Rosso 'Cuvée Laïs' Olivier Pithon 2021

Il Rosso 'Cuvée Laïs' di Olivier Pithon è un vino raffinato dell’Occitania francese. Il nome omaggia una figura importante per il produttore, la mucca Lais, animale caro per la famiglia. Il vino è prodotto con uve tipiche della zona, con cui si producono vini succosi e rinfrescanti ma, con la mano giusta, anche di grande eleganza. Al naso si avvertono intensi aromi di frutta scura, con cenni di spezie, macchia mediterranea che aprono al finale leggermente affumicato. Al palato si avverte tutta la polpa del frutto, ma il sorso è scorrevole e di grande freschezza. Perfetto con piatti a base di coniglio