gian Luca Colombo 2021
( )
75 cl
/ 14.5%
Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Biologici, Artigianali, Biodinamici, Fatti in anfora
Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamici
Novità
Dai nostri sommelier
Il Barolo di Gian Luca Colombo è un rosso elegante prodotto secondo una filosofia particolarmente estrattiva. Le macerazioni lunghe fino a sessanta giorni e la gestione paziente della maturazione costruiscono un vino di profonda complessità. Al naso emergono frutti scuri, spezie profonde e accenni balsamici, mentre al palato è potente, solido e molto lungo. Si abbina a selvaggina e grandi secondi come il brasato
Colore:
Rosso granato profondo
Profumo:
Stratificato, con ciliegie in confettura, rosa e viola secche, liquirizia e cacao, finale mentolato
Gusto:
Potente, solido, tannino fitto e lunga persistenza
da agricoltura Italia o EU