Cinsault Domaine Hauvette 2024
( )
75 cl
/ 12.5%
Cinsault 100%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Ne rimangono solo 2!
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il Cinsault di Domaine Hauvette è un rosso fresco che nasce ai piedi delle Alpilles, dove Dominique Hauvette lavora con animo fine seguendo una filosofia di minimo intervento. Al naso si apre su ciliegia, lampone e mora con nuance di timo e lavanda selvatica. Al palato l’attacco è morbido e vellutato, il frutto è vibrante sostenuto da tannini eleganti, la chiusura è fresca e salina. Un vino immediato ma elegante, perfetto con magret di anatra al miele e rosmarino
Colore:
Rosso granato chiaro con riflessi violacei
Profumo:
Fine, con ciliegia e lampone, si sviluppa su lavanda e finale con timo
Gusto:
Vellutato e sapido, piuttosto persistente e dal tannino fine