Lo Champagne Brut Grand Cru Blanc De Blancs di Odyssée è un vino che incarna l'eleganza del terroir di Avize. Si tratta dell’anima della cantina, il vino originale che ha ispirato l'esplorazione di tutti i vari comuni della Champagne. Elegante, molto fresco e sapido, si caratterizza per un profilo aromatico delicato ricco di fiori e frutta bianca, con ricordi salini. Il sorso cremoso lo rendono compagno ideale di piatti a base di pesce grassi e saporiti
Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine
Frutta bianca come mela e pera, intensi cenni iodati e lievi accenni di meringa
Cremoso, fresco e minerale con texture elegante, sorso molto persistente
Indirizzo | 9 Rue Pasteur - 51190 Avize (Francia) |
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Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Risotto ai frutti di mare
Sushi e Sashimi