Crémant De Bourgogne Brut Blanc De Blancs Terres Secretes
Terres Secretes

Crémant De Bourgogne Brut Blanc De Blancs Terres Secretes

Il Crémant De Bourgogne Brut Blanc De Blancs di Terres Secretes è uno Chardonnay in purezza prodotto secondo Metodo tradizionale. La rifermentazione continua per 18 mesi per dare carattere ma preservare al massimo la freschezza delle uve raccolte tra la Saône e il Mâconnais. Al naso è di profilo fresco, immediato con fiori bianchi ed agrumi, al palato risulta vivace e fresco, dal sorso moderatamente lungo ed elegante. Ideale per l'aperitivo, si abbina perfettamente a frutti di mare e sushi

21,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Crémant de Bourgogne AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a 18°C con malolattica completa, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

18 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT BLANC DE BLANCS TERRES SECRETES

Colore

Giallo dorato brillante con perlage fine e delicato

Profumo

Cenni agrumati di scorza di limone con camomilla, biancospino e cenni fini di vaniglia

Gusto

Molto fresco, vivace e scorrevole, piuttosto persistente

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Terres Secretes

Anno fondazione1928
Indirizzo158 Rue des Grandes Vignes - 71960 Prissé (Francia)
Terres Secretes

Perfetto da bere con

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Risotto ai frutti di mare

alt text

Stuzzichini

alt text

Sushi e Sashimi

alt text

Tartare di pesce