Champagne Brut Grand Cru Rosé Odyssée
Odyssée

Champagne Brut Grand Cru Rosé Odyssée

Lo Champagne Brut Grand Cru Rosé Odyssée è un rosato che vuole incarnare la leggiadria dei rossi di Verzenay, capaci di esprimere sentori fruttati con grande intensità. Un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir a maggioranza di vitigni bianchi, le uve provengono solo da Premier e Grand Cru. Al naso il profilo è spiccatamente fruttato, con lamponi e ciliegie abbracciate da un lieve ricordo salmastro. Armonioso e fresco, è un vino molto piacevole da bere ed è perfetto per la tavola, con piatti di pesce o carni bianche

53,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

Tipologia

Champagne

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, malolattica svolta, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU ROSÉ ODYSSÉE

Colore

Rosa tenue con riflessi salmone e perlage persistente

Profumo

Fragola e lampone con sentori floreali di violetta, lievi cenni iodati e finale con pasticceria

Gusto

Molto fresco e fine, armonioso al sorso, molto lungo

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Odyssée

Indirizzo9 Rue Pasteur - 51190 Avize (Francia)
Odyssée

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Pesce affumicato

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Pesce in umido

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Stuzzichini

Le bottiglie di Odyssée