Chablis Premier Cru 'Vaillons' Nicolas Potel 2022
( )
75 cl
/ 13%
Chablis AOC
Chardonnay 100%
Artigianali, Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Ne rimangono solo 3!
Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamici
Novità
Dai nostri sommelier
Lo Chablis Premier Cru “Vaillons” di Nicolas Potel proviene da uno storico e pregiato vigneto dell’estremo nord di Borgogna, dove lo Chardonnay raggiunge grandi livelli di finezza. Tra innovazione e tradizione, questo bianco matura in legni vecchi e in parte in acciaio. Dal calice emergono fiori bianchi, frutta esotica e pietra focaia, al palato è teso, minerale e di grande persistenza. Elegante e profondo, è ideale con piatti pregiati a base di capesante
Colore:
Giallo paglierino brillante con sfumature dorate
Profumo:
Gelsomino apre ad ananas e mango, finale con pietra focaia
Gusto:
Sorso teso e cremoso, minerale e persistente, con grande equilibrio tra struttura e freschezza
da agricoltura Italia o EU